Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Yoğurt Soslu Börülce Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yoğurt Soslu Börülce (180 g) 221 kaloridir. 100 gramında 123 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 11 g protein, 6.3 g yağ ve 9.4 g lif bulunur. 176.4 µg Folat ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurt Soslu Börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
221
KCAL / 180G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
9.4g
· 34% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 20% · Yağ 25%
Yoğurt Soslu Börülce besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 297 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 9.4 g | 34% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yoğurt Soslu Börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 221 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 123 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 320 g | 394 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 123 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurt Soslu Börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurt soslu börülce nasıl yapılır?
Yoğurt soslu börülce, haşlanıp süzülmüş börülcenin sarımsaklı yoğurtla buluşturulmasıyla yapılır. Börülceyi yumuşayana kadar pişirip soğutun; ardından yoğurtla karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve isteğe bağlı pul biber ekleyebilirsiniz.
Yoğurt soslu börülce taze börülceyle mi kuru börülceyle mi yapılır?
Yoğurt soslu börülce hem taze hem kuru börülceyle yapılabilir. Taze börülce daha kısa sürede pişer; kuru börülceyi ise yumuşaması için önceden ıslatıp haşlamak gerekir. Kullanacağınız börülceye göre pişirme süresini ayarlayın.
Yoğurt soslu börülce için kuru börülceyi önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru börülceyi önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve süresini kısaltır. Islatma suyunu döküp börülceyi taze suda yumuşayana kadar haşlayın; yoğurt sosuna eklemeden önce iyice süzün.
Yoğurt soslu börülceye börülceler sıcakken mi eklenir?
Hayır, börülceleri sıcakken yoğurt sosuna karıştırmayın. Sıcak börülce yoğurdu sulandırabilir veya dokusunu bozabilir. Haşladıktan sonra süzüp soğumasını bekleyin; ardından yoğurtla karıştırın.
Yoğurt soslu börülceye sarımsak konur mu?
Evet, yoğurt soslu börülceye sarımsak sıkça eklenir; ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırmak lezzetini sosun her yerine dağıtır. Sarımsaksız hazırlamak da mümkündür; bu durumda yoğurdun tadı daha hafif kalır.
Yoğurt soslu börülce sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yoğurt soslu börülce genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Börülceyi haşladıktan sonra soğutup yoğurtla karıştırın; meze olarak sunacaksanız servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.
Yoğurt soslu börülce bir gece önceden hazırlanır mı?
Evet, yoğurt soslu börülceyi bir gece önceden hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; servis öncesinde karıştırın ve kıvamı koyulaştıysa az miktarda yoğurt ekleyin.
Yoğurt soslu börülce neden sulanır?
Yoğurt soslu börülce çoğunlukla börülce iyi süzülmediğinde veya sıcakken yoğurtla karıştırıldığında sulanır. Börülceleri soğuduktan sonra ekleyin ve yoğurda karıştırmadan önce fazla suyunun tamamen süzüldüğünden emin olun.
Yoğurt soslu börülcenin yanında ne servis edilir?
Yoğurt soslu börülce meze olarak ızgara yemeklerin, köftenin veya başka sebze mezelerinin yanında servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için ekmek ve mevsim salatasıyla sunabilirsiniz.
Yoğurt soslu börülce konserve börülceyle yapılır mı?
Evet, yoğurt soslu börülce konserve börülceyle de yapılabilir. Börülceleri süzüp durulayın, fazla suyunu alın ve soğuduktan sonra yoğurt sosuna ekleyin; böylece sos gereksiz yere sulanmaz.
Yoğurt Soslu Börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
176.4µg · 44% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
214mg · 31% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
511mg · 15% GDV
Sodyum
297mg · 13% GDV
Yoğurt Soslu Börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurt Soslu Börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurt Soslu Börülce Nedir?
Yoğurt soslu börülce, haşlanmış börülcenin yoğurtla buluştuğu, ev sofralarında ve meze tabaklarında yer bulan bir Türk yemeğidir. Börülce yumuşayana kadar pişirilir; yoğurt sade ya da sarımsakla tatlandırılarak üzerine eklenir veya baklayla karıştırılır.
Tanelerin hafif topraksı, dolgun tadı; yoğurdun serin ve ekşimsi lezzetiyle dengelenir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, özellikle sıcak günlerde meze veya ana yemeğin yanında servis edilir. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir sunum için yoğurt miktarını ölçülü tutup taze otlarla tamamlayabilir, sofrada ızgara sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Yoğurt Soslu Börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurt Soslu Börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurt Soslu Börülce Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurt Soslu Börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurt Soslu Börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 20.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.8:1).
Yoğurt Soslu Börülce ile Karşılaştır
Yoğurt Soslu Börülce Gibi Besinler
Yoğurt Soslu Börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.