Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Kremalı yoğurt soslu makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu kremalı makarna (200 g) 360 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 12.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
360
KCAL / 200G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 14% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.3 g | 37% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 470 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 540 kcal |
| 1 paket (orta) | 350 g | 630 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kremalı makarna için makarnayı haşlayıp süzün; yoğurt, krema ve isteğe bağlı sarımsakla hazırladığınız sosu ekleyin. Sosu makarnayla kısık ateşte kısa süre karıştırın; uzun süre kaynatmak yoğurdun kesilmesine yol açabilir.
Yoğurtlu kremalı makarnanın sosu yüksek ısıda veya hızlı sıcaklık değişiminde kesilebilir. Yoğurdu önce biraz ılık makarna suyu ya da krema ile karıştırıp ılıştırın, ardından makarnaya ekleyin ve sosu kaynatmadan kısık ateşte ısıtın.
Yoğurtlu kremalı makarnanın temel malzemeleri makarna, yoğurt ve kremadır. Sarımsak, karabiber ve tuz lezzet verir; üzerine pul biberli tereyağı, nane veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu kremalı makarna için sade, koyu kıvamlı yoğurt kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt daha yoğun bir sos verir; normal yoğurdu tercih ederseniz sulu kısmını süzün veya sosu kıvamlandırmak için ölçülü ekleyin.
Yoğurtlu kremalı makarnaya yoğurdu buzdolabından çıkar çıkmaz eklemeyin; önce oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyin. Birkaç kaşık sıcak makarna suyunu yoğurda karıştırarak ılıtmak, sıcak makarnayla buluştuğunda kesilme riskini azaltır.
Yoğurtlu kremalı makarnada burgu, penne veya fiyonk gibi sosu yüzeyinde tutan makarnalar iyi sonuç verir. Spagetti de kullanılabilir; ancak sosu her yere dağıtmak için servis etmeden önce iyice harmanlayın.
Evet, yoğurtlu kremalı makarnaya sarımsak eklenebilir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırın; daha yumuşak bir tat isterseniz önce az miktarda yağda kısa süre kavurup soğuttuktan sonra sosa katın.
Yoğurtlu kremalı makarna genellikle sıcak servis edilir; sosu kesilmeden kremamsı kalırken makarnayla daha iyi bütünleşir. Soğuk servis edecekseniz sosun koyulaşabileceğini hesaba katıp servis öncesi az miktarda süt veya makarna suyuyla açabilirsiniz.
Yoğurtlu kremalı makarnanın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya ızgara tavuk yakışır. Yoğurtlu sos zaten zengin ve doyurucu olduğundan, hafif ve taze bir eşlikçi tabağı dengeler.
Yoğurtlu kremalı makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken kısık ateş kullanın ve sosu kaynatmayın; az miktarda su ekleyip karıştırmak koyulaşan sosu açmaya yardımcı olur.
Vitaminler
B2
0.28mg · 22% GDV
Biotin
6.2µg · 21% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
242mg · 35% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
470mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kremalı makarna, haşlanmış makarnanın yoğurt ve krema ile hazırlanan yumuşak sosla buluştuğu pratik bir yemektir. Türkiye’de özellikle evde, eldeki malzemelerle hazırlanan öğle veya akşam yemeklerinden biri olarak düşünülebilir; tek bir yöreye özgü olduğunu varsaymak gerekmez.
Sıcak servis edildiğinde sosu makarnaya iyice sarılır; yoğurdun hafif ekşiliği kremanın yuvarlak, dolgun tadıyla dengelenir. Yanına salata ya da sebze koyarak daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz. Doyurucu bir seçenek olsa da sosu hafifletmek isterseniz krema miktarını azaltıp yoğurdu öne çıkarın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.