1 porsiyon (orta) Yeşil Salata (Yoğurtlu) (120 g) 66 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 108 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %90'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Nedir?

Yoğurtlu yeşil salata; marul, salatalık ve taze otların koyu kıvamlı yoğurtla harmanlandığı ferah bir salatadır. Türkiye’de evde kolayca hazırlanır; yeşillikler doğranıp yoğurtla buluşturulur, isteğe göre sarımsak ve tuz eklenir.

Yoğurdun hafif ekşiliği çıtır marul ve salatalığın serin tadını tamamlar. Kahvaltıda, öğle yemeğinin yanında ya da yaz sofralarında meze gibi servis edebilirsiniz. Sebzelerin suyu ve lifinin yanı sıra yoğurttan da bir miktar protein sağlar; yine de doyuruculuğu eklenen yoğurdun miktarına bağlıdır. Daha hafif bir sonuç için yoğurdu sulandırmadan ölçülü kullanın, servis etmeden hemen önce karıştırarak yeşilliklerin kıtırlığını koruyun.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.2g

· 2% GDV

Protein

2.7g

· 5% GDV

Yağ

· 3% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 20% · Yağ 34%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

90µg · 75% GDV

A Vitamini

220µg · 24% GDV

C Vitamini

13mg · 14% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

Mineraller

Kalsiyum

85mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

260mg · 8% GDV

Fosfor

52mg · 7% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.4g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.15g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Yeşil Salata (Yoğurtlu) vs Domates100 g'da 37 kalori fazla

→🥗vs🥗

Yeşil Salata (Yoğurtlu) vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 37 kalori fazla

→🥗vs🫑

Yeşil Salata (Yoğurtlu) vs Kırmızı Biber100 g'da 24 kalori fazla

→🥗vs🥄

Yeşil Salata (Yoğurtlu) vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 11 kalori fazla

→

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Yeşil Salata (Yoğurtlu) Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yoğurtlu yeşil salata nasıl yapılır?

Yoğurtlu yeşil salata, doğranmış marul, salatalık ve taze otların yoğurtla harmanlanmasıyla yapılır. Yeşillikleri yıkayıp iyice kurutun, salatalığı doğrayın ve servis etmeden hemen önce yoğurtla karıştırın; böylece salata daha diri kalır.

Yoğurtlu yeşil salata cacık mıdır?

Hayır, yoğurtlu yeşil salata cacık değildir. Cacık genellikle yoğurt ve salatalıkla hazırlanıp daha sulu kıvamda sunulur; bu salatada ise marul ve taze otlar öne çıkar, yoğurt doğranmış yeşillikleri kaplayacak kadar koyu tutulur.

Yoğurtlu yeşil salata sulanmaması için ne yapılır?

Yoğurtlu yeşil salatanın sulanmaması için yıkanmış yeşillikleri tamamen kurutun ve salatalığı doğradıktan sonra fazla suyunu alın. Yoğurdu ve tuzu da servis zamanına yakın ekleyin; erken karıştırmak sebzelerin suyunu salmasına yol açabilir.

Yoğurtlu yeşil salata önceden hazırlanır mı?

Yoğurtlu yeşil salatanın yeşillikleri önceden yıkanıp doğranabilir, ancak yoğurtla servis öncesinde karıştırılması daha iyidir. Doğranmış malzemeleri kapalı biçimde buzdolabında ayrı tutmak, yaprakların diri kalmasına yardımcı olur.

Yoğurtlu yeşil salata için hangi yoğurt kullanılır?

Yoğurtlu yeşil salata için sade ve koyu kıvamlı yoğurt kullanılır. Süzme yoğurt daha yoğun bir kaplama sağlar; normal yoğurt kullanıyorsanız salatanın sulanmaması için kıvamını kontrol edin ve sebzelerin üzerindeki fazla suyu alın.

Yoğurtlu yeşil salataya sarımsak konur mu?

Evet, yoğurtlu yeşil salataya sarımsak konabilir. Ezilmiş az miktarda sarımsağı yoğurda karıştırmak salataya belirgin bir lezzet verir; daha hafif bir tat için sarımsağı atlayabilir veya yalnızca taze otlarla çeşnilendirebilirsiniz.

Yoğurtlu yeşil salataya hangi otlar yakışır?

Yoğurtlu yeşil salataya dereotu, maydanoz ve taze nane yakışır. Otları ince doğrayıp yoğurtla karıştırın; nane ve dereotu ferah bir tat verirken maydanoz daha yeşil, otsu bir lezzet katar.

Yoğurtlu yeşil salata neyin yanında servis edilir?

Yoğurtlu yeşil salata, ızgara et veya tavuk yemeklerinin ve sebzeli ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Yoğurtlu ve ferah yapısı, baharatlı ya da fırında pişmiş yemeklerle iyi eşleşir; öğle yemeğinde tek başına da sunulabilir.

Yoğurtlu yeşil salata buzdolabında ne kadar dayanır?

Yoğurtlu yeşil salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse aynı gün tüketilmelidir. Bekledikçe yeşillikler yumuşar, salata sulanır; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve bozulma belirtisi gösteren salatayı yemeyin.

Yoğurtlu yeşil salata için marul nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu yeşil salata için marulu yapraklarını ayırarak iyice yıkayın ve tamamen kurutun. Islak yapraklar yoğurdu inceltip salatayı sulandırır; marulu servis öncesinde doğramak da yaprakların daha diri kalmasına yardımcı olur.

Yeşil Salata (Yoğurtlu) hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026