Pul Biberli Yoğurt Kaç Kalori?

Pul biberli yoğurt, süzme ya da koyu kıvamlı sade yoğurdun üzerine pul biber ve çoğu zaman kızdırılmış yağ gezdirilerek hazırlanan pratik bir Türk mezesidir. Yoğurdun serin, hafif ekşimsi tadı biberin sıcaklığı ve yağın kokusuyla dengelenir; kıvamı ekmeğe banmaya veya yemeğin yanına almaya uygundur.

Türkiye’de kebapların, kuru fasulye gibi ev yemeklerinin yanında ya da meze sofrasında sunulur; bazı sofralarda mantının yanında da tercih edilir. Protein içerirken çoğunlukla yoğurttan gelen karbonhidrat ve yağ da sağlar. Daha hafif bir seçenek için yağı az kullanabilir, pul biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.