Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız yoğurtlu, düşük yağlı makarna salatası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu yağsız makarna salatası (180 g) 202 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 1.1 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 23.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
202
KCAL / 180G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 16% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 202 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 280 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 302 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 336 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu yağsız makarna salatası, haşlanıp soğutulmuş makarnanın yağsız yoğurt ve seçtiğiniz ek malzemelerle karıştırılmasıyla yapılır. Makarna tamamen soğuyunca yoğurdu ekleyin; böylece sos ısınmaz ve kıvamını daha iyi korur.
Yoğurtlu yağsız makarna salatasına haşlanmış makarnanın yanı sıra salatalık, mısır, bezelye veya ince doğranmış biber ekleyebilirsiniz. Sarımsak ve dereotu yoğurtlu sosla uyumludur; sebzeleri eklemeden önce fazla sularını süzün.
Yoğurtlu yağsız makarna salatası genellikle makarna sıcakken soslandığı, sebzeler suyunu saldığı veya yoğurt fazla sulu olduğu için sulanır. Makarnayı soğutup iyice süzün, salatalık gibi sebzelerin suyunu alın ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın.
Yoğurtlu yağsız makarna salatası için burgu, kalem veya dirsek makarna kullanabilirsiniz; bu şekiller sosu iyi tutar ve kolayca servis edilir. Makarnayı dağılmayacak şekilde diri haşlayıp soslamadan önce soğuk suyla değil, süzerek soğutun.
Evet, yoğurtlu yağsız makarna salatasını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Birkaç saat buzdolabında bekletmek tatların birleşmesine yardımcı olur; ancak makarna sosu çekebileceğinden, servis etmeden önce kıvamını kontrol edip gerekirse biraz yoğurt karıştırın.
Yoğurtlu yağsız makarna salatasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Serviste kullanacağınız miktarı ayrı bir kaba alın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı yeniden saklamayın.
Yoğurtlu yağsız makarna salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurtlu sos ayrışabilir, sebzeler yumuşayıp su salabilir ve makarnanın dokusu bozulabilir; en iyi sonuç için salatayı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Hayır, yoğurtlu yağsız makarna salatası için makarnayı önce tamamen soğutun. Sıcak makarna yoğurdu ısıtıp sosun sulanmasına veya kesilmiş gibi görünmesine yol açabilir; süzdükten sonra geniş bir tabağa yayıp soğumasını bekleyin.
Yoğurtlu yağsız makarna salatası ızgara sebze, köfte veya tavuk gibi yemeklerin yanında servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yeşil salata ve çorbayla sunabilir, piknikte ya da açık büfede soğuk garnitür olarak tercih edebilirsiniz.
Evet, yoğurtlu yağsız makarna salatasına mayonez eklenebilir; ancak bu, tarifin yağsız yoğurtlu özelliğini değiştirir. Yoğurtla mayonezi birlikte kullanırsanız az miktarla başlayıp sosu tadına göre ayarlayın.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu yağsız makarna salatası, haşlanmış makarnanın yağsız yoğurtla harmanlanmasıyla hazırlanan, ev mutfağında sıkça yapılan soğuk bir salatadır. Tarifine göre salatalık, mısır, dereotu ya da başka sebzeler de eklenebilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Yoğurt makarnayı hafif ekşimsi ve kremamsı yaparken, soğuk servis salatayı ferahlatır. Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde yardımcı yemek olarak, açık büfelerde veya çay sofralarında sunulur; özellikle sıcak günlerde tercih edilir. Yağı düşük, karbonhidratı ağırlıklı bir seçenektir: 100 gramında 0,6 g yağ bulunur. Daha doyurucu olması için yanına bakliyat ya da ızgara sebze ekleyebilir, sosu fazla koyuysa biraz yoğurtla açabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.