Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu beyran kebabı Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, yoğurtlu ve et bazlı geleneksel kebap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurtlu beyran kebabı (250 g) 495 kaloridir. 100 gramında 198 kalori vardır. İçinde 19.5 g karbonhidrat, 33.5 g protein, 30.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %141'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu beyran kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
495
KCAL / 250G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
33.5g
· 67% GDV
Yağ
30.3g
· 39% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 28% · Yağ 56%
Yoğurtlu beyran kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 495 kcal | |
| Yağ | 30.3 g | 39% |
| Doymuş yağ | 11.5 g | 57% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 19.5 g | 7% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 33.5 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurtlu beyran kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 495 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 178 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 277 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 376 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 436 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 198 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu beyran kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu beyran kebabı nedir?
Yoğurtlu beyran kebabı, beyran usulü baharatlı etin yoğurtla sunulduğu bir yemektir. Gaziantep’in meşhur beyranı çoğunlukla et suyu ve pirinçle hazırlanan bir çorba olarak bilinir; kebap sunumunda tarif ve eşlikçiler değişebilir.
Yoğurtlu beyran kebabı hangi yöreye aittir?
Yoğurtlu beyran kebabı, adını Gaziantep’le özdeşleşmiş beyrandan alır. Beyranın geleneksel hali Gaziantep mutfağında kuzu eti, et suyu, pirinç, sarımsak ve acı biberle hazırlanan bir çorbadır; yoğurtlu kebap sunumu farklılık gösterebilir.
Yoğurtlu beyran kebabı nasıl yapılır?
Yoğurtlu beyran kebabı, baharatlanıp pişirilmiş etin yoğurtla bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Beyranın yöresel lezzetini veren sarımsak ve acı biber kullanılabilir; etin türü, pişirme yöntemi ve yoğurdun sunumu tarife göre değişir.
Yoğurtlu beyran kebabı ile beyran çorbası arasındaki fark nedir?
Yoğurtlu beyran kebabı, etin yoğurtla sunulduğu kebap tarzı bir yemektir; beyran çorbası ise et suyu, kuzu eti ve pirinçle hazırlanan sulu bir Gaziantep yemeğidir. İsim benzerliği, iki sunumun aynı yemek olduğu anlamına gelmez.
Yoğurtlu beyran kebabı acı olur mu?
Yoğurtlu beyran kebabı acı olabilir; beyran lezzetinde pul biber ve karabiber sık kullanılır. Acı miktarı lokantaya ve tarife göre değişir, bu yüzden acıya hassassanız sipariş verirken daha az acılı hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Yoğurtlu beyran kebabı yanında ne yenir?
Yoğurtlu beyran kebabının yanında sade pilav, közlenmiş sebze veya salata tercih edilebilir. Yoğurtlu sunum zaten ferah bir eşlikçi sağladığından, acılı ve baharatlı etle uyumlu daha sade garnitürler yemeğin lezzetini bastırmaz.
Yoğurtlu beyran kebabında hangi et kullanılır?
Yoğurtlu beyran kebabında kuzu eti yaygın bir tercihtir; bazı tariflerde başka etler de kullanılabilir. Beyranın Gaziantep’teki geleneksel çorba biçimi kuzu etiyle bilinir, ancak kebap sunumunda kullanılan et işletmeye göre değişebilir.
Yoğurtlu beyran kebabı kahvaltıda yenir mi?
Evet, yoğurtlu beyran kebabı kahvaltıda yenebilir; ancak Gaziantep’te sabahları bilinen geleneksel seçenek, kebap değil beyran çorbasıdır. Yoğurtlu kebabı kahvaltıda tercih etmek daha çok kişisel alışkanlığa ve porsiyonun ağırlığına bağlıdır.
Yoğurtlu beyran kebabı artarsa nasıl saklanır?
Yoğurtlu beyran kebabı artarsa, oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Mümkünse yoğurdu etten ayrı saklayın; eti iyice ısıttıktan sonra yoğurdu yeniden ekleyin.
Yoğurtlu beyran kebabı evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Yoğurtlu beyran kebabını evde daha hafif hazırlamak için eti fazla yağ eklemeden pişirin, yoğurdu sade kullanın ve porsiyonu bol salata ya da köz sebzeyle tamamlayın. Acıyı ve tuzu kendi damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Yoğurtlu beyran kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.38µg · 141% GDV
B3
9.75mg · 61% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Çinko
6.25mg · 57% GDV
Fosfor
390mg · 56% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
620mg · 18% GDV
Yoğurtlu beyran kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu beyran kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 495 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu beyran kebabı Nedir?
Yoğurtlu beyran kebabı, Gaziantep’in beyran geleneğini yoğurtlu bir sunumla buluşturan etli, doyurucu bir yemektir. Beyranın temelinde genellikle kuzu eti, et suyu ve pirinç bulunur; sarımsak ve pul biber de lezzet verir. Yoğurt, etin yoğun ve baharatlı tadına serin, hafif ekşimsi bir karşılık katar.
Gaziantep’te beyran özellikle kahvaltıda sıcak servis edilir; bu yoğurtlu çeşidi de öğünde tek başına ya da yanında sade ekmekle tercih edebilirsiniz. Et ve yoğurt sayesinde protein yönü güçlü, pirinç ve yağla birlikte doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına salata ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu beyran kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu beyran kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu beyran kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu beyran kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu beyran kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yoğurtlu beyran kebabı ile Karşılaştır
Yoğurtlu beyran kebabı Gibi Besinler
Yoğurtlu beyran kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.