Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurtlu mısırlı marul salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu mısırlı marul salatası (150 g) 105 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 2.7 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 60 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
105
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 18% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 75 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 175 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 300 g | 210 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 400 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu mısırlı marul salatası için yıkanıp iyice kurutulmuş marulu doğrayın; süzülmüş mısırı ekleyip yoğurtla karıştırın. Yoğurdu servis etmeden hemen önce eklemek, marulun diri kalmasına yardımcı olur.
Yoğurtlu mısırlı marul salatasının temel malzemeleri marul, mısır ve yoğurttur. İsteğe göre salatalık, dereotu, taze soğan veya az miktarda zeytinyağı ekleyebilirsiniz; fazla malzeme marulun tadını bastırabilir.
Evet, yoğurtlu mısırlı marul salatasında konserve mısır kullanabilirsiniz. Mısırı süzüp gerekirse sudan geçirin ve salataya eklemeden önce iyice süzülmesini bekleyin; fazla sıvı yoğurtlu karışımı sulandırır.
Yoğurtlu mısırlı marul salatasının sulanmaması için yıkanmış marulu tamamen kurutun, mısırı iyice süzün ve yoğurdu servis öncesinde ekleyin. Tuz da sebzelerin suyunu çıkarabileceğinden salatayı sofraya koyarken ekleyin.
Evet, yoğurtlu mısırlı marul salatasına sarımsak ekleyebilirsiniz; yoğurtla iyi uyum sağlar. Biraz ezilmiş sarımsakla başlayın, çünkü yoğun tadı marulun ve mısırın daha hafif lezzetlerini kolayca gölgeler.
Yoğurtlu mısırlı marul salatasında sade yoğurt kullanılır. Kıvamlı bir salata için süzme yoğurt tercih edebilir, daha akışkan bir karışım istiyorsanız normal yoğurdu kullanabilirsiniz; yoğurdu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Yoğurtlu mısırlı marul salatasının malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, ancak marul, mısır ve yoğurdu servis saatine yakın birleştirin. Doğranmış marulu kapalı biçimde buzdolabında tutun; karıştırılmış salata bekledikçe sulanıp gevrekliğini kaybeder.
Yoğurtlu mısırlı marul salatası ızgara tavuk, köfte veya fırında sebzelerin yanında iyi gider. Hafif bir öğün için çorba ya da bulgur pilavıyla sunabilirsiniz; yoğurtlu sos zaten ferah ve kremamsı bir eşlikçi olur.
Evet, yoğurtlu mısırlı marul salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve bekletmeden tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; marul yoğurtla karıştıktan sonra hızla yumuşar ve salata sulanabilir.
Yoğurtlu mısırlı marul salatası, daha ağır bir garnitür yerine tercih edildiğinde kilo kontrolüne uygun bir öğüne eşlik edebilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonu ve yanında yediklerinizi de göz önünde bulundurun.
Vitaminler
K Vitamini
60µg · 50% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
Folat
67.5µg · 17% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
83mg · 12% GDV
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sodyum
75mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu mısırlı marul salatası, doğranmış marulun mısır taneleri ve yoğurtla buluştuğu pratik bir ev salatasıdır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, Türkiye’de sıkça hazırlanan hafif bir eşlikçidir. Yoğurdun hafif ekşiliği, mısırın tatlılığı ve marulun gevrekliği bir araya gelir. Genellikle ana yemeklerin yanında, özellikle sıcak günlerde sofraya konur; sarımsak, dereotu veya az limonla damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Porsiyon başına doyurucu bir öğün sayılmaz; 100 gramında 2,1 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için süzme yoğurt yerine sade yoğurt kullanıp sosu ölçülü ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.