Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Pişmiş arpa şehriye ve yoğurtla hazırlanan, karbonhidrat ve protein içeren doyurucu bir yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yoğurtlu Arpa Şehriye (200 g) 264 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 42.4 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 6.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
264
KCAL / 200G
Karbonhidrat
42.4g
· 15% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 14% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 42.4 g | 15% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 264 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 24 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 37 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu arpa şehriye, arpa şehriyeyi haşlayıp süzdükten sonra yoğurtla karıştırarak yapılır. Şehriyeyi yoğurt eklemeden önce ılıtın; sarımsak, nane veya pul biberle lezzetlendirebilirsiniz.
Yoğurtlu arpa şehriye genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış şehriyenin sıcaklığının düşmesini beklemek, yoğurdun kesilmesini önlemeye ve yemeğin daha iyi kıvam almasına yardımcı olur.
Hayır, arpa şehriye çoğunlukla buğday irmiğinden yapılan küçük makarnadır; adı biçiminden gelir, arpa içerdiği anlamına gelmez. Yoğurtlu arpa şehriye hazırlarken kullanılan ürünün içindekiler bilgisini kontrol edin.
Yoğurtlu arpa şehriye, şehriye sıcakken yoğurtla karıştırıldığında veya yoğurt fazla su saldığında sulanabilir. Şehriyeyi iyice süzüp soğutun ve kıvamlı yoğurt kullanın; tuzu da servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, yoğurtlu arpa şehriyeye sarımsak eklemek yaygın bir tercihtir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırın; daha hafif bir tat için miktarını azaltabilir veya sarımsaksız hazırlayabilirsiniz.
Evet, yoğurtlu arpa şehriye önceden hazırlanabilir; ancak bekledikçe şehriye yoğurdun suyunu çekip yumuşayabilir. En iyi kıvam için şehriyeyi ve yoğurdu ayrı saklayıp servis etmeden kısa süre önce karıştırın.
Yoğurtlu arpa şehriyenin yanına ızgara tavuk, köfte veya sebze yemekleri yakışır. Hafif bir öğünde yeşil salata ya da közlenmiş sebzelerle sunabilir, sofrada ana yemeğin yanında soğuk bir eşlikçi olarak servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu arpa şehriye çoğunlukla meze veya garnitür olarak sunulur. Porsiyonu büyütüp yanına sebze ya da protein içeren bir yiyecek eklediğinizde pratik bir öğüne de dönüşebilir.
Yoğurtlu arpa şehriyeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için birkaç gün içinde tüketin. Ekşi koku, belirgin sulanma veya bozulma işareti varsa yemeyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yoğurtlu arpa şehriyeyi daha hafif hazırlamak için yoğurtlu karışıma yağ eklemeyin veya üzerine dökülen yağlı sosu azaltın. Taze nane, dereotu ya da salatalık eklemek yemeğe ferahlık verir; kıvamı yoğurtla ayarlayın.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu arpa şehriye, küçük arpa tanesi biçimindeki makarnanın haşlanıp yoğurtla buluşturulmasıyla hazırlanan pratik bir yemektir. Evde yapılan tariflerde yoğurt sade kullanılabilir; sarımsak veya taze otlar da eklenebilir. Soğuk ya da oda sıcaklığında sunulduğunda özellikle yaz sofralarına yakışır; salata gibi tek başına, meze olarak veya ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
Şehriye karbonhidrat, yoğurt ise protein sağlar; bu nedenle doyurucu bir ara öğün ya da hafif bir öğün olabilir. Daha ferah ve hafif bir sonuç için yoğurdu ölçülü kullanıp salatalık, dereotu veya nane ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.