Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Yeşil soğan ve yeşillik Kaç Kalori?
Düşük kalorili, K vitamini ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Yeşil soğan ve yeşillik (50 g) 14 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 130 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %108'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil soğan ve yeşillik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 50 g
14
KCAL / 50G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 29% · Yağ 11%
Yeşil soğan ve yeşillik besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Yeşil soğan ve yeşillik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 30 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 27 kcal |
| 1 paket (orta) | 125 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 41 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil soğan ve yeşillik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil soğan ve yeşillik seçerken taze oldukları nasıl anlaşılır?
Taze yeşil soğan ve yeşillik diri, canlı renkli ve kötü kokusuz olur. Yaprakları sararmış, sümüksü ya da ezilmiş olanları almayın; yeşil soğanın beyaz kısmı sert, yaprakları gevrek olmalıdır.
Yeşil soğan ve yeşillik buzdolabında nasıl saklanır?
Yeşil soğan ve yeşillik, yıkanmadan ve kuru halde buzdolabında saklanmalıdır. Gevşekçe bir poşete ya da kapaklı bir kaba koyun; ıslak yapraklar daha çabuk bozulur. Kullanacağınız miktarı yıkayıp kalanını kuru tutun.
Yeşil soğan ve yeşillik yemeden önce nasıl yıkanır?
Yeşil soğan ve yeşillik, doğramadan önce akan soğuk su altında iyice yıkanmalıdır. Yaprakların arasındaki toprağı gidermek için yaprakları ayırıp durulayın; ardından temiz bir bezle kurulayın veya süzgeçte süzülmesini bekleyin.
Yeşil soğan ve yeşillik dondurulur mu?
Evet, yeşil soğan ve yeşillik dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları yumuşadığı için salatadan çok çorba ve sulu yemeklerde kullanıma uygundur. Yıkayıp tamamen kurulayın, doğrayın ve küçük porsiyonlar halinde dondurucuya koyun.
Yeşil soğan ve yeşillik çiğ yenir mi?
Evet, yeşil soğan ve yeşillik çiğ yenebilir. Salatalara, sandviçlere veya kahvaltı sofralarına doğrayabilirsiniz; çiğ tüketmeden önce yaprakların arasını iyice yıkayın ve yeşil soğanın daha keskin tadını dengelemek için miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Yeşil soğanın beyaz ve yeşil kısımları ayrı ayrı kullanılır mı?
Evet, yeşil soğanın beyaz ve yeşil kısımlarının ikisi de yenir. Beyaz kısmı daha keskin ve diri olduğu için yemeği pişirirken ekleyin; yeşil yaprakları daha hafif bir tat için pişirmenin sonuna doğru veya çiğ kullanın.
Yeşil soğan ve yeşillik hangi yemeklerde kullanılır?
Yeşil soğan ve yeşillik; salata, omlet, menemen, börek, çorba ve zeytinyağlı yemeklere eklenebilir. Yeşil soğanı pişirmenin başında kullanmak aromasını yemeğe verir; narin yapraklı yeşillikleri ise fazla soldurmamak için sonlara doğru ekleyin.
Yeşil soğan ile taze soğan aynı şey mi?
Evet, Türkiye’de yeşil soğan çoğunlukla taze soğan anlamında kullanılır. Gençken hasat edilen, uzun yeşil yapraklı bu soğanın küçük beyaz kısmı da yaprakları da yenir; kuru soğandan farklı olarak başı tam gelişmeden tüketilir.
Yeşil soğan ve yeşillik pişirilince vitaminlerini kaybeder mi?
Bir miktar C vitamini ısıya duyarlı olduğu için uzun pişirme kaybı artırabilir; kısa süre pişirmek bu kaybı azaltır. Yeşil soğan ve yeşilliği çiğ tüketmek veya yemeğe pişmenin sonuna doğru eklemek, taze tadını da korur.
Yeşil soğan ve yeşillik gaz yapar mı?
Evet, özellikle çiğ yeşil soğan bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Yeşil soğanın beyaz kısmı daha keskin ve sindirimi daha zor gelebilir; pişirerek tüketmek ve küçük miktarla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Yeşil soğan ve yeşillik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
130µg · 108% GDV
C Vitamini
15.5mg · 17% GDV
A Vitamini
135µg · 15% GDV
Folat
37.5µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
53mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Yeşil soğan ve yeşillik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil soğan ve yeşillik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (50 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil soğan ve yeşillik Nedir?
Yeşil soğan ve yeşillik, taze yeşil soğanla maydanoz, dereotu, marul veya benzeri yapraklı otların birlikte kullanıldığı bir sebze grubudur; tek bir yöresel tariften çok, mevsime ve eldeki malzemeye göre değişen bir eşleşmedir. Yeşil soğanın hafif keskinliği, yeşilliklerin ferah tadıyla dengelenir; çiğken çıtır ve sulu, doğrandığında ise yumuşak yapılıdır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve zeytinin yanında, çoban salatasında ya da sofrada taze ot olarak sunabilirsiniz. İnce kıyıp yumurtaya, böreğe veya gözleme iç harcına da eklenir. Kalorisi düşük, lif ve K ile C vitamini sağlayan bir seçenektir. Daha doyurucu bir tabak için yoğurt, baklagil veya yumurtayla eşleştirin; yeşil soğanı çiğ kullanacaksanız servis öncesi doğrayın.
Yeşil soğan ve yeşillik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil soğan ve yeşillik İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil soğan ve yeşillik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil soğan ve yeşillik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil soğan ve yeşillik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil soğan ve yeşillik ile Karşılaştır
Yeşil soğan ve yeşillik Gibi Besinler
Yeşil soğan ve yeşillik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.