Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Kaç Kalori?
Yoğurtlu, sarımsaklı, kerevizli, hafif meze
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz (120 g) 66 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 2.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 33.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
66
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 17% · Yağ 37%
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 138 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz nasıl yapılır?
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz, rendelenmiş kereviz kökünün sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Kerevizi rendeledikten sonra kararmaması için limon suyu ekleyin; yoğurtla birleştirip tuzunu ayarlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirebilir, servis etmeden önce soğutabilirsiniz.
Yoğurtlu sarımsaklı kerevizin içine ne konur?
Temel malzemeler kereviz kökü, yoğurt, sarımsak ve tuzdur. Kıvamı koyu gelirse az miktarda yoğurt ekleyin. Ceviz veya ince kıyılmış dereotu isteğe bağlı olarak kullanılabilir; bunlar temel tarifin zorunlu malzemeleri değildir.
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz çiğ mi, haşlanarak mı yapılır?
Genellikle kereviz çiğ olarak rendelenir ve yoğurtla karıştırılır. Bu yöntem kerevizin diri dokusunu korur. Daha yumuşak bir tat ve kıvam isterseniz kerevizi kısa süre buharda pişirip soğuttuktan sonra yoğurtla birleştirebilirsiniz.
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz kararmasın diye ne yapılır?
Rendelenmiş kerevizi bekletmeden limon suyuyla karıştırın. Kereviz havayla temas ettikçe kararabilir; limon bu renk değişimini yavaşlatır. Ardından yoğurtlu karışımı ekleyin ve servis edene kadar üzerini kapalı tutun.
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz için hangi yoğurt kullanılır?
Süzme yoğurt daha koyu ve kremamsı bir sonuç verir; normal yoğurt da kullanılabilir. Normal yoğurt suluysa kerevizi eklemeden önce fazla suyunu süzdürün, böylece salata beklerken sulanmaz.
Yoğurtlu sarımsaklı kerevize ceviz konur mu?
Evet, yoğurtlu sarımsaklı kerevize ceviz ekleyebilirsiniz. İri kıyılmış ceviz, rendelenmiş kerevizin yumuşak dokusuna çıtırlık katar. Cevizi servis etmeden hemen önce karıştırırsanız çıtırlığını daha iyi korur.
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz nasıl servis edilir?
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz soğuk bir meze veya başlangıç olarak servis edilir. Izgara et ve tavuk yemeklerinin, zeytinyağlıların ya da meze çeşitlerinin yanına uygundur. Üzerine ceviz, dereotu veya az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu sarımsaklı kerevizi servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında soğutun; ancak zamanla sulanabileceği için servis etmeden önce karıştırın. Ceviz kullanıyorsanız çıtırlığını koruması için son anda ekleyin.
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz buzdolabında nasıl saklanır?
Yoğurtlu sarımsaklı kerevizi kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis için aldığınız miktarı tekrar ana kaba koymayın. Sulanma veya koku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Yoğurtlu sarımsaklı kerevizin keskin tadı nasıl azaltılır?
Kerevizin keskin tadını azaltmak için rendeledikten sonra limon suyuyla ovup kısa süre bekletebilirsiniz. Daha yumuşak bir lezzet için sarımsağı az kullanın ve karışımı süzme yoğurtla hazırlayın; kerevizi pişirmek de tadını hafifletir.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
33.6µg · 28% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
102mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Nedir?
Yoğurtlu sarımsaklı kereviz, kereviz kökünün rendelenip sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı, Türkiye’de evlerde sık yapılan soğuk bir meze ve garnitürdür. Bazı tariflerde kereviz kısa süre pişirilir; ceviz de eklenebilir. Kendine özgü aroması yoğurdun ekşiliği ve sarımsağın keskinliğiyle dengelenir; kereviz ise hafif diri bir doku verir.
Soğuk servis edin; sofrada et ve sebze yemeklerinin yanında ya da meze tabağında iyi gider. Besleyici karakteri hafif, lif içeren bir yoğurtlu sebze eşliğidir. Daha hafif bir sonuç için mayonez eklemeden, süzme olmayan yoğurtla hazırlayabilirsiniz.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz ile Karşılaştır
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz Gibi Besinler
Yoğurtlu Sarımsaklı Kereviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.