Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧅
Yeşil soğan yemeği Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C ve K vitamini içeren sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yeşil soğan yemeği (180 g) 76 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 2.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 261 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %217'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil soğan yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
76
KCAL / 180G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 14% · Yağ 25%
Yeşil soğan yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yeşil soğan yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 76 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 8 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 59 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 67 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil soğan yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil soğan yemeği nasıl yapılır?
Yeşil soğan yemeği, doğranmış yeşil soğanların zeytinyağıyla yumuşatılıp domates veya salçayla pişirilmesiyle yapılır. Az miktarda su ekleyip kapağı kapalı olarak soğanlar yumuşayana kadar pişirin; tariflerde pirinç, bulgur ve limon da kullanılabilir.
Yeşil soğan yemeğinin içine ne konur?
Yeşil soğan yemeğinin temel malzemesi taze yeşil soğandır; zeytinyağı, domates veya salça, tuz ve su sık kullanılan diğer malzemelerdir. Pirinç ya da bulgur eklemek yemeği daha doyurucu yapar; limon ve dereotu da lezzetini tamamlayabilir.
Yeşil soğan yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Yeşil soğan yemeği hem sıcak hem de soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırlanan türü oda sıcaklığında veya buzdolabında soğutulmuş olarak servis etmek yaygındır; sıcak sunulduğunda ise yoğurt ya da ekmekle ana öğünün parçası olabilir.
Yeşil soğan yemeğinin yanına ne gider?
Yeşil soğan yemeğinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek iyi gider. Hafif bir öğün için cacık ya da yoğurtla servis edebilirsiniz; menüde başka sebze yemekleri varsa pilavı küçük bir porsiyon tutmak yeterlidir.
Yeşil soğan yemeği zeytinyağlı yapılır mı?
Evet, yeşil soğan yemeği zeytinyağlı yapılır ve ılık ya da soğuk servis edilebilir. Soğanları zeytinyağında kısa süre çevirip domates ve az su ekleyerek kısık ateşte pişirin; limon suyu yemeğin tazeliğini öne çıkarır.
Yeşil soğan yemeği ile taze soğan kavurması arasındaki fark nedir?
Yeşil soğan yemeği genellikle az su ve domatesle pişirilerek sulu, kaşıkla yenebilen bir yemek olur; taze soğan kavurması ise daha az sıvıyla tavada çevrilir. Kavurma çoğunlukla meze veya garnitür gibi sunulur.
Yeşil soğan yemeği artarsa nasıl saklanır?
Yeşil soğan yemeği artarsa soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kapta iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği saklamayın.
Yeşil soğan yemeğinde soğanın yeşil kısımları kullanılır mı?
Evet, yeşil soğan yemeğinde soğanın hem beyaz hem de yeşil kısımları kullanılabilir. Köklerini kesin, katmanların arasındaki toprağı gidermek için iyice yıkayın ve beyaz kısımlar daha geç yumuşadığı için önce tencereye ekleyin.
Yeşil soğan yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, yeşil soğan yemeği dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde soğanların dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın, dondurucuya uygun kaplarda saklayın ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Yeşil soğan yemeği kahvaltıda yenir mi?
Evet, yeşil soğan yemeği kahvaltıda yenebilir; özellikle önceki günden kalan zeytinyağlı türü soğuk servis edilebilir. Ancak Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, ekmek ya da pilavla birlikte tercih edilir.
Yeşil soğan yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
261µg · 217% GDV
C Vitamini
19.8mg · 22% GDV
Folat
61.2µg · 15% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
378mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Demir
1.98mg · 11% GDV
Yeşil soğan yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil soğan yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil soğan yemeği Nedir?
Yeşil soğan yemeği, taze soğanların yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında yapılan sebze yemeklerinden biridir. Tarifler yöreye ve mevsime göre değişir; çoğunlukla zeytinyağı ve domatesle hazırlanır, bazı evlerde pirinç ya da bulgur da eklenir. Taze soğanın hafif keskin, yeşil kısımlarının daha otumsu aroması pişince yumuşar; yemek sulu ve kaşıkla yenebilecek kıvamda olur.
Türkiye’de ılık ya da sıcak servis edilir; yanına yoğurt ve ekmek yakışır, zeytinyağlı hazırlandıysa soğuk da yenebilir. Sebze ağırlıklı ve lif içeren hafif bir öğün seçeneğidir. Daha sade bir tabak için pirinç veya bulguru az tutup yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
Yeşil soğan yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil soğan yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil soğan yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil soğan yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil soğan yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yeşil soğan yemeği ile Karşılaştır
Yeşil soğan yemeği Gibi Besinler
Yeşil soğan yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.