Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Kaç Kalori?
Yoğurt ve pancar turşusuyla hazırlanan, ferah ve hafif ekşi salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu pancar turşusu salatası (200 g) 120 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 4.6 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
120
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 18% · Yağ 34%
Yoğurtlu pancar turşusu salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 700 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yoğurtlu pancar turşusu salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.3 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 150 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 400 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu pancar turşusu salatası nasıl yapılır?
Yoğurtlu pancar turşusu salatası, süzülüp küçük doğranmış pancar turşusunun yoğurt ve isteğe bağlı sarımsakla karıştırılmasıyla yapılır. Pancarları iyice süzdürün; karışımı servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yoğurtlu pancar turşusu salatası, et ve tavuk yemeklerinin, köftenin ya da pilavın yanında iyi gider. Türkiye’de meze veya sofraya eşlik eden soğuk bir salata olarak sunulur; yoğun baharatlı ana yemeklerle ekşi-ferah bir denge kurar.
Yoğurtlu pancar turşusu salatasına sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu pancar turşusu salatasına ezilmiş sarımsak eklenebilir. Sarımsak ekşiliği tamamlar; tadının baskın olmaması için az miktarla başlayıp karıştırdıktan sonra damak tadınıza göre artırın.
Yoğurtlu pancar turşusu salatasında pancar turşusunun suyu kullanılır mı?
Genellikle yoğurtlu pancar turşusu salatasına turşu suyu eklenmez; fazla sıvı yoğurdu sulandırıp salatanın kıvamını bozabilir. Pancarları doğramadan önce süzdürün, daha ekşi bir tat istiyorsanız turşu suyunu azar azar ekleyin.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası için hangi yoğurt kullanılır?
Yoğurtlu pancar turşusu salatası için koyu kıvamlı, sade yoğurt uygundur. Süzme yoğurt daha yoğun bir sonuç verir; normal yoğurt kullanıyorsanız pancarları iyi süzdürün ve yoğurdu fazla inceltmemek için turşu suyu eklemeyin.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu pancar turşusu salatasını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Pancar ve yoğurdu karıştırıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; üzerini süslemek için kullanacağınız ceviz veya yeşillikleri servis anında eklemek dokularını korur.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Yoğurtlu pancar turşusu salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Temiz kaşık kullanın; oda sıcaklığında uzun süre kalmış, kokusu veya görünümü değişmiş salatayı yemeyin.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası neden sulanır?
Yoğurtlu pancar turşusu salatası, pancar turşusu yeterince süzülmediğinde veya yoğurt çok cıvık olduğunda sulanır. Pancarları doğramadan önce süzün; salata beklerken sıvı ayrılırsa servis etmeden önce hafifçe karıştırın.
Yoğurtlu pancar turşusu salatasına ceviz eklenir mi?
Evet, yoğurtlu pancar turşusu salatasına iri kırılmış ceviz eklenebilir. Ceviz, yumuşak pancar ve yoğurda kıtırlık katar; gevrekliğini koruması için salataya önceden değil, servis etmeden hemen önce karıştırın.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası dondurulur mu?
Hayır, yoğurtlu pancar turşusu salatasını dondurmak iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir, pancarın dokusu da yumuşayabilir; bu salatayı taze hazırlamak veya kısa süre buzdolabında saklamak daha uygundur.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
700mg · 30% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Kalsiyum
160mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Nedir?
Pancar turşusunun yoğurtla buluştuğu bu salata, pancarın topraksı tadını yoğurdun yumuşaklığı ve turşunun ekşiliğiyle dengeler. Yoğurtlu pancar turşusu salatası, pancar turşusu doğranıp ya da rendelenip yoğurda karıştırılarak hazırlanır; kıvamı kullanılan yoğurda göre daha koyu veya akışkan olabilir.
Türkiye’de soğuk meze ya da ana yemeğin yanında salata olarak, özellikle ev sofralarında servis edilir. Ekşi ve kremamsı tadı ızgara yemeklerin yanında iyi gider; turşu zaten tuzlu olabileceğinden karışımı tatmadan tuz eklemeyin. Pancar ve yoğurt ağırlıklı, hafif bir seçenektir; 100 gramında 2,8 g protein bulunur.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu pancar turşusu salatası ile Karşılaştır
Yoğurtlu pancar turşusu salatası Gibi Besinler
Yoğurtlu pancar turşusu salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.