Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, tam yağlı, çırpılmış kıvam
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Çırpılmış tam yağlı yoğurt (245 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
149
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.15 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 149 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 15 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 122 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 183 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt, tam yağlı yoğurdun pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırılmış hâlidir. Çırpma işlemi yoğurdun yapısını değiştirir; tek başına süzme yoğurt yapmaz.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt, normal yoğurda göre daha homojen ve akışkan bir dokuya sahiptir. Temel fark genellikle çırpılmasından kaynaklanır; süzülmüş değilse yoğurdun suyunun alınmış olduğu anlamına gelmez.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt hazırlamak için sade tam yağlı yoğurdu bir kâseye alın ve pürüzsüzleşene kadar çırpın. Yoğurt çok koyuysa az miktarda soğuk su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz; fazla su eklerseniz sulanabilir.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt, yoğurdun doğal suyunun ayrılması veya fazla su eklenmesi nedeniyle sulanabilir. Servisten önce yeniden karıştırın; kıvamı fazla açıldıysa bir süre buzdolabında bekletmek dokusunu toparlamaya yardımcı olabilir.
Evet, çırpılmış tam yağlı yoğurt çok sıcak yemeğe doğrudan eklenirse kesilebilir. Önce birkaç kaşık sıcak yemek suyunu yoğurda azar azar karıştırarak ılıştırın, ardından tencereye yavaşça ekleyin ve kaynatmamaya çalışın.
Evet, çırpılmış tam yağlı yoğurt cacık için kullanılabilir. Salatalık, sarımsak ve nane ile karıştırıp kıvamını soğuk suyla ayarlayın; yoğurt zaten akışkansa suyu azar azar ekleyin.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt kahvaltıda sade, meyveyle veya yulafla yenebilir. Tuzlu bir seçenek için üzerine zeytinyağı ve kuru nane ekleyebilir, ekmek ya da sebzelerle servis edebilirsiniz.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt, kapağı kapalı olarak buzdolabında ve ambalajındaki son tüketim tarihine uygun biçimde saklanmalıdır. Kaşıkla alırken temiz araç kullanın; küf, olağandışı koku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, çırpılmış tam yağlı yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılıp dokusu pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra yeniden çırparak soslarda veya pişen yemeklerde kullanmak, sade yemekten daha uygundur.
Laktoz intoleransı olan bazı kişiler çırpılmış tam yağlı yoğurdu tolere edebilir, bazılarıysa belirtiler yaşayabilir; çırpma laktozu ortadan kaldırmaz. Tolerans kişiden kişiye değişir, bu yüzden belirti yaşıyorsanız doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
Biotin
9.31µg · 31% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
233mg · 33% GDV
Kalsiyum
296mg · 30% GDV
Selenyum
8.82µg · 16% GDV
Çinko
1.45mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çırpılmış tam yağlı yoğurt, tam yağlı yoğurdun pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de yoğurt sofraların temel ürünlerinden biridir; bu haliyle de sade yoğurdun alışıldık ekşiliğini korur, ancak kıvamı daha homojen ve kaşığa daha kolay gelir.
Kahvaltıda, çorba ve sebze yemeklerinin yanında ya da meze ve soslarda kullanabilirsiniz; meyveyle veya biraz bal ile ara öğün olarak da yenir. Protein içerirken enerjisinin bir kısmı yağdan gelir; 100 gramında 3,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.