Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu turşu biber Kaç Kalori?
Probiyotik yoğurtlu, tuzlu-ekşi biber mezesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu turşu biber (120 g) 70 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 3.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 40.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu turşu biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
70
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 22% · Yağ 40%
Yoğurtlu turşu biber besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu turşu biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 70 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 23 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 2 adet (büyük) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 210 g | 122 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu turşu biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu turşu biber nasıl yapılır?
Yoğurtlu turşu biber, süzülüp doğranmış turşu biberlerin yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Sarımsak ve üzerine gezdirilen zeytinyağı sık kullanılan eklemelerdir; biberleri yoğurda katmadan önce fazla salamurasını süzün.
Yoğurtlu turşu biber hangi biberle yapılır?
Yoğurtlu turşu biber genellikle salamurada kurulmuş sivri biber veya kıl biberle yapılır. Tatlı ya da acı biber seçebilirsiniz; acı biber kullanacaksanız yoğurt karışımını hazırlarken tadına bakarak acılık düzeyini ayarlayın.
Yoğurtlu turşu biber neyle yenir?
Yoğurtlu turşu biber, ana yemeklerin yanında meze veya soğuk garnitür olarak yenir. Izgara et, kuru fasulye ve pilavla iyi gider; sofraya koymadan hemen önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Yoğurtlu turşu biber mezesine sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu turşu bibere sarımsak sıkça konur. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırıp biberleri ekleyin; sarımsaksız hazırlamak da mümkündür ve biberin ekşi tadını daha belirgin bırakır.
Yoğurtlu turşu biber çok tuzluysa ne yapılır?
Yoğurtlu turşu biber çok tuzluysa biberleri doğramadan önce sudan geçirip iyice süzün. Salamura tuzunu yoğurda da taşıyabileceği için karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yoğurtlu turşu biber önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu turşu biber önceden hazırlanabilir; üzerini kapatıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Bekledikçe biberin salamurası yoğurdu sulandırabilir, bu yüzden servis öncesinde karıştırın.
Yoğurtlu turşu biber acı biberle yapılır mı?
Evet, yoğurtlu turşu biber acı biberle yapılabilir. Yoğurt acılığı hafifletse de tamamen ortadan kaldırmaz; daha dengeli bir meze için acı biberi tatlı biberle karıştırabilirsiniz.
Yoğurtlu turşu biberin yoğurdu neden sulanır?
Yoğurtlu turşu biber, biberin üzerindeki salamura veya yoğurdun kendi suyunu bırakması nedeniyle sulanabilir. Biberleri iyice süzün ve kıvamı korumak için süzme yoğurt kullanın; servis etmeden önce karıştırın.
Yoğurtlu turşu biber sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu turşu biber soğuk servis edilir. Buzdolabında soğuttuktan sonra meze olarak sunun; sıcak yemeğin üzerine eklemek yoğurdun gevşemesine ve karışımın sulanmasına yol açabilir.
Yoğurtlu turşu biber probiyotik midir?
Yoğurtlu turşu biberin probiyotik içeriği kullanılan yoğurda ve turşunun hazırlanma biçimine bağlıdır; her porsiyonun canlı kültür içerdiği söylenemez. Turşu pastörize edilmişse fermantasyondan gelen canlı mikroorganizmalar bulunmayabilir.
Yoğurtlu turşu biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
40.8mg · 45% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
936mg · 41% GDV
Fosfor
89mg · 13% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
222mg · 7% GDV
Yoğurtlu turşu biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu turşu biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu turşu biber Nedir?
Yoğurtlu turşu biber, turşulanmış biberin yoğurtla buluşturulduğu ekşi ve ferah bir mezedir. Evde, hazır turşu biberi yoğurda karıştırarak kolayca hazırlanır; biberin keskinliği yoğurdun yumuşak tadıyla dengelenir.
Türkiye’de sofraya meze ya da yemeğin yanında eşlikçi olarak gelir; özellikle ızgara ve bakliyat yemekleriyle iyi gider. Biber diri ve hafif kıtır, yoğurt ise kremamsı bir doku verir. Yoğurttan bir miktar protein sağlar; turşunun tuzu ve ekşiliği lezzetini belirgin kılar. Daha hafif bir tabak için yoğurdu ölçülü kullanabilir, yanında taze yeşillik sunabilirsiniz.
Yoğurtlu turşu biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu turşu biber İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu turşu biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu turşu biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu turşu biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yoğurtlu turşu biber ile Karşılaştır
Yoğurtlu turşu biber Gibi Besinler
Yoğurtlu turşu biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.