Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu Çardak kebabı Kaç Kalori?
Yoğurtlu, et bazlı, hamurlu geleneksel kebap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu Çardak kebabı (250 g) 535 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 34 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 31 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu Çardak kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
535
KCAL / 250G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 22% · Yağ 52%
Yoğurtlu Çardak kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 535 kcal | |
| Yağ | 31 g | 40% |
| Doymuş yağ | 10.75 g | 54% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 34 g | 12% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu Çardak kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 535 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 214 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 385 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 428 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 260 g | 556 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 749 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 214 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu Çardak kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu Çardak kebabı nedir?
Yoğurtlu Çardak kebabı, baharatlı etin ince hamura sarılıp pişirilmesi ve yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanan bir kebap çeşididir. Hamurla etin birlikte sunulması, onu klasik şiş kebaplardan ayırır.
Yoğurtlu Çardak kebabı nasıl yapılır?
Yoğurtlu Çardak kebabı, önce baharatlı et harcının ince hamura sarılması, ardından ruloların pişirilmesiyle hazırlanır. Pişen parçalar genellikle tabakta yoğurtla buluşturulur; hamurun açılmaması için sararken uçlarını iyice kapatın.
Yoğurtlu Çardak kebabı hangi etle yapılır?
Yoğurtlu Çardak kebabı çoğunlukla kıymayla hazırlanır; dana veya kuzu eti tercih edilebilir. Yağ oranı dengeli bir kıyma, iç harcın kuru kalmasını önler ve sarılı hamurun içinde daha lezzetli olur.
Yoğurtlu Çardak kebabında yufka mı kullanılır?
Evet, Yoğurtlu Çardak kebabı ince açılmış hamurla hazırlanır; ev tariflerinde yufka veya benzer incelikte hamur kullanılabilir. Yufka çok kuruysa sararken kırılabilir, bu nedenle harcı koymadan önce hafifçe yumuşatın.
Yoğurtlu Çardak kebabının yoğurdu nasıl hazırlanır?
Yoğurtlu Çardak kebabı, çoğunlukla sade yoğurtla servis edilir; yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpmak yeterlidir. Sarımsaklı yoğurt da kullanılabilir, ancak sarımsak yemeğin et ve hamur lezzetini daha belirgin biçimde değiştirir.
Yoğurtlu Çardak kebabı fırında pişirilir mi?
Evet, Yoğurtlu Çardak kebabı fırında pişirilebilir. Sarılmış parçaları ek yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizip hamur kızarana ve içindeki et tamamen pişene kadar fırınlayın; yoğurdu pişirme sırasında değil, servis ederken ekleyin.
Yoğurtlu Çardak kebabının yanına ne gider?
Yoğurtlu Çardak kebabının yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya hafif bir çorba yakışır. Yoğurt ve hamur zaten doyurucu bir tabak oluşturduğundan, ağır bir pilav yerine ferah bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Yoğurtlu Çardak kebabı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Yoğurtlu Çardak kebabını servis öncesinde sarıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Hamurun ıslanıp yumuşamaması için yoğurdu önceden eklemeyin; yoğurdu ve pişmiş kebabı tabakta buluşturun.
Yoğurtlu Çardak kebabı artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş Yoğurtlu Çardak kebabını yoğurdundan ayrı saklamak, hamurun fazla yumuşamasını önler. Artan parçaları soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Yoğurtlu Çardak kebabı dondurulur mu?
Evet, Yoğurtlu Çardak kebabının pişmiş ve yoğurtsuz parçaları dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra hamuru kurumadan ısıtın ve yoğurdu ancak servis sırasında ekleyin.
Yoğurtlu Çardak kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Çinko
5.5mg · 50% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
725mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Yoğurtlu Çardak kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu Çardak kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 535 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu Çardak kebabı Nedir?
Yoğurtlu çardak kebabı, baharatlı etin ince hamura sarılıp pişirilmesi ve yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk kebabıdır. Çardak kebabının yöreye ve tarife göre farklı biçimleri olsa da et, hamur ve yoğurt bir araya gelir.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi yumuşak olur; yoğurt da etin baharatlı, doyurucu lezzetini dengeler. Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze ya da pilav yakışır. Et protein sağlarken hamur karbonhidrat, yoğurt ise yemeğe kremsi bir eşlik katar. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salata miktarını artırabilirsiniz.
Yoğurtlu Çardak kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu Çardak kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu Çardak kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu Çardak kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu Çardak kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yoğurtlu Çardak kebabı ile Karşılaştır
Yoğurtlu Çardak kebabı Gibi Besinler
Yoğurtlu Çardak kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.