Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşillikli ekmek salatası Kaç Kalori?
Karbonhidrat ağırlıklı, otlar ve sebzelerle lif ve mikrobesin içeren ekmek salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yeşillikli ekmek salatası (180 g) 297 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 44.3 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 9.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 86.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yeşillikli ekmek salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
297
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.3g
· 16% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 12% · Yağ 29%
Yeşillikli ekmek salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 44.3 g | 16% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yeşillikli ekmek salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 58 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 297 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşillikli ekmek salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşillikli ekmek salatası nedir?
Yeşillikli ekmek salatası, ekmek parçalarının taze otlar, sebzeler ve genellikle zeytinyağlı bir sosla harmanlandığı bir salatadır. Bayat ekmeği değerlendirmek için de hazırlanabilir; malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Yeşillikli ekmek salatası nasıl yapılır?
Yeşillikli ekmek salatası, küp doğranmış ekmeği doğranmış yeşillik ve sebzelerle karıştırıp sos ekleyerek yapılır. Ekmek çok tazeyse önce fırında hafifçe kurutun; sosu servis öncesi eklemek dokusunu daha iyi korur.
Yeşillikli ekmek salatasında hangi ekmek kullanılır?
Yeşillikli ekmek salatasında somun ekmek, köy ekmeği veya tam buğday ekmeği kullanabilirsiniz. Biraz kurumuş ekmek sosu daha iyi çekerken şeklini de korur; çok yumuşak ekmek çabuk hamurlaşabilir.
Yeşillikli ekmek salatası bayat ekmekle yapılır mı?
Evet, yeşillikli ekmek salatası bayat ekmekle yapılır ve bu, ekmeği değerlendirmek için pratik bir yoldur. Ekmek çok sertse sosla buluşturmadan önce hafifçe kızartın; böylece içi lezzet kazanırken dışı dağılmaz.
Yeşillikli ekmek salatası ile panzanella arasındaki fark nedir?
Panzanella, özellikle domates ve ekmekle yapılan İtalyan ekmek salatasıdır; yeşillikli ekmek salatasında ise taze otlar ve yeşillikler öne çıkabilir. Yeşillikli ekmek salatasının tek bir standart tarifi yoktur, bu yüzden malzeme seçimi değişir.
Yeşillikli ekmek salatası neden hamurlaşır, nasıl önlenir?
Yeşillikli ekmek salatası, ekmek fazla yumuşaksa veya sos içinde uzun süre beklerse hamurlaşır. Ekmeği hafifçe kızartın, sosu azar azar ekleyin ve salatayı sofraya götürmeden hemen önce harmanlayın.
Yeşillikli ekmek salatasına hangi otlar ve sebzeler konur?
Yeşillikli ekmek salatasına maydanoz, nane, dereotu veya taze soğan gibi otlar; domates, salatalık ve biber gibi sebzeler eklenebilir. Sulu sebzeleri servis öncesinde katmak, ekmeğin kıvamını korumaya yardımcı olur.
Yeşillikli ekmek salatasının sosuna ne konur?
Yeşillikli ekmek salatasının sosu genellikle zeytinyağı ve limon suyu ya da sirkeyle hazırlanır; tuz ve karabiber de eklenebilir. Sosu önce sebzelerle karıştırıp ekmeği en son eklemek, ekmeğin fazla yumuşamasını önler.
Yeşillikli ekmek salatası önceden hazırlanır mı?
Yeşillikli ekmek salatasının otlarını ve sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz, ancak ekmek ve sosu servis zamanına yakın ekleyin. Her şeyi erkenden karıştırmak, ekmeğin sebze suyunu çekip yumuşamasına neden olur.
Yeşillikli ekmek salatası neyle servis edilir?
Yeşillikli ekmek salatası, ızgara sebze, baklagil yemekleri veya ızgara et ve balığın yanında servis edilebilir. Ekmek içerdiği için tek başına hafif bir öğün olarak da sunulabilir; yanına yoğurt eklemek yaygın bir tercihtir.
Yeşillikli ekmek salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
86.4µg · 72% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
C Vitamini
17.1mg · 19% GDV
A Vitamini
153µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Yeşillikli ekmek salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşillikli ekmek salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşillikli ekmek salatası Nedir?
Yeşillikli ekmek salatası, bayat ekmek parçalarının maydanoz, nane, dereotu gibi taze otlar ve sebzelerle bir araya getirildiği, zeytinyağlı ve ekşili bir salatadır. Akdeniz mutfaklarında ekmeği değerlendiren benzer tarifler görülür; evdeki ekmek ve mevsim sebzelerine göre içeriği değişebilir.
Ekmek sosu çekince yumuşar, taze yeşillikler salataya canlılık verir; daha çıtır bir doku için ekmeği son anda ekleyebilirsiniz. Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde hafif bir ana öğün ya da sofraya eşlik eden bir salata olarak sunulur. Karbonhidratın başlıca kaynağı ekmektir; yeşillik ve sebzeler de bir miktar lif katar. Daha doyurucu olması için nohut ekleyebilir, tuzunu ve yağını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yeşillikli ekmek salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşillikli ekmek salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşillikli ekmek salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşillikli ekmek salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşillikli ekmek salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Yeşillikli ekmek salatası ile Karşılaştır
Yeşillikli ekmek salatası Gibi Besinler
Yeşillikli ekmek salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.