Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil pancar salatası Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli ve folat açısından zengin salata
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yeşil pancar salatası (150 g) 65 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 315 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %263'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil pancar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
65
KCAL / 150G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Yeşil pancar salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yeşil pancar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 65 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 39 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 39 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 43 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil pancar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil pancar salatası nasıl yapılır?
Yeşil pancar salatası, yıkanıp doğranan pancar yaprakları ve sapları kısa süre haşlanarak veya buharda yumuşatılarak hazırlanır. Süzdükten sonra zeytinyağı, limon ve sarımsakla; isterseniz yoğurtla harmanlayabilirsiniz.
Yeşil pancar salatasında pancar yaprakları çiğ yenir mi?
Evet, körpe pancar yaprakları çiğ yenebilir; salatada kullanmadan önce iyice yıkayıp kurulayın. Olgun yapraklar daha sert ve yoğun tatlı olabildiğinden kısa süre haşlamak veya sotelemek daha iyi sonuç verir.
Yeşil pancar salatası hangi pancarın yapraklarından yapılır?
Yeşil pancar salatası, kök pancarın üzerinde yetişen yenilebilir yaprak ve ince saplarla yapılır; yeşil renkli bir pancar kökü gerektirmez. Taze, diri ve sararmamış yaprakları tercih edin.
Yeşil pancar salatası yoğurtlu yapılır mı?
Evet, yeşil pancar salatası yoğurtlu da yapılır. Haşlanıp suyu iyice süzülmüş yaprakları sarımsaklı yoğurtla karıştırabilirsiniz; zeytinyağı ve limonla hazırlanan yoğurtsuz çeşidi de yaygındır.
Yeşil pancar salatasının acılığı nasıl azaltılır?
Yeşil pancar salatasındaki hafif acımsı tadı azaltmak için olgun yaprakları kısa süre haşlayıp suyunu dökün. Limon suyu veya yoğurt da bu tadı dengeler; taze, körpe yapraklar genellikle daha yumuşak lezzetlidir.
Yeşil pancar salatası yaprakları nasıl yıkanır?
Yeşil pancar salatası için yaprakları saplarından ayırıp soğuk su dolu bir kapta birkaç kez çalkalayın; yaprakların arasında toprak kalabilir. Son durulamadan sonra iyice süzüp kurulayın, böylece salata sulanmaz.
Yeşil pancar salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Yeşil pancar salatası, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Yoğurtlu veya soslanmış salatada kıvam ve tazelik daha çabuk bozulabileceğinden, mümkünse servis edeceğiniz miktarı soslayın.
Yeşil pancar salatası dondurulur mu?
Hazırlanmış yeşil pancar salatasını dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yapraklar yumuşayıp sulanabilir. Daha sonra kullanmak için yıkanmış pancar yapraklarını kısa süre haşlayıp soğuttuktan sonra, sos eklemeden dondurun.
Yeşil pancar salatası neyin yanında yenir?
Yeşil pancar salatası kuru fasulye, bulgur pilavı ve ızgara sebzelerin yanında iyi gider. Yoğurtlu hazırladıysanız ekşi mayalı ekmek veya hafif bir çorbayla da servis ederek pratik bir öğün oluşturabilirsiniz.
Yeşil pancar salatası sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yeşil pancar salatası hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Haşladıktan sonra zeytinyağı ve limonla karıştırıyorsanız ılık sunabilirsiniz; yoğurtlu çeşidini ise buzdolabında soğutup servis etmek daha uygundur.
Yeşil pancar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
315µg · 263% GDV
Folat
142.5µg · 36% GDV
C Vitamini
27mg · 30% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Demir
2.1mg · 12% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Yeşil pancar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil pancar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil pancar salatası Nedir?
Yeşil pancar salatası, pancar bitkisinin kökünden çok yaprak ve ince saplarıyla hazırlanan, kısa süre haşlanıp ya da sotelenip soğutulan bir salatadır. Yapraklar hafif topraksı ve yumuşak, saplar ise biraz diri kalabilir; lezzeti pancar kökü kadar tatlı değildir.
Türkiye’de limon ve zeytinyağıyla, bazen sarımsaklı yoğurtla servis edilir; sofrada meze ya da sebze yemeğinin yanında iyi gider. Lif ve folat içeren hafif bir seçenektir; 100 gramı 43 kalori ve 2,8 gram lif sağlar. Daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilir, vegan bir tabak için yoğurt eklemeyebilirsiniz.
Yeşil pancar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil pancar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil pancar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil pancar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil pancar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil pancar salatası ile Karşılaştır
Yeşil pancar salatası Gibi Besinler
Yeşil pancar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.