Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu kereviz kavurması Kaç Kalori?
Yoğurtlu, sotelenmiş kereviz yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu kereviz kavurması (180 g) 140 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 7.7 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 32.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu kereviz kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
140
KCAL / 180G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 13% · Yağ 48%
Yoğurtlu kereviz kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 297 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu kereviz kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 140 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 31 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu kereviz kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kereviz kavurması nasıl yapılır?
Yoğurtlu kereviz kavurması için soyulmuş kerevizi rendeleyin veya küçük doğrayın; az yağda yumuşayana kadar kavurup soğutun. Sarımsaklı yoğurtla karıştırarak ya da üzerine dökerek servis edin.
Yoğurtlu kereviz kavurmasının içine ne konur?
Yoğurtlu kereviz kavurmasının temel malzemeleri kereviz, yoğurt ve isteğe bağlı sarımsaktır. Kerevizi kavurmak için az zeytinyağı veya sıvı yağ kullanabilir; havuç ya da cevizle farklılaştırabilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz kavurması sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu kereviz kavurması genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Kereviz kavrulduktan sonra yoğurtla buluşturmadan önce soğumasını bekleyin; böylece yoğurt sulanmaz ve kıvamını daha iyi korur.
Yoğurtlu kereviz kavurması yapılırken kereviz neden kararır?
Yoğurtlu kereviz kavurması hazırlanırken kesilen kereviz havayla temas ettiği için kararabilir. Rendelediğiniz kerevizi bekletmeden tavaya alın; hazırlığı geciktirecekseniz limonlu suya koyup kavurmadan önce iyice süzün.
Yoğurtlu kereviz kavurması için kereviz rendelenir mi, doğranır mı?
Yoğurtlu kereviz kavurması hem rendelenmiş hem de küçük doğranmış kerevizle yapılabilir. Rendelenmiş kereviz daha çabuk yumuşar ve yoğurtla kolay karışır; doğranmış kereviz ise daha belirgin bir doku verir.
Yoğurtlu kereviz kavurmasına sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu kereviz kavurmasına sarımsak sıkça eklenir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırın; tadı daha hafif olsun isterseniz miktarını azaltın veya sarımsağı tamamen çıkarın.
Yoğurtlu kereviz kavurması yaparken yoğurt neden kesilir?
Yoğurtlu kereviz kavurmasında yoğurt, sıcak kerevizle karıştırıldığında sulanabilir veya pütürlü görünebilir. Kerevizi ocaktan aldıktan sonra soğutun ve yoğurdu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yoğurtlu kereviz kavurması buzdolabında ne kadar saklanır?
Yoğurtlu kereviz kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklayabilirsiniz. Yoğurt eklendikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarıp kalanını yeniden soğutun.
Yoğurtlu kereviz kavurmasının yanına ne gider?
Yoğurtlu kereviz kavurması zeytinyağlı yemeklerin yanında veya meze olarak sunulabilir. Ana öğünde ızgara et ya da baklagil yemekleriyle; daha hafif bir sofrada ekmek ve başka sebze mezeleriyle eşleştirin.
Yoğurtlu kereviz kavurması önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu kereviz kavurmasının kereviz kısmını önceden kavurabilirsiniz. Soğutup buzdolabında saklayın; yoğurdu servis etmeden kısa süre önce eklemek, yemeğin daha iyi kıvamda kalmasına yardımcı olur.
Yoğurtlu kereviz kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
C Vitamini
10.44mg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Sodyum
297mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Yoğurtlu kereviz kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu kereviz kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu kereviz kavurması Nedir?
Yoğurtlu kereviz kavurması, soyulup rendelenmiş ya da ince doğranmış kerevizin tavada yumuşatılıp yoğurtla buluşturulduğu ev usulü bir sebze yemeğidir. Kimi tariflerde yoğurda sarımsak eklenir; kerevizin hafif topraksı, kendine özgü aroması yoğurdun ferahlığıyla dengelenir.
Türkiye’de meze veya ana yemeğin yanında soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; sofrada zeytinyağlılar ve başka yoğurtlu mezelerle de iyi gider. Lif içeren, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için kavururken yağı ölçülü kullanabilir, yoğurt miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu kereviz kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu kereviz kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu kereviz kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu kereviz kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yoğurtlu kereviz kavurması ile Karşılaştır
Yoğurtlu kereviz kavurması Gibi Besinler
Yoğurtlu kereviz kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.