Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yoğurtlu mevsim kızartması Kaç Kalori?
Yoğurtlu, sebzeli ve lif içeren sıcak/soğuk meze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu mevsim kızartması (200 g) 264 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 20.2 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 30.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu mevsim kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
264
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17.2g
· 6% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
20.2g
· 26% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 9% · Yağ 66%
Yoğurtlu mevsim kızartması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 20.2 g | 26% |
| Doymuş yağ | 2.84 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 236 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 17.2 g | 6% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu mevsim kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 264 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 211 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu mevsim kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu mevsim kızartması nasıl yapılır?
Yoğurtlu mevsim kızartması, mevsim sebzelerini kızartıp üzerine yoğurt dökerek hazırlanır. Patlıcan, kabak ve biber sık kullanılan seçeneklerdir; sebzeleri eşit büyüklükte doğrayıp iyice süzdükten sonra kızartın ve yoğurdu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yoğurtlu mevsim kızartmasına hangi sebzeler konur?
Yoğurtlu mevsim kızartmasına genellikle patlıcan, kabak ve biber konur. Mevsime göre taze fasulye veya patates de eklenebilir; sebzelerin pişme süreleri farklıysa her birini ayrı kızartıp sonradan bir araya getirin.
Yoğurtlu mevsim kızartmasının sebzeleri yağ çekmeden nasıl kızartılır?
Yoğurtlu mevsim kızartmasının sebzeleri, kızgın yağda ve tavayı aşırı doldurmadan kızartılırsa daha az yağ çeker. Sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın; patlıcanı tuzlayıp bekletmek de fazla nemini alır.
Yoğurtlu mevsim kızartması sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu mevsim kızartması çoğunlukla ılık veya soğuk servis edilir. Kızartılmış sebzeleri kısa süre dinlendirdikten sonra üzerine soğuk yoğurt ekleyin; böylece yoğurt sulanıp ısınmaz.
Yoğurtlu mevsim kızartması sarımsaklı yoğurtla mı yapılır?
Yoğurtlu mevsim kızartması sade ya da sarımsaklı yoğurtla yapılabilir. Sarımsaklı tercih ediyorsanız ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırın ve sosu servis sırasında ekleyin; böylece kızarmış sebzeler daha çıtır kalır.
Yoğurtlu mevsim kızartması ile şakşuka arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu mevsim kızartmasında kızartılmış sebzeler yoğurtla servis edilir; şakşukada ise sebzeler çoğunlukla domatesli bir sosla buluşturulur. Tarifler yöreye ve eve göre değişse de yoğurt, bu yemeğin ayırt edici eşliğidir.
Yoğurtlu mevsim kızartması fırında yapılır mı?
Evet, yoğurtlu mevsim kızartması fırında da hazırlanabilir. Sebzeleri az yağla harmanlayıp tek sıra halinde pişirin; yumuşayıp renk alınca soğumaya bırakın ve yoğurdu servis ederken üzerine ekleyin.
Yoğurtlu mevsim kızartmasının yanında ne servis edilir?
Yoğurtlu mevsim kızartmasının yanında pilav, bulgur pilavı veya taze ekmek servis edilebilir. Yoğurtlu ve kızarmış yapısı nedeniyle daha sade bir eşlikçi seçmek, sofradaki tatları dengeler.
Yoğurtlu mevsim kızartması önceden hazırlanabilir mi?
Evet, yoğurtlu mevsim kızartmasının sebzelerini önceden kızartabilirsiniz. Servis edene kadar sebzeleri ve yoğurdu ayrı tutun; yoğurdu önceden eklerseniz sebzeler yumuşayabilir ve tabakta su birikebilir.
Yoğurtlu mevsim kızartmasının artanı nasıl saklanır?
Yoğurtlu mevsim kızartmasının artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse bir sonraki gün tüketin. Yoğurtla karışmış sebzeler bekledikçe yumuşar; tekrar ısıtacaksanız yoğurdu ayırıp sebzeleri tavada ısıtın.
Yoğurtlu mevsim kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30.4mg · 34% GDV
E Vitamini
3.1mg · 21% GDV
K Vitamini
24.8µg · 21% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
156mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Kalsiyum
178mg · 18% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
496mg · 15% GDV
Sodyum
236mg · 10% GDV
Yoğurtlu mevsim kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu mevsim kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu mevsim kızartması Nedir?
Yoğurtlu mevsim kızartması, mevsiminde bulunan sebzelerin yağda kızartılıp yoğurtla birlikte sunulduğu, ev mutfağında sıkça yapılan bir yemektir. Patlıcan, kabak ve biber gibi sebzeler kullanılabilir; içerik mevsime ve evdeki malzemelere göre değişir.
Türkiye’de genellikle meze ya da ana yemeğin yanında servis edilir; özellikle yaz sofralarında soğuk veya oda sıcaklığında, üzerine ya da yanına yoğurt eklenerek yenir. Sebzeler lif sağlar, yoğurt bir miktar protein katar; kızartma yağı da yemeğin yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir sonuç için sebzeleri az yağla fırında pişirebilir, yoğurdu servis sırasında ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu mevsim kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu mevsim kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu mevsim kızartması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu mevsim kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu mevsim kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.64g
Omega 6:3 oranı 54.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (54.4:1).
Yoğurtlu mevsim kızartması ile Karşılaştır
Yoğurtlu mevsim kızartması Gibi Besinler
Yoğurtlu mevsim kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.