Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yoğurt-peynir karışımı 120 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 30% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.3 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 220 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurt-peynir karışımı, sade yoğurtla ufalanmış veya ezilmiş peyniri karıştırarak yapılır. Pürüzsüz bir kıvam için yumuşak peynir seçin; daha koyu bir sürmelik için yoğurdu azar azar ekleyin.
Evet, yoğurt-peynir karışımı kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya sebzelerin yanında yenebilir. Tuzlu peynir kullanıyorsanız karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yoğurt-peynir karışımında beyaz peynir, lor veya kremamsı yumuşak peynirler kullanılabilir. Peynirin tuzu ve sertliği tadı belirler; ufalanan bir peynir daha taneli, yumuşak peynir ise daha düzgün bir karışım verir.
Yoğurt-peynir karışımını meze ya da dip sos yapmak için peyniri ezip yoğurtla karıştırın; isterseniz sarımsak, dereotu veya nane ekleyin. Sebze çubuklarıyla ya da pideyle servis edebilirsiniz.
Evet, yoğurt-peynir karışımını önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Süt ürünleri içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; en güvenlisi taze hazırlamak ve artanları kısa sürede tüketmektir.
Evet, yoğurt-peynir karışımı lorla yapılabilir. Lor kuru ve ufalanan bir peynirse yoğurdu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın; böylece karışım fazla sulanmaz.
Yoğurt-peynir karışımına sarımsak, taze otlar, pul biber veya zeytinyağı eklenebilir. Tuzlu peynirlerde tuz eklemek gerekmeyebilir; önce karışımın tadına bakın.
Yoğurt-peynir karışımı çoğunlukla soğuk servis edilir, ancak bazı tariflerde börek veya fırın yemeklerinin iç harcında kullanılabilir. Isıtıldığında yoğurt kesilebileceğinden karışımı yemeğe eklerken yüksek ısıdan kaçının.
Evet, yoğurt-peynir karışımı ekmeğe sürülebilir; sürülebilir kıvam için yumuşak peynir kullanıp yoğurdu kontrollü ekleyin. Çok sulu olursa ekmekte dağılabilir, bu yüzden karışımı kısa süre süzdürmek işe yarar.
Evet, yoğurt-peynir karışımını evde yalnızca sade yoğurt ve peynirle hazırlayabilirsiniz; bu basit haliyle az işlem görmüş bir karışımdır. Hazır ürünlerde ek malzemeler bulunabileceğinden içindekiler ürüne göre değişebilir.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurt-peynir karışımı, yoğurdun ufalanmış ya da ezilmiş peynirle harmanlanmasıyla hazırlanan pratik, tuzlu bir karışımdır; kullanılan peynir ve oranlar evden eve değişir, tek bir yöresel tarifi yoktur. Yoğurdun hafif ekşiliği peyniri yumuşatır; kıvamı sürülebilirden kaşıkla alınacak kadar yoğun olana kadar değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, çiğ sebzelerin yanında ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Dereotu, nane veya pul biberle lezzetlendirmek kolaydır. Protein ve kalsiyum kaynağı olan bu karışımın 100 gramında 8,5 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için az yağlı yoğurt ve daha az tuzlu peynir kullanabilir; kıvamını eklediğiniz yoğurtla ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.