Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşillik sarma Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli sebze sarması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yeşillik sarma (90 g) 47 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 1.1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 130.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşillik sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
47
KCAL / 90G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 16% · Yağ 21%
Yeşillik sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yeşillik sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 62 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 73 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 104 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşillik sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşillik sarma nasıl yapılır?
Yeşillik sarma, geniş ve sağlam yeşil yaprakların iç harçla sarılmasıyla yapılır. Yaprakları yıkayıp iyice kurulayın, sert saplarını inceltin; hazırladığınız sebzeli veya tahıllı harcı ekleyip sıkıca sarın.
Yeşillik sarmanın içine ne konur?
Yeşillik sarmanın içine sebzeli, tahıllı veya bakliyatlı harç konabilir. Bulgur ya da pirinci taze soğan, maydanoz, nane ve baharatlarla birleştirebilir; daha doyurucu bir seçenek için pişmiş mercimek ekleyebilirsiniz.
Yeşillik sarma hangi yeşilliklerle yapılır?
Yeşillik sarma, iç harcı taşıyabilecek geniş ve esnek yapraklarla yapılır. Pazı ve kara lahana gibi yapraklar sarma için elverişlidir; marul daha narin olduğundan fazla doldurmadan ve nazikçe sarmak gerekir.
Yeşillik sarma dağılmadan nasıl sarılır?
Yeşillik sarmanın dağılmaması için yaprağın kalın sapını inceltin ve harcı az miktarda koyun. Yaprağın yanlarını içe katlayıp gövdeden uca doğru sarın; kırılgan yaprakları kısa süre yumuşatmak da sarmayı kolaylaştırır.
Yeşillik sarma pişirilir mi, çiğ mi yenir?
Yeşillik sarma hem çiğ hem pişmiş hazırlanabilir. Marul gibi narin yapraklarla yapılanlar genellikle soğuk servis edilir; pazı veya kara lahana kullanıyorsanız yaprağı yumuşatıp harçla kısa süre pişirebilirsiniz.
Yeşillik sarmanın yanında ne yenir?
Yeşillik sarmanın yanında çorba, salata veya bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Türkiye’de soğuk servis edilen bir sarma, yoğurt ya da cacıkla da sunulur; vegan bir sofra için limonlu tahin sosu iyi gider.
Yeşillik sarma önceden hazırlanır mı?
Evet, yeşillik sarma önceden hazırlanabilir. Yaprakları yıkayıp kurutun, iç harcı ayrı saklayın ve servis etmeden kısa süre önce sarın; böylece yapraklar beklerken yumuşayıp sulanmaz.
Yeşillik sarma buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşillik sarmayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçindeki harç nemliyse yapraklar bekledikçe yumuşayabilir; en iyi doku için sarımları taze tüketin ve artanları uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yeşillik sarma dondurulur mu?
Yeşillik sarma dondurulabilir, ancak çiğ yapraklar çözüldüğünde gevşeyip su salabilir. Daha iyi sonuç için iç harcı ayrı dondurun; kullanacağınız zaman çözdürüp taze yapraklara sarın.
Yeşillik sarma kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yeşillik sarma, bol sebzeli bir harçla hazırlandığında hafif bir öğüne katkı sağlayabilir. Ancak içindeki bulgur, pirinç, yağ veya sos miktarı porsiyonun doyuruculuğunu ve toplam enerji içeriğini değiştirir.
Yeşillik sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
130.5µg · 109% GDV
A Vitamini
256.5µg · 28% GDV
C Vitamini
16.2mg · 18% GDV
Folat
46.8µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Demir
1.44mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
223mg · 7% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
Yeşillik sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşillik sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşillik sarma Nedir?
Yeşillik sarma, geniş yeşil yaprakların içine sebze, ot, tahıl ya da bakliyatla hazırlanan bir iç konup rulo yapılmasıyla hazırlanan hafif bir yemektir. Tek bir yöreye ait sabit tarifi yoktur; evde bulunan malzemeye ve kullanılan yaprağa göre değişir. Yapraklar çiğ kullanılabilir ya da daha kolay sarılmaları için kısa süre yumuşatılabilir.
Taze, hafif otsu tadı ve iç harcına göre değişen yumuşak ya da diri dokusuyla öğle yemeğinde, ara öğünde veya sofrada meze gibi sunulabilir. Porsiyon başına ağır olmayan, lif içeren bir seçenektir; 100 gramında 3,1 g lif bulunur. Siz limon ve taze otlarla lezzetini öne çıkarabilir, daha doyurucu olması için iç harcına nohut veya bulgur ekleyebilirsiniz.
Yeşillik sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşillik sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşillik sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşillik sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşillik sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşillik sarma ile Karşılaştır
Yeşillik sarma Gibi Besinler
Yeşillik sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.