Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yıf ta Kaç Kalori?
Geleneksel buğday ekmeği, lif ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yıf ta (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.4 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yıf ta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
86
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Yıf ta besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yıf ta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 124 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 247 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 309 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 618 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yıf ta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yıf ta nedir?
Yıf ta, buğday unundan yapılan geleneksel bir ekmektir. İnce açılmış ekmek olarak dürüm ve gözleme gibi yiyeceklerde kullanılabilir; yöreye ve yapılışına göre kalınlığı değişebilir.
Yıf ta ile lavaş arasındaki fark nedir?
Yıf ta ve lavaş benzer amaçlarla kullanılan buğday ekmekleridir, ancak genellikle incelikleri ve pişirme yöntemleri farklıdır. Yıf ta çoğunlukla daha ince açılır; adlandırma ve tarifler yöreden yöreye değişebilir.
Yıf ta ile gözleme yapılır mı?
Evet, Yıf ta gözleme yapmak için kullanılabilir. İç harcı ekmeğin bir yarısına yayın, diğer yarısını kapatıp tavada ya da sacda iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Yıf ta dürüm yapmak için nasıl hazırlanır?
Yıf ta dürüm için yumuşak ve esnek olmalıdır. Kuruysa üzerine birkaç damla su serpip kısa süre tavada ısıtın; ardından iç malzemeyi ortaya koyup kenarlarını içe katlayarak sarın.
Yıf ta nasıl saklanır?
Yıf ta, kurumaması için hava almayan bir poşet veya kapta saklanmalıdır. Kısa sürede tüketilecekse serin ve kuru bir yerde tutun; sıcak ortamda küflenme belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Yıf ta dondurucuya konur mu?
Evet, Yıf ta dondurulabilir. Dilimlerin veya yaprakların arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir ambalajda dondurun; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Yıf ta kahvaltıda nasıl yenir?
Yıf ta kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya sebzelerle birlikte yenebilir. Dürüm yapmak için hafifçe ısıtabilir ya da küçük parçalar hâlinde kesip kahvaltılıkların yanında sunabilirsiniz.
Yıf ta kuruyup sertleşirse nasıl yumuşatılır?
Yıf ta kuruduysa üzerine az miktarda su serpip kapalı bir tavada kısa süre ısıtın. Buhar ekmeği yumuşatır; fazla su kullanmak ekmeği hamurlaştırabileceğinden azar azar ekleyin.
Yıf ta hamuru mayalı mı yapılır?
Geleneksel Yıf ta hamuru çoğunlukla mayasız hazırlanır; un, su ve tuz yoğrulup ince açılır. Bazı ev tarifleri farklı olabilir, bu nedenle ürünün veya tarifin içeriği değişebilir.
Yıf ta bayatladığında nasıl değerlendirilir?
Bayatlamış ama küflenmemiş Yıf ta, ısıtılıp dürüm veya gözleme yapılarak değerlendirilebilir. Küçük parçalara ayırıp çorbanın yanında da sunabilirsiniz; küf veya kötü koku varsa ekmeği atın.
Yıf ta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.74mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Folat
11.2µg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Yıf ta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yıf ta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yıf ta Nedir?
Yıf ta, buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir ekmek türüdür. Adı ve verilen bilgiler, belirli bir yöreye özgü olduğunu söylemeye yetmediği için kökenini kesinleştirmek doğru olmaz. Günlük öğünlerde ekmek gibi değerlendirilir; kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında, öğle veya akşam yemeğinde de yemeklere eşlik ederek tüketebilirsiniz.
Yıf ta karbonhidrat ağırlıklı, az yağlı bir ekmektir ve bir miktar lif ile protein de sağlar. Dilimleyip sofraya koyabilir, sandviç hazırlayabilir ya da çorba ve sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Daha dengeli bir tabak için yanına yumurta, yoğurt veya bakliyat gibi protein kaynakları ekleyin.
Yıf ta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yıf ta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yıf ta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yıf ta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yıf ta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yıf ta ile Karşılaştır
Yıf ta Gibi Besinler
Yıf ta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.