Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu Biber Kaç Kalori?
Yoğurtlu biber, hem ferahlatıcı hem besleyici bir meze.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu Biber (120 g) 78 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 57.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu Biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
78
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 19% · Yağ 35%
Yoğurtlu Biber besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 50 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu Biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 85 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 117 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu Biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu biber nasıl yapılır?
Yoğurtlu biber, pişirilip soğutulmuş biberlerin yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Biberleri közleyebilir, tavada az yağla yumuşatabilir veya kızartabilirsiniz; üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli yağ eklemek yaygın bir sunumdur.
Yoğurtlu biber için hangi biber kullanılır?
Yoğurtlu biber için en çok yeşil sivri biber veya çarliston biber kullanılır. Daha az acı bir sonuç için tatlı biber seçin; acı sivri biber kullanırsanız miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Yoğurtlu biber közlenerek mi yapılır?
Yoğurtlu biber közlenerek yapılabilir ama közlemek şart değildir. Köz biber yemeğe isli bir tat verir; tavada pişirmek daha hızlıdır, kızartmak ise daha yağlı ve yumuşak bir sonuç oluşturur.
Yoğurtlu bibere sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu bibere sarımsak eklenebilir; ezilmiş sarımsak yoğurda karıştırılır. Sarımsağın tadının biberi bastırmaması için az miktarla başlayıp karışımı servis etmeden önce tadına bakın.
Yoğurtlu biber sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurtlu biber genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Pişmiş biberleri yoğurtla buluşturmadan önce soğutun; sıcak biber yoğurdun sulanmasına ve kıvamının bozulmasına yol açabilir.
Yoğurtlu biberin üzerine ne dökülür?
Yoğurtlu biberin üzerine çoğunlukla pul biberle ısıtılmış tereyağı veya sıvı yağ gezdirilir. Nane de eklenebilir; yağı yoğurdun üzerine servis etmeden hemen önce dökmek görünümünü ve aromasını korur.
Yoğurtlu biber için süzme yoğurt kullanılır mı?
Evet, yoğurtlu biber için süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Daha koyu bir sos elde edilir; kıvamı fazla yoğun gelirse normal yoğurtla açın. Biberleri eklemeden önce soğumuş olmalarına dikkat edin.
Yoğurtlu biber neden sulanır?
Yoğurtlu biber, biberler sıcakken yoğurda eklendiğinde veya pişmiş biberlerin suyu süzülmediğinde sulanabilir. Biberleri soğutup fazla suyunu akıtın; yoğurdu da servis saatine yakın ekleyin.
Yoğurtlu biber önceden hazırlanır mı?
Yoğurtlu biberi önceden hazırlayabilirsiniz, ancak en iyi kıvam için pişmiş biberleri ve yoğurdu ayrı saklayıp servis etmeden hemen önce karıştırın. Artan karışımı kapalı kapta buzdolabında tutun ve kısa sürede tüketin.
Yoğurtlu biberin yanında ne yenir?
Yoğurtlu biber, pilavın, et yemeklerinin veya ızgara sebzelerin yanında meze ya da tamamlayıcı olarak sunulur. Ekmekle de yenebilir; yoğurtlu yapısı özellikle baharatlı ve közlenmiş yemeklerle iyi eşleşir.
Yoğurtlu Biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
57.6mg · 64% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
74mg · 11% GDV
Kalsiyum
102mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
50mg · 2% GDV
Yoğurtlu Biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu Biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu Biber Nedir?
Yoğurtlu biber, Türkiye’de evde sıkça hazırlanan, biberlerin yoğurtla buluştuğu serin bir meze veya tamamlayıcı yemektir. Biberler genellikle dilimlenip pişirilir; üzerine koyu kıvamlı yoğurt ve isteğe göre pul biberli yağ eklenir. Kullanılan biberin türü ve pişirme şekli evden eve değişebilir.
Yoğurdun ferahlığı biberin hafif tatlı, bazen de acı lezzetini dengeler. Kahvaltıda, sofrada meze olarak ya da etli yemeklerin yanında sunabilirsiniz; sıcak havalarda özellikle iyi gider. Porsiyon başına hafif bir seçenek olsa da protein ve lif de sağlar. Daha hafif hazırlamak için biberleri az yağla pişirip sade yoğurt kullanın; yanında ekmekle veya başka mezelerle servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu Biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu Biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu Biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu Biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu Biber ile Karşılaştır
Yoğurtlu Biber Gibi Besinler
Yoğurtlu Biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.