Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Salata Kaç Kalori?
Düşük kalorili, yüksek su içeriği, iyi folat ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yeşil Salata (55 g) 8 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 69.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Salata Nedir?
Yeşil salata; marul başta olmak üzere taze yeşilliklerle hazırlanan, Türkiye’de sofraya sıkça gelen bir salatadır. Mevsime göre domates, salatalık, maydanoz veya taze soğan da eklenir.
Yaprakları çıtır ve ferah, tadı hafif olduğundan kebapların, kuru fasulyenin ya da ev yemeklerinin yanına yakışır; limon ve az zeytinyağıyla basitçe tatlandırılabilir. Kahvaltıda veya iftarda da tercih edebilirsiniz. Büyük ölçüde su içerir, kalorisi düşüktür ve folat ile K vitamini sağlar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanın; yemeden hemen önce eklemek yaprakların diri kalmasına yardımcı olur.
Yeşil Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
15
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 29% · Yağ 10%
Yeşil Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
126µg · 105% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
C Vitamini
9.2mg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Yeşil Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Salata İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil Salata ile Karşılaştır
Yeşil Salata Gibi Besinler
Yeşil Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil salatanın içine neler konur?
Yeşil salatanın temelinde marul ve diğer taze yeşillikler bulunur; domates, salatalık, soğan ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir. Malzemeleri mevsime ve yemeğin yanına göre seçebilirsiniz.
Yeşil salata sosu nasıl yapılır?
Yeşil salata sosu için zeytinyağı, limon suyu veya sirke ve tuzu karıştırın. Sosu salataya servis etmeden hemen önce eklemek, yaprakların diri kalmasına yardımcı olur.
Yeşil salata yaprakları nasıl yıkanır?
Yeşil salata yapraklarını tek tek ayırıp akan su altında iyice durulayın; ardından salata kurutucuda veya temiz bir bez üzerinde kurutun. Yaprakların üzerinde su kalması sosu sulandırabilir.
Yeşil salata nasıl taze ve kıtır kalır?
Yeşil salatanın yapraklarını iyice kurutup, sos ve doğranmış sulu sebzelerden ayrı saklayın. Yaprakları kapalı bir kapta buzdolabına koyun; servisten hemen önce diğer malzemelerle birleştirin.
Yeşil salata önceden hazırlanır mı?
Yeşil salatanın yeşilliklerini önceden yıkayıp kurutabilirsiniz, ancak sosu ve domates gibi sulu malzemeleri servis zamanına kadar ayrı tutun. Böylece yapraklar beklerken yumuşamaz.
Yeşil salata hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yeşil salata; kebap, köfte, kuru fasulye ve pilav gibi yemeklerin yanında ferah bir eşlikçidir. İftar sofralarında da ağır yemeklerin yanında limonlu ve hafif hazırlanmış olarak sunulabilir.
Yeşil salataya hangi yeşillikler eklenir?
Yeşil salataya marulun yanı sıra roka, tere, kıvırcık, taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Acımsı roka ve tereyi daha yumuşak yapraklarla karıştırmak dengeli bir tat verir.
Yeşil salata buzdolabında kaç gün saklanır?
Sosu eklenmiş yeşil salata genellikle en iyi aynı gün tüketilir; bekledikçe yaprakları solar ve sulanır. Sosu ayrı saklanan, iyi kurutulmuş yeşillikler daha uzun süre diri kalır.
Yeşil salata sağlıklı mı?
Evet, yeşil salata sebze ve yeşillik tüketmenin pratik bir yoludur. Zeytinyağı ve limonla hazırlamak, yoğun kremalı soslara göre daha hafif bir seçenek sunar; çeşitlilik için farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.
Yeşil salata kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yeşil salata, sebzelerle hazırlanıp ölçülü sos kullanıldığında öğüne hacim ve çiğneme süresi ekleyebilir. Ancak bol yağlı soslar, peynir veya kızarmış eklemeler salatanın toplam enerji içeriğini artırır.
Yeşil Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.