Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi (220 g) 242 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 36.1 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 3.5 g yağ ve 11.2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
242
KCAL / 220G
Karbonhidrat
36.1g
· 13% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
11.2g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 26% · Yağ 13%
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.72 g | 9% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 92 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 36.1 g | 13% |
| Lif | 11.2 g | 40% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 242 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 440 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi nasıl yapılır?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi için kırmızı mercimekleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve ezin. Ilıyınca yoğurtla karıştırın; zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatları damak zevkinize göre ekleyin. Yoğurdu mercimek sıcakken katmayın, kesilebilir.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesinin içine neler konur?
Temelinde kırmızı mercimek ve yoğurt bulunur. Sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, pul biber veya taze otlar lezzet katabilir; bunlar isteğe bağlıdır. Mercimeği pişirirken fazla su bırakmamaya çalışın ki ezme sulu olmasın.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi humustan nasıl farklıdır?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi kırmızı mercimek ve yoğurtla hazırlanır; humusun temel malzemeleri ise nohut ve tahindir. Bu nedenle tatları ve kıvamları farklıdır. Ezmede yoğurdun ferahlığı öne çıkarken humusta tahinin susamsı tadı belirgindir.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Mercimekleri pişirdikten sonra ılıtıp yoğurtla karıştırın ve servis öncesinde buzdolabında dinlendirin. Üzerine gezdireceğiniz sıcak yağlı baharatı ise servis ederken ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesine hangi baharatlar yakışır?
Kimyon, pul biber ve karabiber yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesine yakışır. Üzerine nane veya sumak da ekleyebilirsiniz. Baharatı önce az miktarda katıp tadına bakın; sarımsak ve limonla birlikte kullanıldığında lezzet kolayca baskınlaşabilir.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi neyle servis edilir?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi meze olarak kızarmış ekmek, lavaş veya çiğ sebze dilimleriyle servis edilebilir. Sofrada zeytinyağlılar ve salatayla da uyum sağlar. Üzerine biraz zeytinyağı ve pul biber eklemek sunumunu tamamlar.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi için mercimekleri önceden ıslatmak gerekir mi?
Hayır, yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi yaparken kırmızı mercimekleri önceden ıslatmanız gerekmez. Ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrudan haşlayabilirsiniz. Mercimekler çabuk yumuşadığı için pişerken kontrol edin ve ezmeye geçmeden önce suyunu iyice süzün.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya kahvaltı tabağında meze gibi yenebilir. Sarımsaklı hazırladıysanız tadı yoğun olabilir; sabah için sarımsağı azaltıp limon ve taze otlarla daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesini kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Servis için gereken miktarı ayrı bir kaşıkla alın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Ekşi koku veya görünümde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi dondurulur mu?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesinin yoğurt eklenmiş hâlini dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp dokusu sulanabilir. Önceden hazırlık için haşlanmış ve ezilmiş mercimeği yoğurtsuz dondurun, çözdürüp ısıttıktan ve soğuttuktan sonra yoğurdu ekleyin.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
180.4µg · 45% GDV
B1
0.29mg · 24% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
268mg · 38% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Demir
4.51mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Sodyum
92mg · 4% GDV
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Nedir?
Yoğurtlu kırmızı mercimek ezmesi, haşlanıp ezilen kırmızı mercimeğin yoğurtla buluşturulduğu, evde kolayca hazırlanabilen bir ezme çeşididir. Kıvamı pürüzsüz ya da hafif taneli bırakılabilir; baharat ve yeşilliklerle sofraya göre şekillenir.
Türkiye’de soğuk ya da oda sıcaklığında meze olarak, yemeklerin yanında veya ekmeğe sürülerek sunabilirsiniz. Mercimeğin yumuşak, hafif topraksı tadını yoğurdun ferahlığı dengeler. Protein ve lif kaynağı olması onu küçük bir öğün ya da doyurucu bir ara öğün için uygun kılar. Daha hafif bir sunum için yağ eklemeden hazırlayıp yanında çiğ sebze veya ince dilimlenmiş ekmek tercih edebilirsiniz.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi ile Karşılaştır
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi Gibi Besinler
Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.