Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet (180 g) 220 kaloridir. 100 gramında 122 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 12.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 36.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
220
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 40% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 146 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 171 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 366 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 122 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet için yumurtaları yoğurtla çırpın, lor peynirini ve çörek otunu ekleyin. Karışımı az yağlanmış, ısıtılmış tavaya dökün; kısık-orta ateşte kapağı kapalı olarak yumurta tamamen pişene kadar tutun.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet; yumurta, yoğurt, lor peyniri ve çörek otuyla hazırlanır. Ev tariflerinde tuz, karabiber ve pişirmek için az miktarda yağ da kullanılabilir; lorun tuz oranına göre tuzu ayarlayın.
Yoğurt, yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlete hafif ekşimsi bir tat ve yumuşak bir doku verir. Fazla yoğurt karışımı sulandırabileceğinden yumurtalarla iyice çırpıp ölçülü kullanın; pişirirken ateşi çok yükseltmeyin.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet, yoğurt veya lor fazla suluysa ya da yumurta yeterince pişmeden tavadan alınırsa sulanabilir. Süzülmüş lor kullanın, yoğurdu abartmayın ve omleti kısık-orta ateşte pişirerek içindeki nemin buharlaşmasına izin verin.
Çörek otunu yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omletin yumurta karışımına tavaya dökmeden önce ekleyebilirsiniz. Daha belirgin kokusu ve hafif çıtırlık için bir kısmını pişirme sırasında üstüne serpin; çörek otunu yakmamak için tavayı fazla kızdırmayın.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet, kahvaltıda sıcak servis edildiğinde en iyi dokusunu korur. Yanına domates, salatalık, yeşillik ve ekmek koyabilir; lor peyniri tuzluysa sofradaki zeytin ve peynir miktarını buna göre dengeleyebilirsiniz.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omleti daha kabarık yapmak için yumurtaları yoğurtla köpürene kadar çırpın ve karışımı geniş olmayan bir tavada pişirin. Tavanın kapağını kapatıp düşük-orta ateş kullanın; erken çevirmek omletin sönmesine neden olabilir.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet, iyi ısınmış yapışmaz tavada az miktarda yağla daha kolay pişer. Karışımı döktükten sonra yumurta kenarlardan toparlanana kadar dokunmayın; omleti çevirecekseniz geniş bir spatula kullanın.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet önceden pişirilebilir, ancak en iyi tadı tazeyken verir. Artanı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın; yeniden ısıtırken içi tamamen ısınana kadar tavada veya mikrodalgada tutun.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlete ince doğranmış ıspanak, biber veya taze soğan eklenebilir. Sebzeleri yumurtalı karışıma katmadan önce tavada kısa süre pişirip fazla suyunu uçurun; böylece omletin içi sulu kalmaz.
Vitaminler
B12
1.48µg · 62% GDV
Biotin
16.56µg · 55% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
331mg · 47% GDV
İyot
56µg · 37% GDV
Kalsiyum
185mg · 19% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
268mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu lor peynirli çörek otlu omlet, yumurtaya yoğurt ve lor peyniri katılıp çörek otuyla tatlandırılarak tavada pişirilen pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de omletin farklı yöre ve evlerde değişen tariflerinden biridir.
Yoğurt ve lor, yumurtaya yumuşak ve hafif kremamsı bir doku verir; çörek otu da kendine özgü, hafif keskin bir aroma katar. Kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanında domates, salatalık ve ekmek sunabilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenek olan bu omlet, 100 gramda 12,1 gram protein içerir. Daha hafif bir öğün için pişirirken az yağ kullanın; tuz eklemeden önce lorun tuzunu tadın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.