Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vitamin ve lif açısından zengin, düşük kalorili, ferahlatıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Yeşil Salata (Mısırlı) (120 g) 66 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 84 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 120 g
66
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 44 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 80 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 180 g | 99 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş marul yaprakları ve süzülmüş mısırın bir kasede karıştırılmasıyla yapılır. İsteğe göre salatalık, domates ve limonlu zeytinyağı sosu ekleyebilirsiniz.
İkisi de kullanılabilir; konserve mısırı süzüp sudan geçirmek tuzlu tadını azaltır. Taze mısırı kullanmadan önce haşlayıp soğutun, böylece marulun yaprakları ısınmaz ve gevrekliğini korur.
Limon suyu ve zeytinyağı, mısırın tatlılığını dengeleyen pratik bir sostur. Sosu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin; erken eklendiğinde marul yaprakları yumuşayıp sulanabilir.
Evet, marul ve mısırı sos eklemeden ayrı ayrı hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Servisten hemen önce birleştirip soslayın; bu yöntem salatanın gevrek kalmasına yardımcı olur.
Mısırlı yeşil salata genellikle ıslak marul, iyi süzülmemiş mısır veya erken eklenen sos yüzünden sulanır. Yıkanmış yaprakları salata kurutucusunda ya da temiz bir bez üzerinde iyice kurutun.
Mısırlı yeşil salata ızgara tavuk, balık veya kuru baklagil yemeklerinin yanına iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için haşlanmış yumurta ya da nohut ekleyebilirsiniz.
Soslanmamış mısırlı yeşil salata, kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle bir gün boyunca iyi kalır. Sos eklendikten sonra marul hızla yumuşadığı için mümkünse aynı öğünde tüketin.
Mısırlı yeşil salata, bol miktarda yeşillik içerdiği için hafif bir öğüne eşlik edebilir. Ancak tek başına uzun süre tok tutmayabilir; öğün olarak yiyecekseniz yumurta, tavuk veya baklagil gibi protein ekleyin.
Mısırlı yeşil salata diyabeti olanların öğünlerine eklenebilir; ancak mısır karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Mısır miktarını öğünün geri kalanına göre ayarlamak için kişisel beslenme planınızı izleyin.
Mısırlı yeşil salatada marulun gevrek dış yaprakları da yumuşak iç yaprakları da kullanılabilir. Yaprakları ayırıp akan su altında yıkayın, ardından iyice kurutup lokmalık parçalara bölün.
Vitaminler
K Vitamini
84µg · 70% GDV
A Vitamini
264µg · 29% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (120 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı yeşil salata, gevrek yeşil yaprakların tatlı mısır taneleriyle bir araya geldiği pratik bir salatadır; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan sade bir karışımdır. Marul başta olmak üzere eldeki yeşilliklerle hazırlanabilir.
Yaprakların ferahlığı ve çıtırtısı, mısırın yumuşak dokusu ve hafif tatlılığıyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltı sofrasına, öğle yemeğine ya da etli ve sebzeli yemeklerin yanına yakışır; limon ve az zeytinyağıyla çay saatinde hafif bir eşlikçi olarak da sunabilirsiniz. Lif ve vitamin içeren, kalorisi düşük bir seçenektir; 100 gramında 55 kalori bulunur. Daha doyurucu olması için nohut ekleyebilir, sosu hafif tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.