Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Yoğurtlu az mayonezli brokoli (150 g) 101 kaloridir. 100 gramında 67 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5.6 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 129 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 150 g
101
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 15% · Yağ 50%
Yoğurtlu az mayonezli brokoli besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 101 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 323 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Yoğurtlu az mayonezli brokoli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 101 kcal |
| 1 adet (bütün) | 35 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 147 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 225 g | 151 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu az mayonezli brokoli nasıl yapılır?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli için brokoliyi küçük çiçeklere ayırıp diri kalacak şekilde haşlayın veya buharda pişirin. Soğuduktan sonra yoğurt ve az mayonezle karıştırın; sarımsak, tuz ve karabiberle tatlandırıp soğuk servis edin.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli için brokoli haşlanır mı, çiğ mi kullanılır?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli genellikle hafifçe haşlanmış brokoliyle yapılır; böylece brokoli yumuşar ama dağılmaz. Daha diri ve çıtır bir sonuç için çiğ kullanabilir veya kaynar suda kısa süre haşlayıp hemen soğuk suya alabilirsiniz.
Yoğurtlu az mayonezli brokoliye hangi yoğurt yakışır?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli için koyu kıvamlı, sade yoğurt sosun sulanmasını önler ve brokoliye daha iyi tutunur. Süzme yoğurt daha yoğun bir sonuç verir; kullanırken kıvamı açmak için az miktarda normal yoğurt ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu az mayonezli brokoliye sarımsak konur mu?
Evet, yoğurtlu az mayonezli brokoliye ezilmiş sarımsak sıkça eklenir ve yoğurtlu sosun lezzetini belirginleştirir. Bir dişle başlayıp tadına göre artırın; sarımsağı yoğurda önceden karıştırmak aromanın eşit dağılmasını sağlar.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurtlu az mayonezli brokoliyi servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Brokoliyi pişirip tamamen soğutun; sosla karıştırıp kapalı bir kapta buzdolabında bekletin. Daha diri bir doku isterseniz brokoliyle sosu ayrı saklayıp servis ederken birleştirin.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli buzdolabında kaç gün dayanır?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli, kapalı kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, belirgin sulanma veya görünüm değişikliği fark ederseniz yemeyin.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli dondurulur mu?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli dondurmak için uygun değildir. Çözüldüğünde brokoli yumuşayıp su salabilir, yoğurtlu mayonezli sos da ayrışabilir. Dondurmak yerine küçük porsiyonlar hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Yoğurtlu az mayonezli brokolinin sulanmaması için ne yapılır?
Yoğurtlu az mayonezli brokolinin sulanmaması için pişmiş brokoliyi sosla karıştırmadan önce tamamen soğutup iyice süzdürün. Sulu yoğurt kullanmayın ve salatayı servis edeceğiniz zamana yakın karıştırın; fazla pişirmek de brokolinin su bırakmasına yol açabilir.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli neyle servis edilir?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli, ızgara tavuk veya et yemeklerinin yanında soğuk bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Türkiye’de meze ya da sofraya konan yardımcı salata gibi sunmak da yaygındır; üzerine ceviz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli daha hafif nasıl hazırlanır?
Yoğurtlu az mayonezli brokoliyi daha hafif hazırlamak için mayonezi azaltıp yerine koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Brokoliyi kızartmak yerine buharda pişirmek, yemeğin sebze dokusunu korurken ek yağ kullanma ihtiyacını da ortadan kaldırır.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
129µg · 108% GDV
C Vitamini
69mg · 77% GDV
Folat
70.5µg · 18% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
323mg · 14% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
398mg · 12% GDV
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (150 g) için alınan 101 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Nedir?
Yoğurtlu az mayonezli brokoli, haşlanmış ya da buharda yumuşatılmış brokolinin yoğurt ve az miktarda mayonezle buluşturulduğu soğuk bir salatadır. Belirli bir yöreye ait klasik bir tariften çok, evlerde hazırlanan pratik bir sebze eşlikçisidir.
Yoğurdun ferahlığı brokolinin hafif topraksı tadını dengeler; mayonez de karışıma daha dolgun, kremamsı bir kıvam verir. Türkiye’de soğuk meze veya yemeklerin yanında salata olarak sunabilir, özellikle yaz sofralarına ve kalabalık davetlere ekleyebilirsiniz. Brokoli lif ve C vitamini sağlar; yoğurtlu sos ise tabağı daha doyurucu hissettirir. Daha hafif bir sonuç için mayonezi azaltıp yoğurdu artırın.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Yoğurtlu az mayonezli brokoli ile Karşılaştır
Yoğurtlu az mayonezli brokoli Gibi Besinler
Yoğurtlu az mayonezli brokoli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.