Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze yeşillikler, limon suyu, yağsız, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yağsız limonlu yeşil salata (60 g) 11 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 72 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
11
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 25% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 11 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 36 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 250 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız limonlu yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş marul ve diğer yeşilliklere limon suyu eklenerek yapılır. Yeşillikleri lokmalık doğrayın veya elle bölün; servis etmeden hemen önce limonlayıp karıştırın.
Bu salataya marul, kıvırcık, roka, tere ve maydanoz gibi taze yeşillikler konabilir. Daha yumuşak bir tat için marul ağırlıklı hazırlayın; roka ve tere eklerseniz salatanın biberimsi aroması belirginleşir.
Marulu yapraklarına ayırıp akan su altında iyice yıkayın, ardından temiz suda bekletip yeniden durulayın. Salataya eklemeden önce yaprakları tamamen kurutun; üzerlerinde kalan su limon suyunu seyreltip salatayı sulandırabilir.
Limonu yağsız limonlu yeşil salataya servis etmeden hemen önce ekleyin. Asitli limon suyu bekledikçe narin yaprakları yumuşatıp soldurabilir; önceden hazırlıyorsanız limonu ayrı tutun.
Evet, yağsız limonlu yeşil salatanın yeşilliklerini önceden yıkayıp kurutarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Limon suyunu eklemeden bekletin ve servis sırasında karıştırın; limonlanmış salata bekledikçe diri dokusunu kaybeder.
Yağsız limonlu yeşil salata çoğunlukla ıslak yeşilliklerden veya erken eklenen limon suyundan dolayı sulanır. Yıkanan yaprakları iyice kurutun, salatayı servis öncesinde limonlayın ve hazırlarken fazla karıştırmayın.
Yağsız limonlu yeşil salatanın ekşiliğini limon suyunu azar azar ekleyerek dengeleyebilirsiniz. Olgun domates veya salatalık gibi taze sebzeler de limonun keskinliğini yumuşatır; yağı olmayan tarifte limonu ölçülü kullanmak özellikle önemlidir.
Yağsız limonlu yeşil salata, ızgara et, balık, tavuk ve bakliyat yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçidir. Limonlu tadı özellikle ağır veya baharatlı ana yemeklerle iyi gider; sofrada servis etmeden hemen önce limonlayın.
Evet, yağsız limonlu yeşil salatada marulun bir kısmı veya tamamı roka ile değiştirilebilir. Roka daha keskin ve hafif acımsı bir tada sahiptir; bu nedenle limon suyunu eklerken tadına bakarak ilerleyin.
Hayır, yağsız limonlu yeşil salata tuz eklemeden de hazırlanabilir. Limon ve taze yeşilliklerin aroması salataya canlılık verir; tuz kullanacaksanız yaprakların sulanmaması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Vitaminler
K Vitamini
72µg · 60% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
C Vitamini
10.8mg · 12% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız limonlu yeşil salata, marul ve başka taze yeşilliklerin limon suyuyla tatlandırıldığı sade bir salatadır; içine yağ eklenmez. Evde hızlıca hazırlanır ve günlük sofralarda farklı ana yemeklerin yanına yakışır.
Limonun ekşiliği çıtır yaprakları canlandırır. Türkiye’de kebap, ızgara balık veya ev yemeklerinin yanında, bazen de sofraya meze gibi konarak sunabilirsiniz. Yağ eklenmediği için hafif ve enerji değeri düşük bir seçenektir; 100 gramında 18 kalori bulunur. Salatalığı veya domatesi de ekleyip limonu servis etmeden hemen önce sıkarsanız yeşillikler daha diri kalır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.