Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, fermente süt bazlı, hafif çorba
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Az yağlı yoğurt çorbası (240 g) 110 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 3.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 187.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
110
KCAL / 240G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 25% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 92 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 161 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı yoğurt çorbası, yoğurt, su veya et suyu ve çoğunlukla pirinçle hazırlanır. Yoğurdu pürüzsüzleştirip sıcak çorba suyuyla azar azar ılıştırın; tencereye yavaşça ekleyip kesilmemesi için karıştırarak pişirin.
Az yağlı yoğurt çorbası, yoğurt çok hızlı ısıtıldığında veya kaynama sırasında karıştırılmadığında kesilebilir. Yoğurdu önce az miktarda sıcak çorba suyuyla ılıştırın, ardından tencereye yavaşça ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
Evet, az yağlı yoğurt çorbası genellikle yayla çorbasının daha az yağlı bir çeşididir. İkisinde de yoğurt ve çoğu tarifte pirinç bulunur; yayla çorbasına servis öncesi naneli yağ eklenmesi yaygındır.
Evet, az yağlı yoğurt çorbasına çoğunlukla pirinç konur. Pirinci önce suda yumuşayana kadar pişirmek, yoğurtlu karışımı daha sonra eklemek çorbanın dokusunu düzgün tutmaya yardımcı olur.
Evet, az yağlı yoğurt çorbasına kuru nane sıkça eklenir. Nane genellikle az miktarda yağda kısa süre çevrilip servis sırasında üzerine gezdirilir; daha hafif bir seçenek için naneyi doğrudan çorbaya da katabilirsiniz.
Az yağlı yoğurt çorbası çoğunlukla sıcak servis edilir, ancak soğuk da yenebilir. Soğuk sunacaksanız pişmiş çorbayı buzdolabında soğutun ve kıvamı koyulaşırsa servis etmeden önce biraz soğuk suyla açın.
Az yağlı yoğurt çorbasının yanına ekmek, salata veya zeytinyağlı sebze yemekleri iyi gider. Çorba tek başına hafif bir öğün olabilir; daha doyurucu bir sofra için yanında bakliyat ya da sebze yemeği sunabilirsiniz.
Az yağlı yoğurt çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın; yoğurtlu yapısı nedeniyle tekrar ısıtırken kaynatmadan, kısık ateşte karıştırın.
Az yağlı yoğurt çorbasını dondurmak pek önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir ve pirincin dokusu yumuşayıp lapa olabilir; en iyi kıvam için çorbayı taze hazırlayın veya buzdolabında kısa süre saklayın.
Evet, az yağlı yoğurt çorbası az yağlı yoğurtla hazırlandığında hafif bir öğün seçeneği olabilir. Pirinç eklenmesi çorbayı daha doyurucu yapar; yanında sebze veya salata sunmak öğünü tamamlamanın pratik bir yoludur.
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
B5
0.67mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
187mg · 27% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Kalsiyum
221mg · 22% GDV
Selenyum
6.72µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı yoğurt çorbası, yoğurdun su veya et suyuyla açılıp çoğunlukla pirinçle pişirildiği, Türkiye’de evlerde yapılan hafif bir çorbadır. Bazı tariflerde kıvam vermek için yumurta ve un kullanılır; nane de sık eklenir. Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, sıcak ve yumuşak içimiyle birleşir.
Özellikle öğle veya akşam yemeklerinde başlangıç olarak servis edilir; yazın ılık ya da soğuk da içilebilir. Az yağlı yoğurtla hazırlandığında yağ oranı daha düşüktür, ancak tek başına protein açısından yoğun bir öğün sayılmaz. Üzerine kızdırılmış nane ekleyebilir, daha doyurucu olması için yanına salata veya ekmek alabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.