Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil yaprak marul Kaç Kalori?
Düşük kalorili, yüksek su ve lif, iyi folat ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil yaprak marul (36 g) 5 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 45.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil yaprak marul Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 36 g
5
KCAL / 36G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 29% · Yağ 13%
Yeşil yaprak marul besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (36 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 5 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yeşil yaprak marul Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 36 g | 5 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 20 g | 3 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 4 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 50 g | 8 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 72 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil yaprak marul Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil yaprak marul nasıl yıkanır?
Yeşil yaprak marulu yapraklarına ayırıp akan soğuk su altında nazikçe yıkayın. Kıvrımlı kenarlarda toprak kalabileceğinden yaprakları tek tek kontrol edin; ardından temiz bir salata kurutucusunda veya havluyla iyice kurulayın.
Yeşil yaprak marul nasıl saklanır?
Yeşil yaprak marulu buzdolabının sebzelik bölümünde, kuru ve gevşekçe kapatılmış bir kapta saklayın. Yaprakların arasına temiz bir kâğıt havlu koymak fazla nemi alır; ıslak yapraklar daha çabuk yumuşayıp bozulabilir.
Yeşil yaprak marul sirkeli suda bekletilmeli mi?
Hayır, yeşil yaprak marulu sirke eklenmiş suda bekletmek gerekli değildir. Akan içilebilir su altında iyice durulamak toprak ve kirleri uzaklaştırır; uzun süre suda bırakmak yaprakların gevrekliğini azaltabilir.
Yeşil yaprak marulun dış yaprakları yenir mi?
Evet, yeşil yaprak marulun dış yaprakları taze ve sağlam oldukları sürece yenebilir. İç yapraklara göre daha koyu ve sert olabilirler; iyice yıkayıp salatada, sandviçte veya pişmiş yemeklerde kullanabilirsiniz.
Yeşil yaprak marul dondurulur mu?
Yeşil yaprak marul dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumuşayıp sulanacağı için çiğ salatada iyi sonuç vermez. Dondurmayı düşünüyorsanız yaprakları yıkayıp kurulayın ve sonradan çorba ya da pişmiş yemeklerde kullanın.
Yeşil yaprak marul kıvırcık marulla aynı mı?
Hayır, yeşil yaprak marul kıvırcık marulla tamamen aynı değildir; ikisi de gevşek başlı, kıvrımlı yapraklı marul türleridir. Yeşil yaprak marulun yaprakları genellikle daha geniş ve düz, kenarları ise belirgin biçimde dalgalıdır.
Yeşil yaprak marul neden acılaşır?
Yeşil yaprak marul sıcaklık, susuzluk veya yaşlanma gibi yetişme koşulları nedeniyle acılaşabilir. Yapraklarda belirgin acılık varsa çiğ tüketmek yerine tadına bakıp ayırın; kalan taze yaprakları pişmiş bir yemekte değerlendirebilirsiniz.
Yeşil yaprak marul pişirilir mi?
Evet, yeşil yaprak marul pişirilebilir; ancak ince yaprakları hızla söner. Pişirmenin son aşamasında çorbaya veya sebze yemeğine ekleyin ya da kısa süre tavada çevirin; böylece tamamen lapa olmasını önlersiniz.
Yeşil yaprak marul salatada hangi malzemelerle iyi gider?
Yeşil yaprak marul domates, salatalık, taze soğan ve zeytinyağlı limon sosuyla iyi gider. Yaprakları sosu eklemeden hemen önce kurutup karıştırın; böylece gevrek dokusu korunur ve salata sulanmaz.
Yeşil yaprak marul seçerken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze yeşil yaprak marulun yaprakları diri, canlı renkli ve gevrek görünür. Sararmış, sümüksü ya da yaygın kahverengi lekeli yaprakları olan demetlerden kaçının; taban kısmının da ıslak veya çürümüş olmamasına dikkat edin.
Yeşil yaprak marul Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45.36µg · 38% GDV
A Vitamini
133.2µg · 15% GDV
C Vitamini
3.31mg · 4% GDV
Folat
13.68µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Demir
0.31mg · 2% GDV
Fosfor
10mg · 1% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
Yeşil yaprak marul Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil yaprak marul Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (36 g) için alınan 5 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil yaprak marul Nedir?
Yeşil yaprak marul, geniş ve kıvrımlı yeşil yapraklarıyla tanınan, gevşek başlı bir marul çeşididir. Genellikle çiğ tüketilir; yaprakları salatalara, sandviçlere ve dürümlere eklenir. Türkiye’de ana yemeklerin yanında hazırlanan mevsim salatalarında sıkça yer alır, kahvaltı sofrasında da domates ve peynirle sunulabilir.
Yumuşak yaprakları hafif çıtırdır; tadı ferah ve hafif olduğundan limon ve zeytinyağıyla iyi gider. Büyük yapraklarıyla iç harçları sarabilir, daha dolgun bir salata için domates, salatalık veya bakliyatla birleştirebilirsiniz. Su oranı yüksek, kalorisi düşüktür; 100 gramı 15 kaloridir. Servisten önce yaprakları iyice yıkayıp kurutmanız, sosun yapraklara daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Yeşil yaprak marul Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil yaprak marul İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil yaprak marul Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil yaprak marul Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil yaprak marul Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil yaprak marul ile Karşılaştır
Yeşil yaprak marul Gibi Besinler
Yeşil yaprak marul hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.