Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve lif içeren hafif salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu bezelyeli karışık salata (150 g) 113 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 4.5 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 15.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
113
KCAL / 150G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 19% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 248 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 113 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 15 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 188 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu bezelyeli karışık salata, haşlanıp soğutulmuş bezelyelerin yoğurtla ve isteğe bağlı sarımsakla karıştırılmasıyla yapılır. Havuç, patates veya mısır gibi ek malzemeleri de ekleyip servis etmeden önce buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Evet, yoğurtlu bezelyeli karışık salata için bezelyeler yumuşayana kadar haşlanmalı ve karıştırmadan önce soğutulmalıdır. Dondurulmuş bezelyeyi de önce pişirip süzün; sıcakken yoğurda eklerseniz yoğurt sulanabilir.
Yoğurtlu bezelyeli karışık salata için koyu kıvamlı, sade yoğurt uygundur. Süzme yoğurt daha yoğun bir sonuç verir; normal yoğurt kullanıyorsanız fazla suyunu süzdürmek salatanın kıvamını korumaya yardımcı olur.
Evet, yoğurtlu bezelyeli karışık salataya mayonez eklenebilir, ancak şart değildir. Daha hafif ve yoğurt tadı belirgin bir sonuç için yalnızca yoğurt kullanın; mayonez eklerseniz azar azar karıştırıp tadını ayarlayın.
Yoğurtlu bezelyeli karışık salatanın sulanmaması için haşlanmış bezelyeleri iyice süzüp tamamen soğutun. Yoğurdun fazla suyunu da süzdürün ve tuzu servis zamanına yakın ekleyin; sebzeler bekledikçe su bırakabilir.
Evet, yoğurtlu bezelyeli karışık salatayı servis öncesinde hazırlayıp kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. En iyi kıvam için sebzeleri önceden pişirip soğutun, yoğurtla birleştirin ve taze otları servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yoğurtlu bezelyeli karışık salata, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, belirgin sulanma veya bozulma görürseniz yemeyin.
Hayır, yoğurtlu bezelyeli karışık salatayı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir, bezelyelerin dokusu da yumuşayabilir; bu nedenle salatayı taze hazırlayıp buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Yoğurtlu bezelyeli karışık salatanın yanında ızgara tavuk, balık veya köfte servis edebilirsiniz. Etsiz bir öğün için çorba, bulgur pilavı ya da ekmekle tamamlayabilir; ana yemeğin yanına serinletici bir garnitür olarak da sunabilirsiniz.
Evet, yoğurtlu bezelyeli karışık salata hafif bir akşam öğününün parçası olabilir. Tek başına daha doyurucu olmasını isterseniz yanında yumurta, baklagil ya da başka bir protein kaynağı sunun; ek malzemeler salatanın besin içeriğini değiştirir.
Vitaminler
C Vitamini
15.75mg · 18% GDV
K Vitamini
19.5µg · 16% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B12
0.33µg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
119mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Sodyum
248mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
287mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu bezelyeli karışık salata, haşlanmış bezelyenin yoğurtla ve salataya eklenen diğer sebzelerle bir araya getirildiği, ev mutfağına uygun bir salatadır. Yoğurtlu salatalar Türkiye’de sıkça yapılır; malzemeler mevsime ve evde bulunanlara göre değişebilir.
Serin ve kremamsı yoğurt, bezelyenin hafif tatlılığıyla dengelenir. Sofrada ana yemeğin yanında garnitür ya da meze olarak sunabilir, özellikle yazın soğuk servis edebilirsiniz. Porsiyonu hafiftir; 100 gramında 3,6 g protein ve 2,1 g lif bulunur. Daha ferah bir sonuç için yoğurt miktarını ölçülü tutup salatayı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.