Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşillik Karışımı Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşillik Karışımı (40 g) 9 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 88 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %73'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşillik Karışımı Nedir?
Yeşillik karışımı; marul parçaları, yumuşak yapraklar ve ince saplar gibi farklı taze yeşilliklerin bir araya gelmesiyle oluşur. İçeriği mevsime ve karışıma göre değişebilir; belirli bir yöreye ait tek bir yemek değil, salata ve başka yemeklerde kullanılan bir malzemedir.
Hafif, ferah ve çoğunlukla gevrek dokuludur; yaprakların tadı karışıma göre yumuşak ya da hafifçe keskin olabilir. Türkiye’de salata olarak, ana yemeğin yanında veya dürüm ve sandviçlerin içinde tüketebilirsiniz; kahvaltı sofrasına da yakışır. Kalorisi düşük, lif ve çeşitli vitamin-mineraller bakımından zengin bir seçenektir. Daha doyurucu bir salata için bakliyat veya yumurta ekleyip limon ve az miktarda zeytinyağıyla tatlandırabilirsiniz.
Yeşillik Karışımı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 35% · Yağ 11%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yeşillik Karışımı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
220µg · 183% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
C Vitamini
32mg · 36% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yeşillik Karışımı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşillik Karışımı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşillik Karışımı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşillik Karışımı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşillik Karışımı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşillik Karışımı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşillik Karışımı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşillik Karışımı ile Karşılaştır
Yeşillik Karışımı Gibi Besinler
Yeşillik Karışımı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşillik karışımının içinde hangi sebzeler bulunur?
Yeşillik karışımının içeriği sabit değildir; marul, ıspanak, roka, pazı veya benzer yapraklı sebzeler bir arada bulunabilir. Paketsiz satılıyorsa karışımın türü satıcıya göre değişebilir.
Yeşillik karışımını yemeden önce yıkamak gerekir mi?
Evet, yeşillik karışımını yemeden önce akan içme suyunda iyice yıkayın; yaprak aralarında toprak kalabilir. Ardından salata kurutucusu veya temiz bir bezle suyunu alın, böylece salata daha az sulanır.
Yeşillik karışımı buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşillik karışımını yıkamadan, kuru ve hava alan bir kapta ya da delikli bir poşette buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. İçine temiz, kuru bir kâğıt havlu koymak fazla nemi emmeye yardımcı olur.
Yeşillik karışımı çiğ yenir mi?
Evet, yeşillik karışımı çoğunlukla çiğ olarak salatalarda yenir. Yaprakları servis etmeden önce yıkayıp iyice kurulayın; yumuşamalarını önlemek için sosu sofraya getirmeden hemen önce ekleyin.
Yeşillik karışımı salata dışında nasıl kullanılır?
Yeşillik karışımını sandviç ve dürümlere ekleyebilir, pişmiş yemeklerin üzerine servis sırasında koyabilirsiniz. Yapraklar hassassa uzun süre ısıtmak yerine sıcak yemeğin içinde kısa süre soldurmak dokularını daha iyi korur.
Yeşillik karışımı pişirilerek yenebilir mi?
Evet, yeşillik karışımı pişirilebilir; ancak içindeki yapraklar farklı hızlarda yumuşayabilir. Çorba, omlet veya sote yemeğine pişmenin sonuna doğru ekleyin; böylece narin yapraklar fazla pişip lapa olmaz.
Yeşillik karışımı dondurulur mu?
Yeşillik karışımını dondurabilirsiniz, fakat çözüldüğünde yapraklar diriliğini ve salataya uygun dokusunu kaybeder. Dondurulmuş karışımı çorba, sos veya pişen yemeklerde kullanın; çiğ salata için taze yaprakları tercih edin.
Yeşillik karışımının bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Yeşillik karışımında kayganlaşma, kötü koku, belirgin kararma veya küf görürseniz tüketmeyin. Yalnızca hafifçe solmuş ama kokusu ve dokusu normal yapraklar yenebilir; önce ayıklayıp iyice yıkayın.
Yeşillik karışımı neden acı olur?
Yeşillik karışımının acı tadı roka gibi doğal olarak keskin yapraklardan veya yaprakların bekleyip yaşlanmasından gelebilir. Karışımı daha yumuşak marul yapraklarıyla dengeleyebilir, limon ve zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Yeşillik karışımı hamilelikte yenebilir mi?
Evet, yeşillik karışımı hamilelikte yenebilir; ancak çiğ yaprakları akan su altında dikkatlice yıkayıp temiz ekipmanla hazırlayın. Hazır veya dışarıdan alınmış salatanın nasıl yıkandığından emin değilseniz iyi pişmiş yeşillikleri seçin.
Yeşillik Karışımı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.