Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğurt bazlı, pürüzsüz çorba, ferahlatıcı, probiyotik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yoğurt çorbası (tanesiz) (240 g) 115 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 6 g protein, 3.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
115
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 21% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 58 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 96 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 168 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 240 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 750 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tanesiz yoğurt çorbası için yoğurdu un ve isteğe bağlı yumurta sarısıyla çırpın; ılık suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Kısık ateşte sürekli çırparak pişirin, pürüzsüz kalması için pirinç veya başka tane eklemeyin.
Tanesiz yoğurt çorbasının kesilmesini önlemek için yoğurtlu karışıma sıcak suyu yavaşça ekleyip sürekli çırpın. Çorbayı kısık ateşte pişirin ve kaynama noktasına getirip fokur fokur kaynatmayın.
Tanesiz yoğurt çorbasına yoğurt, su veya et suyu ve kıvam vermek için un konur; bazı tariflerde yumurta sarısı da kullanılır. Üzerine tereyağında kızdırılmış kuru nane ekleyebilirsiniz.
Evet, tanesiz yoğurt çorbası pirinçsiz yapılabilir; hatta pirinç kullanmamak çorbanın pürüzsüz kalmasını kolaylaştırır. Kıvamı yoğurt ve unla ayarlayın, daha yoğun bir sonuç için unu azar azar ekleyin.
Tanesiz yoğurt çorbası Türkiye’de genellikle sıcak servis edilir. İsterseniz piştikten sonra buzdolabında soğutup soğuk da sunabilirsiniz; soğudukça koyulaşabileceği için servis öncesi biraz su ekleyip karıştırın.
Tanesiz yoğurt çorbası, pürüzsüz dokusuyla yayla çorbasından ayrılabilir; yayla çorbasında çoğunlukla pirinç taneleri bulunur. Tarifler değişse de temelinde yoğurtlu terbiye ve nane bulunması ikisini birbirine yaklaştırır.
Evet, tanesiz yoğurt çorbasına kuru nane çok yakışır. Naneyi az miktarda tereyağında kısa süre kızdırıp servis sırasında üzerine gezdirin; uzun süre kavurursanız tadı acılaşabilir.
Tanesiz yoğurt çorbasının yanına ekmek, salata veya zeytinyağlı sebze yemekleri servis edebilirsiniz. Hafif bir öğünde tek başına başlangıç olarak sunun; daha doyurucu bir sofra için yanında pilav ya da fırınlanmış sebze tercih edin.
Tanesiz yoğurt çorbası, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanırsa yaklaşık 3–4 gün dayanır. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp sık sık karıştırın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Tanesiz yoğurt çorbasını dondurmak mümkün olsa da yoğurtlu yapısı çözüldükten sonra kesilebilir veya sulanabilir. En iyi kıvam için taze tüketin; dondurduysanız çözdürürken yavaşça ısıtıp iyice çırpın.
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
5.28µg · 18% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
168mg · 24% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurt çorbası (tanesiz), yoğurdun su veya et suyuyla inceltilip unla kıvam verildiği, pürüzsüz içimli bir Türk çorbasıdır. Taneli yayla çorbasının aksine içinde pirinç ya da başka parçalar bulunmaz; tarifler evden eve değişebilir.
Hafif ekşimsi tadı ve ipeksi dokusuyla sıcak servis edilir; üzerine nane yakılmış tereyağı gezdirilebilir. Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde, ana yemeğin öncesinde tercih edilir; yazın ılıtılarak da içilebilir. 100 gramında 48 kalori bulunması onu görece hafif bir seçenek yapar. Daha doyurucu bir sofra için yanında ekmek ve salata sunabilir, daha hafif tutmak isterseniz yağlı sosu azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.