Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu kereviz sote Kaç Kalori?
Lifli, yoğurtlu, hafif sotelenmiş
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu kereviz sote (180 g) 140 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6.8 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 50.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu kereviz sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
140
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 16% · Yağ 42%
Yoğurtlu kereviz sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu kereviz sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 140 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 16 kcal |
| 3 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 109 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 195 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kereviz sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kereviz sote nasıl yapılır?
Kereviz kökünü soyup küçük küpler halinde doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Süzüp az yağda yumuşayana kadar soteleyin; ılındıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın veya üzerine gezdirin.
Yoğurtlu kereviz sote yaparken kerevizin kararması nasıl önlenir?
Doğradığınız kerevizi hemen limonlu suya alın; bu, havayla temas edince oluşan kararmayı yavaşlatır. Sotelemeye başlamadan önce kerevizleri iyice süzün, yoksa tavadaki yağ sıçrayabilir.
Yoğurtlu kereviz sote sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu kereviz sote genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Sıcak kerevizi yoğurtla hemen karıştırmak yerine önce ılımasını beklerseniz yoğurdun kesilmesini önlersiniz.
Yoğurtlu kereviz sote yapılırken yoğurt kesilir mi?
Evet, çok sıcak kerevize eklenen yoğurt kesilebilir veya sulanabilir. Kerevizi ocaktan aldıktan sonra ılıtın; yoğurdu da önce birkaç kaşık kerevizle karıştırıp ardından yemeğe ekleyin.
Yoğurtlu kereviz sote sarımsaklı yoğurtla mı yapılır?
Sarımsaklı yoğurt sık kullanılan bir tercihtir, ancak şart değildir. Sade yoğurtla daha hafif ve kerevizin tadını öne çıkaran bir sonuç alırsınız; sarımsağı yoğurda ezerek ekleyin.
Yoğurtlu kereviz sote kereviz sapıyla yapılabilir mi?
Yapılabilir, ancak kereviz sapı kök kerevizle aynı sonucu vermez. Sap daha lifli ve belirgin aromalıdır; tarifte kök kereviz yerine kullanacaksanız ince doğrayıp yumuşayana kadar soteleyin.
Yoğurtlu kereviz sote için kereviz nasıl soyulur?
Kereviz kökünün pütürlü, kalın kabuğunu keskin bir bıçakla tabana oturtup yukarıdan aşağıya doğru kesin. Çukurlu kısımları da tamamen temizleyin; kabuk yemeğin içinde sert kalabilir.
Yoğurtlu kereviz sote neyle servis edilir?
Yoğurtlu kereviz sote, ızgara ya da fırında pişmiş et ve tavuk yemeklerinin yanında iyi gider. Hafif bir öğünde ekmekle veya başka soğuk mezelerle sunabilir, üzerine dereotu ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz sote buzdolabında nasıl saklanır?
Yoğurtlu kereviz soteyi kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; yemeği tekrar tekrar oda sıcaklığında bekletmek bozulma riskini artırır.
Yoğurtlu kereviz sote dondurulur mu?
Dondurmak mümkün olsa da yoğurt çözüldüğünde sulanıp dokusu bozulabilir; kereviz de yumuşayabilir. En iyi sonuç için yoğurt eklenmemiş kereviz soteyi dondurun, çözdükten sonra taze yoğurtla servis edin.
Yoğurtlu kereviz sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
50.4µg · 42% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Kalsiyum
130mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
Yoğurtlu kereviz sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kereviz sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kereviz sote Nedir?
Yoğurtlu kereviz sote, kereviz kökünün doğranıp tavada yumuşatılması ve yoğurtla buluşturulmasıyla hazırlanan, ev mutfağına yakışan bir sebze yemeğidir. Kereviz sapından farklı olarak kökü kullanılır; yoğurt yemeğe serin ve hafif ekşimsi bir eşlikçi olur.
Kerevizin kendine özgü aroması ve yumuşak dokusu, yoğurdun ferahlığıyla dengelenir. Türkiye’de ana yemeğin yanında, meze olarak ya da hafif bir öğünde sunabilirsiniz; soğuk veya ılık yenebilir. Lif içeren sebze ağırlıklı yapısı doyurucu bir eşlikçi olmasını sağlar. Daha hafif bir tabak için yoğurdu sade kullanıp yanına ızgara sebze ya da bakliyat ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kereviz sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kereviz sote Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kereviz sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kereviz sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yoğurtlu kereviz sote ile Karşılaştır
Yoğurtlu kereviz sote Gibi Besinler
Yoğurtlu kereviz sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.