Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurt suyu Kaç Kalori?
Sıvı peynir altı suyu benzeri yoğurt ayrışma sıvısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yoğurt suyu (240 g) 58 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 180 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurt suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
58
KCAL / 240G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
Yoğurt suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yoğurt suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 4 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 86 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 24 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurt suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurt suyu nedir?
Yoğurt suyu, yoğurdun üzerinde biriken veya süzme sırasında ayrılan, açık renkli sıvıdır. Yoğurttan gelen suyun yanı sıra bir miktar protein ve süt şekeri içerir; dökmek yerine içebilir veya yemeklerde kullanabilirsiniz.
Yoğurt suyu içilir mi?
Evet, yoğurt suyu içilebilir. Ekşi ve hafif tuzlu bir tadı olabilir; sade içebilir ya da ayran benzeri bir içecek için su ve nane ile karıştırabilirsiniz. Süt ürünlerine alerjiniz varsa tüketmeyin.
Yoğurt suyu nasıl değerlendirilir?
Yoğurt suyunu çorbalara, hamur işlerine ve ekmek hamuruna ekleyebilirsiniz. Tarifin sıvısının bir kısmını yoğurt suyuyla değiştirmek hafif ekşilik verir; tuzluysa tarifteki tuzu azaltın.
Yoğurt suyu ile peynir altı suyu aynı şey mi?
Hayır, yoğurt suyu ve peynir altı suyu aynı değildir. Yoğurt suyu yoğurt yapılırken veya yoğurt süzülürken ayrılır; peynir altı suyu ise peynir üretiminde süt pıhtısından ayrılan sıvıdır. Tatları ve kullanım alanları benzer olabilir.
Yoğurt suyu neden ayrılır?
Yoğurt suyu, yoğurt bekledikçe yapısındaki sıvı ayrıldığı için yüzeyde birikir. Bu durum çoğunlukla normaldir; yoğurdu karıştırarak tüketebilirsiniz. Ancak küf, alışılmadık renk veya kötü koku varsa yoğurdu ve suyunu atın.
Yoğurt suyu ne kadar süre saklanır?
Yoğurt suyunu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde kullanın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi kokusu belirginleşmiş, rengi değişmiş veya küflenmişse tüketmeyin.
Yoğurt suyu ayran yerine kullanılabilir mi?
Yoğurt suyu tek başına ayranla aynı değildir; daha ince ve genellikle daha ekşi olabilir. Ayrana benzer bir içecek yapmak için yoğurt suyunu soğuk suyla karıştırıp damak tadınıza göre tuz ve nane ekleyebilirsiniz.
Yoğurt suyu turşu kurarken kullanılır mı?
Evet, bazı ev yapımı turşu tariflerinde yoğurt suyu kullanılır. Ancak yoğurt suyu tek başına güvenilir bir turşu kurma yöntemi değildir; tarifin tuz ve asit oranlarına uyun ve sebzeleri uygun biçimde saklayın.
Yoğurt suyu ısıtılınca kesilir mi?
Yoğurt suyu ısıtılınca, özellikle kaynar yemeğe birden eklendiğinde kesilebilir. Çorbaya katacaksanız önce ılıtın veya sıcak yemekten bir miktar alıp yoğurt suyuyla karıştırarak yemeğe azar azar ekleyin.
Yoğurt suyunu dondurabilir miyim?
Evet, yoğurt suyunu dondurabilirsiniz. Küçük porsiyonlar hâlinde kapalı bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra çorba ya da hamur işlerinde kullanın; çözülünce görünümü veya dokusu değişebileceğinden içmek yerine yemeklerde değerlendirmek daha uygundur.
Yoğurt suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
228mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
336mg · 10% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
Yoğurt suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurt suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurt suyu Nedir?
Yoğurt suyu, yoğurdun üzerinde beklerken ayrışan, peynir altı suyuna benzeyen ince ve hafif ekşimsi sıvıdır. Yoğurdu süzerek hazırlarken de elde edilir; koyu yoğurdun üzerine çıkan kısmı çoğu evde dökülmeden değerlendirilir.
Siz bunu yoğurda geri karıştırabilir, çorba ve hamur işlerinde sıvı olarak kullanabilir ya da soğuk içeceklerle harmanlayabilirsiniz. Tek başına içildiğinde tadı yoğurttan daha hafif, kıvamı ise oldukça akışkandır. Besin içeriğinin çoğu su ve karbonhidrattan gelir; protein miktarı düşüktür. Ekşiliğini dengelemek için ayran veya cacık hazırlarken kullanın; daha hafif bir sonuç için tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yoğurt suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurt suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurt suyu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurt suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurt suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurt suyu ile Karşılaştır
Yoğurt suyu Gibi Besinler
Yoğurt suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.