Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sade yoğurt (tam yağlı) (245 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
149
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.15 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 149 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 122 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tam yağlı sade yoğurt dengeli beslenmede yer alabilecek besleyici bir besindir; protein ve kalsiyum sağlar. İlave şeker içermez, ancak porsiyonu ve yanında tüketilen yiyecekler toplam öğünün besin değerini etkiler.
Süzme yoğurt, suyunun bir kısmı süzülmüş yoğurttur; bu yüzden daha koyu ve yoğun olur. Tam yağlı sade yoğurt ise süzülmediğinden daha akışkandır. Süzme yoğurt tariflerde koyu kıvam için, sade yoğurt ise çorba ve soslarda daha kolay karışması için tercih edilir.
Tam yağlı sade yoğurt, ısıtılıp ılıtılmış süte az miktarda canlı kültür içeren yoğurt eklenerek mayalanır. Karışımı kapalı ve ılık bir yerde kıvam alana kadar bekletin; ardından soğuması için buzdolabına koyun. Temiz kap ve kaşık kullanmak mayalanmayı destekler.
Hayır, tam yağlı sade yoğurdun yüzeyinde biriken su çoğunlukla yoğurt suyudur ve tek başına bozulma belirtisi değildir. İsterseniz karıştırıp yoğurda yedirebilir, isterseniz süzebilirsiniz. Küf, kötü koku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Tam yağlı sade yoğurt yüksek ısıda veya ani sıcaklık değişiminde kesilebilir. Çorbaya ya da sıcak yemeğe eklemeden önce yoğurdu az miktarda ılık sıvıyla inceltin, ardından karıştırarak yavaşça tencereye ilave edin ve kaynatmamaya çalışın.
Tam yağlı sade yoğurdu kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz bir kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kötü koku, küf veya olağandışı renk değişimi görürseniz kalanını atın.
Evet, tam yağlı sade yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulu hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurdu tek başına yemek yerine çorba, sos veya hamur işlerinde kullanmak daha uygundur.
Hayır, tam yağlı sade yoğurdun ayrılan suyu dökülmek zorunda değildir; yoğurt suyu sıvının içinde kalan bazı besin öğelerini de taşır. Yoğurdu karıştırarak yeniden kıvamlandırabilir veya tariflerde sıvı olarak değerlendirebilirsiniz.
Tam yağlı sade yoğurt kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle yenebilir; tuzlu seçenek olarak salatalık ve otlarla da servis edilebilir. Şekerli aromalı ürünler yerine sade yoğurt kullanmak, eklenen tatlandırıcı miktarını sizin belirlemenizi sağlar.
Bazı laktoz intoleransı olan kişiler tam yağlı sade yoğurdu tolere edebilir; yoğurttaki canlı kültürler laktozun sindirimini kolaylaştırabilir. Tolerans kişiden kişiye değişir; belirtiler oluşuyorsa laktozsuz yoğurt tercih edin ve şiddetli ya da süren yakınmalarda sağlık uzmanına danışın.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
Biotin
8.58µg · 29% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
233mg · 33% GDV
Kalsiyum
296mg · 30% GDV
Selenyum
8.58µg · 16% GDV
Çinko
1.45mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade yoğurt (tam yağlı), sütün yoğurt kültürleriyle mayalanmasıyla elde edilir. Türkiye’de kahvaltıda tek başına ya da bal, meyve ve yulafla yenir; yemeklerin yanında, çorbalarda ve cacık gibi soğuk tariflerde de sıkça kullanılır. Hafif ekşimsi tadı ve kremamsı kıvamı, hem tatlı hem tuzlu eşlikçilerle uyumludur.
Protein ve kalsiyum sağlayan doyurucu bir seçenektir. Siz de ara öğünde meyveyle tüketebilir veya yemeklere ferah bir eşlikçi olarak ekleyebilirsiniz; daha hafif bir öğün için porsiyonu sebze ve taze otlarla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.