Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yeşillikli Bakla Salatası Kaç Kalori?
Lif, folat ve bitkisel protein açısından zengin; kalorisi düşük bir bakla ve yeşillik salatası.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşillikli Bakla Salatası (150 g) 150 kaloridir. 100 gramında 100 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 7 g protein, 7 g yağ ve 6 g lif bulunur. 187.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşillikli Bakla Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
150
KCAL / 150G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 18% · Yağ 41%
Yeşillikli Bakla Salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 6 g | 21% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşillikli Bakla Salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 150 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 75 kcal |
| 100 g | 100 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 180 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 250 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 250 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 100 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşillikli Bakla Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşillikli bakla salatası nasıl yapılır?
Yeşillikli bakla salatası, ayıklanıp yumuşayana kadar haşlanan iç baklanın soğutulup doğranmış yeşillikler ve limonlu zeytinyağı sosuyla karıştırılmasıyla yapılır. Baklaları ezmeden harmanlayın.
Yeşillikli bakla salatası için taze bakla mı, kuru bakla mı kullanılır?
Yeşillikli bakla salatasında en sık taze iç bakla kullanılır; daha canlı dokusu ve hafif tadı yeşilliklerle iyi gider. Kuru baklayı kullanacaksanız önceden ıslatıp pişirin ve salataya eklemeden önce soğutun.
Yeşillikli bakla salatası yaparken baklanın zarı soyulur mu?
Baklaların dış zarı ince ve yumuşaksa soymanız gerekmez. İri, olgun baklaların zarı sert kalabilir; haşladıktan sonra zarlarını çıkarmak salatanın dokusunu daha hoş ve kolay çiğnenir yapar.
Yeşillikli bakla salatasına hangi yeşillikler konur?
Yeşillikli bakla salatasına maydanoz, dereotu, taze soğan ve roka yakışır. Marul veya taze nane de ekleyebilirsiniz; yeşillikleri bakla soğuduktan sonra karıştırırsanız daha diri kalırlar.
Yeşillikli bakla salatasının sosu nasıl hazırlanır?
Yeşillikli bakla salatasının klasik sosu zeytinyağı, limon suyu ve tuzla hazırlanır. Limonu azar azar ekleyip tadına bakın; isterseniz ince kıyılmış sarımsakla lezzetini belirginleştirebilirsiniz.
Yeşillikli bakla salatasında bakla neden sert kalır?
Yeşillikli bakla salatasındaki bakla genellikle yeterince pişmediği veya çok olgun olduğu için sert kalır. Salataya katmadan önce bir tanesini kontrol edin; kolayca ezilebilecek kadar yumuşak olmalı, fakat dağılmamalıdır.
Yeşillikli bakla salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, yeşillikli bakla salatasının haşlanmış baklasını önceden hazırlayabilirsiniz. Yeşillikleri, limonlu sosu ve baklayı servis zamanına yakın birleştirin; böylece yeşillikler solmaz ve salata sulanmaz.
Yeşillikli bakla salatasında taze bakla yerine dondurulmuş bakla kullanılır mı?
Evet, yeşillikli bakla salatasında dondurulmuş iç bakla kullanabilirsiniz. Çözdürmeden pişirme talimatına göre haşlayıp süzün, ardından soğutun; salataya eklemeden önce fazla suyunu almak sosun sulanmasını önler.
Yeşillikli bakla salatası nasıl servis edilir?
Yeşillikli bakla salatası soğuk ya da oda sıcaklığında, meze veya hafif bir öğün olarak servis edilir. Izgara sebze ve ekmekle sunabilir, servis etmeden hemen önce üzerine taze limon sıkabilirsiniz.
Yeşillikli bakla salatası gaz yapar mı?
Evet, bakladaki lif ve bazı fermente olabilen karbonhidratlar hassas kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Baklayı iyi pişirmek ve küçük bir porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Yeşillikli Bakla Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
187.5µg · 156% GDV
Folat
117µg · 29% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
A Vitamini
157.5µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Demir
2.03mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
368mg · 11% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Yeşillikli Bakla Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşillikli Bakla Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşillikli Bakla Salatası Nedir?
Yeşillikli bakla salatası, haşlanmış iç baklanın marul, maydanoz, dereotu gibi taze yeşilliklerle buluştuğu, Akdeniz mutfağına yakışan bir salatadır. Evde baklanın mevsiminde hazırlanır; zeytinyağı ve limonla tatlandırıldığında baklanın yumuşak dokusu yeşilliklerin ferahlığıyla dengelenir.
Türkiye’de öğle veya akşam sofralarında meze ya da hafif bir yan yemek olarak sunabilir, bahar aylarında tek başına da yiyebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeriğiyle doyurucu, sebze ağırlıklı bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın; yanında tam tahıllı ekmek veya başka zeytinyağlılarla iyi gider.
Yeşillikli Bakla Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşillikli Bakla Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşillikli Bakla Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşillikli Bakla Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşillikli Bakla Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yeşillikli Bakla Salatası ile Karşılaştır
Yeşillikli Bakla Salatası Gibi Besinler
Yeşillikli Bakla Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.