Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, yoğurtlu ve et bazlı kebap yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu döner kebap (250 g) 463 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 31.3 g protein, 28 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
463
KCAL / 250G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
31.3g
· 63% GDV
Yağ
28g
· 36% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 28% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 463 kcal | |
| Yağ | 28 g | 36% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 1050 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 31.3 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 463 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 220 g | 407 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 555 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 833 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu döner kebap, dilimlenmiş döner etinin yoğurtla birlikte servis edildiği bir yemektir. Sunumunda çoğunlukla pide veya ekmek parçaları, domates sosu ve eritilmiş tereyağı da bulunur; malzemeler lokantaya göre değişebilir.
Yoğurtlu döner kebapta yoğurt eşliğinde döner sunulur; İskender kebap ise Bursa’yla özdeşleşmiş, pide üzerinde dönerin domates sosu ve tereyağıyla servis edildiği belirli bir yemektir. İskender’de yoğurt genellikle tabağın yanında yer alır.
Yoğurtlu döner kebap, hazır döner veya ince dilimlenmiş pişmiş et, yoğurt ve isteğe bağlı soslarla evde hazırlanabilir. Pideyi küp doğrayıp ısıtın, üzerine döneri ve çırpılmış yoğurdu ekleyin; domates sosu ve tereyağıyla tamamlayın.
Yoğurtlu döner kebap çoğunlukla dana veya kuzu dönerle hazırlanır; bazı dönerlerde bu etler karıştırılır. Tavuk döner kullanılan çeşitleri de vardır. Sipariş verirken etin türünü özellikle sormak, içerik sizin için önemliyse en pratik yoldur.
Yoğurtlu döner kebap tek bir yöreye özgü değildir; dönerin yoğurt, pide ve sosla sunulduğu farklı çeşitleri Türkiye’de yaygındır. İskender kebap ise Bursa’yla özdeşleşmiş özel bir döner sunumudur.
Yoğurtlu döner kebap genellikle sıcak pide veya ekmek parçalarının üzerine döner konup yoğurt eklenerek servis edilir. Domates sosu ve tereyağı yaygın tamamlayıcılardır; yoğurdun sıcak sosla buluşmasını istemiyorsanız ayrı servis edilmesini isteyebilirsiniz.
Yoğurtlu döner kebapta genellikle sade, koyu kıvamlı yoğurt kullanılır. Yoğurdu pürüzsüzleşene kadar çırpmak ve servis etmeden önce fazla ısıtmamak, kesilmesini önleyip yemeğin serin ve kremamsı dokusunu korur.
Yoğurtlu döner kebabın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya turşu iyi gider. Yemek zaten pide ve yoğurt içeriyorsa yanında ayrıca pilav ya da ekmek seçmek yerine daha hafif bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Yoğurtlu döner kebap artıkları, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanmalıdır. En iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin; yoğurtlu kısmı ve döneri ayrı saklamak, ekmeğin hamurlaşmasını azaltır.
Evet, yoğurtlu döner kebap tekrar ısıtılabilir; ancak döneri ve ekmekli kısmı yoğurttan ayırıp ısıtın. Yoğurdu sonradan eklemek, kesilmesini ve yemeğin dokusunun bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
2.88µg · 120% GDV
B3
8.5mg · 53% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Çinko
5.13mg · 47% GDV
Sodyum
1050mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
600mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 463 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu döner kebap, döner ocağında pişirilip ince dilimlenen etin yoğurtla birlikte sunulduğu bir tabak yemeğidir. Türkiye’de çoğu yerde pide veya ekmek parçaları üzerinde, bazen domates sosu ve eritilmiş tereyağıyla hazırlanır; sunumu lokantaya ve yöreye göre değişebilir.
Etin kızarmış kenarları ve baharatlı, tuzlu tadı; yoğurdun serin, hafif ekşimsi kıvamıyla dengelenir. Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde, yanında salata veya közlenmiş sebzelerle yenir. Protein yönünden güçlü, aynı zamanda etin yağını ve eşlikçilerini de taşıyan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için siz pideyi ve tereyağını azaltıp salatayı artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.