Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil pancar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, K vitamini ve A vitamini açısından çok zengin yapraklı sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Yeşil pancar (38 g) 8 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 152 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %127'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil pancar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 38 g
8
KCAL / 38G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 33% · Yağ 0%
Yeşil pancar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (38 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 8 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Yeşil pancar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 38 g | 8 kcal |
| 1 adet (bütün) | 25 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 13 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 76 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 5 adet (bütün) | 125 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 31 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil pancar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil pancar yaprakları yenir mi?
Evet, yeşil pancar yaprakları yenir; yaprakları ve sapları mutfakta kullanılabilir. Çiğ olarak salataya ekleyebilir veya pişirerek ıspanak gibi değerlendirebilirsiniz.
Yeşil pancar yaprakları nasıl pişirilir?
Yeşil pancar yapraklarını zeytinyağı, sarımsak ve soğanla tavada kısa süre soteleyebilirsiniz. Yapraklar çabuk yumuşar; kalın sapları önce ekleyip birkaç dakika pişirdikten sonra yaprakları katın.
Yeşil pancar yaprakları çiğ yenir mi?
Evet, yeşil pancar yaprakları çiğ yenebilir. Taze ve küçük yaprakları yıkayıp salataya ekleyin; daha büyük yapraklar sert veya hafif acı gelirse kısa süre pişirmek daha lezzetli olabilir.
Yeşil pancar yaprakları nasıl saklanır?
Yeşil pancar yapraklarını yıkamadan, kuru halde buzdolabında kapalı bir poşet ya da kap içinde saklayın. Nem yaprakları daha çabuk bozabileceğinden, kullanmadan hemen önce yıkayıp sararmış yaprakları ayıklayın.
Yeşil pancar yaprakları dondurulur mu?
Evet, yeşil pancar yaprakları dondurulabilir. Önce yıkayıp kısa süre haşlayın, soğuk suya alın ve iyice süzün; ardından porsiyonlayarak dondurun. Çözüldükten sonra dokusu yumuşayacağından çorba ve yemeklerde kullanın.
Yeşil pancar sapları yenir mi?
Evet, yeşil pancarın sapları da yenir. Kalın sapları küçük doğrayıp yapraklardan birkaç dakika önce pişirin; böylece saplar yumuşarken yapraklar gereğinden fazla pişmez.
Yeşil pancar yapraklarının tadı nasıldır?
Yeşil pancar yapraklarının tadı hafif topraksı ve ıspanağı andırır; sapları daha diri ve hafif tatlımsıdır. Büyük yapraklarda acılık belirginleşebilir, limon veya sarımsakla dengeleyebilirsiniz.
Yeşil pancar yaprakları nasıl temizlenir?
Yeşil pancar yapraklarını bol soğuk su içinde nazikçe çalkalayarak temizleyin; yaprak kıvrımlarında toprak kalabilir. Sap diplerini kontrol edip durulayın, sonra salata için iyice kurutun veya pişirmeden önce süzün.
Yeşil pancar yapraklarından sarma yapılır mı?
Evet, geniş yeşil pancar yapraklarından sarma yapılabilir. Yaprakları kısa süre sıcak suda yumuşatıp süzün, ardından iç harcı sarın; pancar yaprakları asma yaprağından daha yumuşak olduğundan fazla haşlamayın.
Yeşil pancar yaprakları ıspanak yerine kullanılabilir mi?
Evet, yeşil pancar yapraklarını birçok yemekte ıspanak yerine kullanabilirsiniz. Sote, börek ve çorbalarda benzer biçimde pişer; pancar yapraklarının saplarını ayrıca doğrayıp biraz daha uzun pişirmek gerekir.
Yeşil pancar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
152µg · 127% GDV
A Vitamini
120.08µg · 13% GDV
C Vitamini
11.4mg · 13% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Yeşil pancar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil pancar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (38 g) için alınan 8 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil pancar Nedir?
Yeşil pancar, kırmızı pancarın kök kısmı büyürken üzerinde gelişen yenilebilir yapraklarıdır. Hafif topraksı tadı ve pişince yumuşayan dokusuyla pazıya benzer; Türkiye’de ev yemeklerinde soğanla kavrulup zeytinyağlı veya bulgurlu hazırlanabilir. Yoğurtla, pilavın yanında ya da mevsiminde başka otlarla birlikte sofraya gelir.
Düşük kalorili, lif içeren bir yeşilliktir; K ve A vitaminleri bakımından da zengindir. 100 gramında 22 kalori ve 3 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yaprakları az yağla kısa süre soteleyebilir, sarımsak ve limonla tamamlayabilirsiniz.
Yeşil pancar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil pancar İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil pancar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil pancar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil pancar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yeşil pancar ile Karşılaştır
Yeşil pancar Gibi Besinler
Yeşil pancar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.