Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurtlu mezeler Kaç Kalori?
Yoğurt, sarımsak, otlar ve sebzelerle hazırlanan soğuk meze çeşitleri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu mezeler (150 g) 135 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 8.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu mezeler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
135
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 17% · Yağ 55%
Yoğurtlu mezeler besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.28 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu mezeler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 25 g | 23 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 27 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 75 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu mezeler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu meze çeşitleri nelerdir?
Yoğurtlu meze çeşitleri arasında haydari, atom, yoğurtlu semizotu ve közlenmiş patlıcanlı yoğurtlu mezeler bulunur. Sarımsak, dereotu, nane, ceviz veya pul biberle tatlandırılan tarifler de sofralarda sıkça görülür.
Yoğurtlu meze nasıl yapılır?
Yoğurtlu meze yapmak için süzme ya da koyu kıvamlı yoğurdu ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış otlarla karıştırın. Kullanacağınız sebzeyi önceden pişirip veya suyunu süzüp soğuttuktan sonra ekleyin; servis öncesi zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Yoğurtlu mezelerin yanına ne gider?
Yoğurtlu mezelerin yanına ızgara et veya balık, kebap, pide ve başka soğuk mezeler yakışır. Bir meze sofrasında ekmekle sunabilir; daha hafif bir öğünde bulgur pilavı ya da ızgara sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Yoğurtlu mezeler ile cacık arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu mezeler genellikle koyu kıvamlı hazırlanıp tabakta servis edilir; cacık ise çoğunlukla su eklenerek inceltilir ve salatalıkla yapılır. Cacığın kıvamı yöreye ve sofraya göre değişse de yoğurtlu mezeler daha geniş bir tarif grubudur.
Yoğurtlu mezelerin sulanmaması için ne yapılır?
Yoğurtlu mezelerin sulanmaması için süzme yoğurt kullanın ve salatalık gibi su bırakan sebzelerin suyunu önceden sıkın. Sebzeleri yoğurda eklemeden önce soğutmak da kıvamı korumaya yardımcı olur.
Yoğurtlu mezeler normal yoğurtla mı, süzme yoğurtla mı yapılır?
Yoğurtlu mezeler süzme yoğurtla daha koyu ve yoğun, normal yoğurtla daha yumuşak kıvamlı olur. Normal yoğurt kullanacaksanız özellikle salatalık veya pişmiş sebze eklemeden önce fazla suyunu süzün.
Yoğurtlu mezeler bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu mezelerin çoğunu bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; kapalı bir kapta buzdolabında bekletin. Üzerine konacak zeytinyağı, ceviz veya çıtır malzemeleri servis etmeden hemen önce eklemek dokularını korur.
Yoğurtlu mezeler buzdolabında kaç gün saklanır?
Yoğurtlu mezeleri kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün içinde tüketin. Temiz servis kaşığı kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre kalmış mezeyi yeniden saklamayın; koku, renk veya kıvam değişikliği varsa yemeyin.
Yoğurtlu mezelerde sarımsak tadı nasıl dengelenir?
Yoğurtlu mezelerde sarımsak tadını dengelemek için az miktarla başlayıp karışımı kısa süre dinlendirdikten sonra yeniden tadın. Yoğurt bekledikçe sarımsak aroması belirginleşebilir; taze otlar ve biraz zeytinyağı da tadı yumuşatır.
Yoğurtlu mezeler dondurucuya konur mu?
Yoğurtlu mezeleri dondurucuya koymak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüklerinde yoğurt kesilebilir ve sebzeler sulanabilir. En iyi kıvam için mezeyi taze hazırlayın veya buzdolabında kısa süre saklayıp tüketin.
Yoğurtlu mezeler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
K Vitamini
27µg · 23% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
465mg · 20% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Kalsiyum
188mg · 19% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Yoğurtlu mezeler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu mezeler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu mezeler Nedir?
Yoğurtlu mezeler, süzme ya da normal yoğurdun sarımsak, otlar ve sebzelerle buluşturulduğu soğuk başlangıçların ortak adıdır. Cacık, haydari ve yoğurtlu semizotu gibi çeşitler Türk mutfağında sofraya göre hazırlanır; kıvamı ve içindeki malzemeler değişebilir.
Serinletici, hafif ekşimsi ve sarımsaklı tatlarıyla özellikle yaz sofralarında, kebap ve zeytinyağlıların yanında sevilir. Meze tabağında küçük porsiyonlarla sunulur; ekmek banarak ya da diğer mezelerle birlikte yiyebilirsiniz. Yoğurt protein ve kalsiyum sağlarken, sebzeli çeşitler lif de içerir; besin değerleri kullanılan yoğurdun ve eklenen malzemelerin türüne göre farklılaşır. Daha hafif bir seçenek için yoğurdu süzmeden kullanıp yağı ölçülü ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu mezeler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu mezeler İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu mezeler Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu mezeler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu mezeler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu mezeler ile Karşılaştır
Yoğurtlu mezeler Gibi Besinler
Yoğurtlu mezeler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.