Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Kaç Kalori?
Probiyotik, ferahlatıcı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası (150 g) 78 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 6.9 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 3.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 51 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
78
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.9g
· 3% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 24% · Yağ 41%
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.17 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6.9 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 78 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 8 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 16 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 114 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası nasıl yapılır?
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası için yıkanmış kuzukulağı ve salatalığı doğrayıp yoğurtla karıştırın. İsterseniz sarımsak, dereotu ve az tuz ekleyin; salatalığın suyunu salmaması için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatasının içine hangi malzemeler konur?
Temel malzemeler kuzukulağı, salatalık ve yoğurttur. Sarımsak, dereotu veya nane sık kullanılan eklemelerdir; zeytinyağı ve tuz da ekleyebilirsiniz. Otları ve sarımsağı damak tadınıza göre ayarlayın.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatasında kuzukulağı çiğ kullanılır mı?
Evet, kuzukulağı bu salatada genellikle çiğ kullanılır. Yaprakları akan su altında iyice yıkayıp kurulayın, ardından ince doğrayın; genç yapraklar daha yumuşak ve hafif ekşimsi olur.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası neden sulanır?
Salatalık doğrandıktan sonra su saldığı için yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası sulanabilir. Salatalığı doğrayıp fazla suyunu süzün ve salatayı sofraya koymadan hemen önce yoğurtla karıştırın.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası önceden hazırlanıp dolapta bekletilir mi?
Evet, malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz; ancak salatalığı ve yoğurdu servis saatine yakın birleştirmek daha iyi sonuç verir. Karıştırılmış salatayı kapalı kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin; bekledikçe sulanır.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatasında süzme yoğurt mu normal yoğurt mu kullanılır?
İkisi de kullanılabilir. Süzme yoğurt daha koyu ve yoğun kıvamlı bir salata verir; normal yoğurt kullanıyorsanız salatalığın suyunu iyice süzün ve yoğurdu azar azar ekleyin.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatasında kuzukulağının sapları ayıklanır mı?
Kalın ve sert sapları ayıklamak iyi olur; bunlar yapraklardan daha lifli olabilir. İnce, körpe sapları ise yapraklarla birlikte doğrayabilirsiniz. Kuzukulağını ayıkladıktan sonra yaprakları iyice yıkayıp kurulayın.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası ızgara et, tavuk veya balığın yanında ferah bir eşlikçi olur. Zeytinyağlılar ve bakliyat yemekleriyle de servis edebilir, sıcak yaz günlerinde hafif bir öğüne ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatasında kuzukulağının ekşiliği nasıl dengelenir?
Kuzukulağının doğal ekşiliğini daha fazla yoğurt ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Çok ekşi yapraklar yerine genç yaprakları seçin; sarımsak ve dereotu da lezzeti dengeler, ancak tuzu tadına bakarak ekleyin.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası dondurulur mu?
Hayır, dondurmak iyi sonuç vermez. Çözülürken salatalık su salar, yoğurdun kıvamı bozulabilir ve kuzukulağı yumuşayıp canlılığını kaybeder; bu salatayı taze hazırlayıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
51µg · 43% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
C Vitamini
11.7mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
129mg · 18% GDV
Kalsiyum
162mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
273mg · 8% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Nedir?
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası, ekşimsi kuzukulağı yapraklarının salatalık ve yoğurtla buluştuğu, evde kolayca hazırlanan ferah bir salatadır. Kuzukulağının kendine özgü mayhoşluğu yoğurdun yumuşak tadıyla dengelenir; salatalık da çıtırlık ve sululuk katar. Tarife göre sarımsak veya taze otlarla lezzetlendirilebilir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde ana yemeğin yanında, ızgara et veya sebzelerle ya da sofrada başka salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. Hafif yapılıdır; 100 gramında 52 kcal ve 3,1 g protein bulunur. Daha yoğun bir kıvam için süzme yoğurt, daha hafif bir sonuç için sade yoğurt kullanın; servis etmeden hemen önce karıştırmak salatalığın diriliğini korur.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası ile Karşılaştır
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası Gibi Besinler
Yoğurtlu kuzukulağı salatalık salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.