Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, kızarmış biberli meze
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu kızarmış biber mezesi (120 g) 142 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 10.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 40.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
142
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 13% · Yağ 65%
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.88 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 adet (bütün) | 35 g | 41 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi nasıl yapılır?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi, kızartılmış biberlerin sarımsaklı yoğurtla buluşturulmasıyla yapılır. Biberleri kızartıp fazla yağını süzdürün ve soğumaya bırakın; ardından yoğurtla karıştırın veya servis tabağında yoğurdun üzerine yerleştirin.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesinin içine ne konur?
Temel malzemeleri biber, yoğurt, sarımsak ve kızartma yağıdır. Üzerine pul biber, kuru nane ya da ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz; baharat ve sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi hangi biberle yapılır?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi sivri biberle sık yapılır; tatlı yeşil biber veya kapya biber de kullanabilirsiniz. Acı biber seçerseniz mezeye belirgin bir acılık verir, bu nedenle servis edeceğiniz kişilerin tercihlerini göz önünde bulundurun.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Sıcak biberleri yoğurda hemen karıştırmayın; yoğurt sulanabilir veya kesilebilir. Biberleri soğuttuktan sonra yoğurtla birleştirin.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi kızartırken biberlerin yağ çekmesi nasıl önlenir?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi için biberleri kızgın yağa iyice kuruladıktan sonra koyun ve tavayı aşırı doldurmayın. Kızaran biberleri kâğıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını alın; yoğurda eklemeden önce tamamen soğumalarını sağlayın.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi neyin yanında servis edilir?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi kebap, ızgara et veya tavuk yemeklerinin ve meze sofralarının yanında servis edilir. Yanına pide ya da taze ekmek koyabilirsiniz; yoğurtlu yapısı, baharatlı ve kızarmış lezzetlerle iyi eşleşir.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu kızarmış biber mezesini önceden hazırlayabilirsiniz. Biberleri kızartıp soğuttuktan sonra yoğurtla birleştirin ve kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; üstüne koyacağınız yağlı veya taze garnitürü servis öncesinde ekleyin.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Serviste kullanacağınız miktarı temiz bir kaşıkla alın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşimiş koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi sarımsaksız yapılır mı?
Evet, yoğurtlu kızarmış biber mezesini sarımsaksız da yapabilirsiniz. Sarımsak, yoğurdun tadını belirginleştirir ama temel tarif için şart değildir; daha yumuşak bir lezzet istiyorsanız hiç koymayın veya az miktarla başlayın.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi közlenmiş biberle yapılır mı?
Evet, yoğurtlu kızarmış biber mezesini közlenmiş biberle hazırlayabilirsiniz; ancak tadı ve dokusu kızartılmış biberli tariften farklı olur. Köz biberin kabuğunu soyup suyunu süzdürün, ardından yoğurtla karıştırın.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
40.8mg · 45% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
A Vitamini
115.2µg · 13% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Nedir?
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi, yağda kızartılmış biberlerin yoğurtla buluştuğu, Türkiye’de ev sofralarında ve meze tabaklarında sık görülen bir başlangıçtır. Yoğurt sade ya da sarımsakla tatlandırılmış kullanılabilir; biberler de acı veya tatlı seçilebilir.
Yoğurdun serin, hafif ekşimsi tadı kızarmış biberlerin yumuşaklığı ve yağlı lezzetiyle dengelenir. Siz bu mezeyi soğuk ya da oda sıcaklığında, özellikle ızgara yemeklerin yanında veya meze sofrasında sunabilirsiniz; ekmeği banmak için de uygundur. Yoğurt bir miktar protein sağlarken, kızartma yağ oranını artırır. Daha hafif bir seçenek için biberleri kızartmak yerine fırında pişirip yoğurdu az yağlı tercih edebilirsiniz.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 43.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.5:1).
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi ile Karşılaştır
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi Gibi Besinler
Yoğurtlu kızarmış biber mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.