Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu ve besleyici bir kahvaltı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yoğurtlu Omlet (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 10.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
11.8g
· 24% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 29% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.8 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu omlet, yumurtaların yoğurtla çırpılıp tavada pişirilmesiyle yapılır. Yumurtaları pürüzsüz olana kadar yoğurtla karıştırın; karışımı hafifçe yağlanmış, orta ateşteki tavaya dökün ve omlet yumuşakça set olana kadar pişirin.
Yoğurtlu omlette yoğurt hem yumurtaya katılabilir hem de yanında sunulabilir. Yumurtaya karıştırmak daha yumuşak, hafif ekşimsi bir omlet verir; yanında servis etmek ise omletin dokusunu klasik tutar. Tarifinizde hangi yöntemin kullanıldığını kontrol edin.
Yoğurtlu omlet için sade, şekersiz yoğurt kullanılır. Koyu kıvamlı süzme yoğurt yumurtaya daha az su katar; normal yoğurt da kullanılabilir, ancak karışımı fazla sulu yapmamak için ölçülü ekleyin.
Yoğurtlu omlet genellikle fazla sulu yoğurt kullanıldığında veya yüksek ateşte pişirildiğinde sulanır. Yoğurdu yumurtaya azar azar ekleyin ve omleti orta-kısık ateşte pişirin; tavayı kapatıp uzun süre bekletmek de yüzeyde sıvı birikmesine yol açabilir.
Yoğurtlu omlete tuz ve karabiberin yanı sıra dereotu, maydanoz veya pul biber eklenebilir. İnce doğranmış yeşillikleri yumurta karışımına katın; domates gibi sulu malzemeleri önceden pişirip suyunu çektirmek omletin kıvamını korur.
Yoğurtlu omlet orta-kısık ateşte pişirilir. Yüksek ateş yumurtayı hızla sertleştirip yoğurdun ayrışmasına neden olabilir; karışımı tavaya döktükten sonra kenarlar set olana dek bekleyin ve içi yumuşakken ocaktan alın.
Yoğurtlu omlet kahvaltıda ekmek, zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider. Omlette yoğurt kullanmadıysanız yanında bir kaşık sade yoğurt sunabilirsiniz; çay da Türkiye'deki kahvaltı sofrasına uygun bir eşlikçidir.
Evet, yoğurtlu omlete peynir eklenebilir. Tuzlu bir peynir kullanıyorsanız tuzu azaltın; peyniri ufalayarak yumurta karışımına ekleyebilir veya omlet pişerken üzerine serpebilirsiniz. Yoğurtla birlikte fazla malzeme koymak omleti ağırlaştırabilir.
Yoğurtlu omlet en iyi taze pişirildiğinde yenir; artanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken düşük ısı kullanın, çünkü yumurta kuruyup yoğurt ayrışabilir.
Yoğurtlu omletin yumuşak kalması için yumurtaları fazla çırpmayın ve omleti gereğinden uzun pişirmeyin. Kenarlar toparlanıp orta kısmı hafif nemli kaldığında tavayı ocaktan alın; kalan ısı omleti pişirmeye devam eder.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
0.84µg · 35% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
192mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu omlet, yumurtanın çırpılıp tavada yumuşakça pişirildiği ve yoğurtla birlikte sunulduğu ev usulü bir kahvaltılıktır; bazı tariflerde yoğurt yumurta karışımına da eklenir. Türkiye’de omletin sade ya da otlu çeşitleri gibi, eldeki malzemeye göre hazırlanır.
Yumuşak dokusu ve hafif ekşimsi yoğurt tadı, kızarmış kenarlarla güzel bir karşıtlık oluşturur. Kahvaltıda ekmek, domates ve salatalıkla, yanında çayla servis edebilirsiniz; daha doyurucu bir öğün için taze otlar da eklenebilir. Protein içeren ve tok tutan bu seçenek, 100 gramda 9,8 gram protein sağlar. Tavada daha hafif olması için az yağ kullanın ve yoğurdu yanında sunun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.