Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği (300 g) 354 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 21.3 g karbonhidrat, 27.6 g protein, 18.3 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
354
KCAL / 300G
Karbonhidrat
21.3g
· 8% GDV
Protein
27.6g
· 55% GDV
Yağ
18.3g
· 23% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 31% · Yağ 45%
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 354 kcal | |
| Yağ | 18.3 g | 23% |
| Doymuş yağ | 7.05 g | 35% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 714 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 21.3 g | 8% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 27.6 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 354 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 4 adet (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 472 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 600 g | 708 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği nasıl yapılır?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği, sebzeler ve küçük köfteler yumuşayana kadar pişirilip yoğurtlu bir terbiyeyle birleştirilerek yapılır. Terbiyeyi yemeğin suyuyla ılıştırıp tencereye yavaşça eklemek, pürüzsüz bir kıvam elde etmeye yardımcı olur.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği yapılırken yoğurdun kesilmesi nasıl önlenir?
Yoğurdun kesilmesini önlemek için soğuk yoğurdu doğrudan kaynayan tencereye dökmeyin. Yoğurdu az miktarda un ve yumurta sarısıyla çırpın, sıcak yemekten birkaç kaşık ekleyerek ılıştırın ve karıştırırken tencereye aktarın; ardından yemeği harlı ateşte kaynatmayın.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği hangi sebzelerle yapılır?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği genellikle patates, havuç ve bezelye gibi pişince şeklini koruyan sebzelerle hazırlanır. Kabak da eklenebilir; ancak fazla su salmaması için iri doğrayıp yemeği gereğinden uzun pişirmemek iyi olur.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği köfteleri dağılmadan nasıl pişirilir?
Köftelerin dağılmaması için kıymayı tuz ve baharatlarla iyice yoğurup küçük, sıkı köfteler biçiminde yuvarlayın. Köfteleri tencereye nazikçe ekleyin ve pişerken sık sık karıştırmayın; harca eklenen az miktarda pirinç veya ince bulgur da bağlanmasına yardımcı olabilir.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği, yanında sade pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla servis edilebilir. Yemeğin kendisi yoğurtlu ve doyurucu olduğundan sofrayı hafif tutmak isterseniz pilav yerine mevsim salatası ve bir dilim ekmek tercih edin.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği dondurucuya konur mu?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği dondurulabilir, ancak yoğurtlu terbiyesi çözüldükten sonra kesilebilir veya dokusu değişebilir. En iyi sonuç için köfte ve sebzeleri yoğurtsuz pişirip porsiyonlayın; çözdürüp ısıttıktan sonra taze hazırlanmış yoğurt terbiyesi ekleyin.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği artarsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanın, ara sıra karıştırın ve yoğurtlu sosın kaynamasına izin vermeyin; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği hangi kıymayla daha iyi olur?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği için dana kıyma yaygın bir tercihtir; kuzu kıyma daha belirgin bir lezzet verir. Daha hafif tat isteyenler yağ oranı düşük dana kıyma kullanabilir, fakat çok yağsız kıyma köfteleri kuru yapabileceğinden harcı fazla pişirmeyin.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği daha hafif nasıl hazırlanır?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği daha hafif hazırlanabilir: az yağlı kıyma seçin, köfteleri kızartmak yerine doğrudan yemeğin içinde pişirin ve yağı sınırlı tutun. Yoğurtlu terbiyeyi koyu krema veya ekstra yağla zenginleştirmeden de yemek kıvamlı olur.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği harcına yumurta koymak şart mı?
Hayır, Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği köftelerinin harcına yumurta koymak şart değildir. Kıymayı yeterince yoğurup köfteleri sıkıca şekillendirmek çoğu zaman yeterlidir; pirinç ya da ince bulgur kullanan tariflerde bağlayıcılık için yumurta gerekmeyebilir.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.34µg · 98% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
384mg · 55% GDV
İyot
60µg · 40% GDV
Çinko
3.96mg · 36% GDV
Sodyum
714mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
726mg · 21% GDV
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 354 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Nedir?
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği, küçük köftelerin sebzelerle pişirilip yoğurtla buluştuğu, ev mutfağına yakışan doyurucu bir yemektir. Tariften tarife patates, havuç veya mevsim sebzeleri kullanılabilir; yoğurt yemeğe eklenebilir ya da yanında sunulabilir.
Türkiye’de genellikle sıcak, ana yemek olarak sofraya gelir; pilav, bulgur veya ekmekle tamamlanabilir. Yoğurdun hafif ekşiliği köftenin baharatlı tadını dengeler, sebzeler de yemeğe yumuşak bir doku katar. Protein ve kalsiyum sağlayan bu yemek, dengeli bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif hazırlamak için az yağlı kıyma ve sade yoğurt kullanabilir, sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği ile Karşılaştır
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği Gibi Besinler
Yoğurtlu Sebzeli Köfte Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.