Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Kaç Kalori?
C vitamini ve probiyotik kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması (150 g) 137 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 10.6 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 103.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %115'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
137
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 9% · Yağ 69%
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.73 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 137 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 27 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu kapya biber kavurması nasıl yapılır?
Yoğurtlu kapya biber kavurması için kapya biberleri doğrayıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Ilındıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırın veya yoğurdu üzerine yayın; sıcak biberi yoğurda hemen eklemek yoğurdun sulanmasına yol açabilir.
Yoğurtlu kapya biber kavurmasına hangi biber konur?
Yoğurtlu kapya biber kavurması en iyi etli, kırmızı kapya biberle yapılır. Kapya biber bulamazsanız kırmızı dolmalık biber kullanabilirsiniz; ancak daha sulu ve geniş olduğu için kavururken suyunu çekmesini beklemeniz gerekebilir.
Yoğurtlu kapya biber kavurmasında biberlerin kabuğu soyulur mu?
Yoğurtlu kapya biber kavurmasında kabukları soymak şart değildir. Biberleri tavada iyice yumuşatıp kabuklarını bırakabilirsiniz; daha pürüzsüz bir meze dokusu isterseniz önce közleyip kabuklarını soyun, ardından kısa süre kavurun.
Yoğurtlu kapya biber kavurmasına sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu kapya biber kavurmasına sarımsak çok yakışır. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırıp biberler ılıdıktan sonra ekleyin; böylece sarımsak tadı yoğurda yayılır ve biberlerin aroması bastırılmaz.
Yoğurtlu kapya biber kavurması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yoğurtlu kapya biber kavurması çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Biberleri kavurduktan sonra ılımaya bırakın; yoğurtla buluşturup buzdolabında kısa süre dinlendirmek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Yoğurtlu kapya biber kavurması neyle servis edilir?
Yoğurtlu kapya biber kavurması meze veya yardımcı yemek olarak servis edilir. Izgara etin, köftenin ya da pilavın yanına koyabilir; sofrada ekmekle tüketebilirsiniz. Üzerine az zeytinyağı ve pul biber eklemek sunumunu tamamlar.
Yoğurtlu kapya biber kavurması önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu kapya biber kavurmasını önceden hazırlayabilirsiniz. En iyi dokuyu korumak için kavrulmuş biberleri ve yoğurdu ayrı ayrı buzdolabında saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirin; böylece karışım fazla sulanmaz.
Yoğurtlu kapya biber kavurması buzdolabında kaç gün dayanır?
Yoğurtlu kapya biber kavurması kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Temiz kaşıkla servis edin ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; koku veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Yoğurtlu kapya biber kavurması dondurucuya konur mu?
Yoğurtlu kapya biber kavurmasını yoğurtla karıştırılmış hâlde dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir. Dondurmanız gerekiyorsa yalnızca kavrulmuş biberleri saklayın; çözdürüp ısıttıktan sonra taze yoğurt ekleyin.
Yoğurtlu kapya biber kavurması daha hafif nasıl yapılır?
Yoğurtlu kapya biber kavurmasını daha hafif yapmak için biberleri az zeytinyağıyla yapışmaz tavada pişirin ve yoğurdu ölçülü kullanın. Yoğurdu yağsız seçmek yerine sade, koyu kıvamlı yoğurt tercih etmek de sulanmadan kremamsı bir sonuç verir.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
103.5mg · 115% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
A Vitamini
117µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Kalsiyum
105mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Sodyum
143mg · 6% GDV
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Nedir?
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması, etli ve tatlı kapya biberlerin tavada yumuşayana kadar kavrulup yoğurtla buluşturulduğu pratik bir ev yemeğidir. Biberler zeytinyağıyla pişirilebilir; yoğurt üzerine dökülür ya da biberler soğuduktan sonra karıştırılır. Evde meze veya sebze ağırlıklı bir yan yemek olarak hazırlanır.
Yumuşak, hafif tatlı biberle serin ve ekşimsi yoğurt güzel bir karşıtlık oluşturur. Ana yemeğin yanında, meze sofrasında ya da ekmekle hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Biber C vitamini sağlar; yoğurt da canlı kültür içeriyorsa probiyotik kaynağıdır. Daha hafif bir sonuç için kavururken yağı ölçülü kullanıp yoğurdu servis ederken ekleyin.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 19.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.6:1).
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması ile Karşılaştır
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması Gibi Besinler
Yoğurtlu Kapya Biber Kavurması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.