Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu gerdan çorbası Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, yoğurtlu, kolajen içeren çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Yoğurtlu gerdan çorbası (250 g) 195 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 17 g protein, 11.5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu gerdan çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
195
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 35% · Yağ 53%
Yoğurtlu gerdan çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Yoğurtlu gerdan çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 195 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 328 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu gerdan çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu gerdan çorbası nasıl yapılır?
Yoğurtlu gerdan çorbası, kuzu gerdan eti yumuşayana kadar haşlanıp didiklendikten sonra yoğurtlu terbiye ve et suyuyla birleştirilerek yapılır. Terbiyeyi tencereye eklerken çorbanın sıcak suyuyla ılıştırıp sürekli karıştırın.
Yoğurtlu gerdan çorbasının terbiyesi neden kesilir?
Yoğurtlu gerdan çorbasının terbiyesi, yoğurt soğukken çok sıcak suya eklenirse veya tencereye birden dökülürse kesilebilir. Yoğurdu yumurta ya da unla çırpıp sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıştırın, ardından tencereye yavaşça karıştırın.
Yoğurtlu gerdan çorbasında hangi malzemeler kullanılır?
Yoğurtlu gerdan çorbasının temel malzemeleri kuzu gerdan, yoğurt ve et suyudur. Tariflerde terbiyeyi bağlamak için yumurta ve un, çorbaya kıvam vermek için pirinç veya buğday da kullanılabilir; malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Yoğurtlu gerdan çorbası hangi yöreye aittir?
Yoğurtlu gerdan çorbasının herkesçe kabul edilen tek bir yöreye ait olduğu söylenemez. Yoğurtlu et çorbaları Türkiye’nin farklı bölgelerinde evlerde yapılır; kullanılan tahıl, terbiye ve baharatlar yöresel tariflere göre farklılaşır.
Yoğurtlu gerdan çorbasında gerdan eti nasıl yumuşatılır?
Yoğurtlu gerdan çorbasındaki et, gerdan kemikten kolayca ayrılana kadar kısık ateşte haşlanarak yumuşatılır. Düdüklü tencere pişirme süresini kısaltabilir; eti didikleyip kemikleri ayırdıktan sonra çorbaya geri ekleyin.
Yoğurtlu gerdan çorbası ile yayla çorbası arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu gerdan çorbası kuzu gerdan eti ve et suyuyla hazırlanırken yayla çorbasında genellikle et bulunmaz. Yayla çorbası çoğunlukla pirinç, yoğurt ve nane ile yapılır; yoğurtlu gerdan çorbasının tarifi ise tahıl içerebilir ama eti belirgindir.
Yoğurtlu gerdan çorbasının yanına ne gider?
Yoğurtlu gerdan çorbasının yanına sade pilav, mevsim salatası veya ekmek yakışır. Çorba et ve yoğurt içerdiği için sofrayı hafif tutmak isterseniz yanında salata ya da küçük bir ekmek porsiyonu tercih edebilirsiniz.
Yoğurtlu gerdan çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Yoğurtlu gerdan çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve yoğurtlu terbiyenin dokusunu korumak için çorbayı kaynatmadan, karıştırarak ısıtın.
Yoğurtlu gerdan çorbası dondurucuya konur mu?
Yoğurtlu gerdan çorbasını dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde yoğurtlu terbiyesi ayrışıp dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için etli kısmı ve suyunu yoğurtlu terbiye eklemeden dondurun; çözdürdükten sonra taze terbiye hazırlayıp birleştirin.
Yoğurtlu gerdan çorbası iftarda servis edilir mi?
Evet, yoğurtlu gerdan çorbası iftarda sıcak bir başlangıç olarak servis edilebilir. Doyurucu bir et çorbası olduğu için yanında hafif bir salata veya küçük bir porsiyon pilav sunabilir, servis öncesi nane ya da pul biber ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu gerdan çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
4mg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
3.25mg · 30% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Yoğurtlu gerdan çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu gerdan çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu gerdan çorbası Nedir?
Yoğurtlu gerdan çorbası, kuzu gerdanın kemikli olarak yumuşayana kadar pişirilmesi, etin didiklenip suyuna katılması ve yoğurtlu bir terbiye ile tamamlanmasıyla yapılan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tarife göre pirinç gibi malzemeler de eklenebilir.
Yoğurdun hafif ekşiliği et suyunun dolgun tadını dengeler; kıvamı genellikle yumuşak ve doyurucudur. Sıcak bir başlangıç olarak sunulur, üzerine nane veya az tereyağlı sos gezdirilebilir. Protein bakımından güçlü bir seçenek olduğundan, yanında hafif bir salata tercih ederek öğünü dengeleyebilirsiniz.
Yoğurtlu gerdan çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu gerdan çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu gerdan çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu gerdan çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu gerdan çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Yoğurtlu gerdan çorbası ile Karşılaştır
Yoğurtlu gerdan çorbası Gibi Besinler
Yoğurtlu gerdan çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.