Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Otlar ile aromalandırılmış pişmiş pirinç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Yeşil Otlu Pilav (180 g) 272 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 49.1 g karbonhidrat, 5 g protein, 6.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
272
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49.1g
· 18% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 7% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 49.1 g | 18% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 272 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 378 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil otlu pilava maydanoz, dereotu, taze soğan ve nane gibi taze yeşil otlar konur. Otların seçimi yöreye ve damak zevkine göre değişir; aroması baskın olanları daha ölçülü kullanabilirsiniz.
Yeşil otlu pilav, pirinç pilavı pişirilip doğranmış yeşil otlarla buluşturularak yapılır. Otları yıkadıktan sonra iyice kurulayın; ince doğrayıp pilav pişmeye yakın eklemek renklerini ve kokularını korumaya yardımcı olur.
Yeşil otları yeşil otlu pilava, pirinç yumuşayıp pilav ocaktan alınmaya yaklaşınca ekleyin. Taze otları uzun süre pişirmek renklerini soldurup aromalarını azaltabilir; ekledikten sonra pilavı nazikçe karıştırıp dinlendirin.
Yeşil otlu pilavda tane tane sonuç için baldo veya osmancık pirinç kullanabilirsiniz. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp nişastasının fazlasını akıtın ve süzün; kullandığınız pirincin su çekişine göre pişirme suyunu ayarlayın.
Yeşil otlu pilavın yanına yoğurt, cacık, ızgara sebze veya tavuk ve balık gibi ana yemekler yakışır. Otların ferah aroması, limonlu salata ve hafif zeytinyağlılarla da uyum sağlar.
Yeşil otlu pilavın tane tane olması için pirinci iyice yıkayıp süzün ve pişirme sırasında sık sık karıştırmayın. Pilav pişince kapağını kapalı tutarak dinlendirin; taze otları bu aşamanın sonuna doğru ekleyin.
Yeşil otlu pilavı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Pişmiş pirinci oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kalan pilavı mümkün olan en kısa sürede soğutup buzdolabına kaldırın.
Evet, yeşil otlu pilavı bir kez, her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtabilirsiniz. Kurumaması için az miktarda su ekleyip tencerede kapağı kapalı şekilde ısıtın; daha önce ısıtılmış pilavı yeniden soğutup saklamayın.
Evet, yeşil otlu pilav dondurulabilir; ancak çözüldüğünde taneleri ve taze otların dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve yalnızca bir kez iyice ısıtın.
Hayır, yeşil otlu pilavın temel ayırt edici malzemesi doğranmış yeşil otlardır; sebzeli pilavda ise bezelye, havuç veya biber gibi sebze parçaları bulunabilir. Tariflerde iki grup malzeme birlikte de kullanılabilir.
Vitaminler
K Vitamini
34.2µg · 29% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil otlu pilav, pirincin doğranmış yeşilliklerle birlikte pişirildiği, ev sofralarında yapılan bir pilav çeşididir. Kullanılan otlar tarife ve mevsime göre değişebilir; maydanoz, dereotu veya taze soğan gibi yeşillikler pilava renk ve koku verir.
Tane tane ya da hafifçe yumuşak hazırlanan bu pilav, ana yemeğin yanında veya sebze ve bakliyat yemekleriyle servis edilir; soğuk kaldıysa az su ekleyip kısık ateşte ısıtabilirsiniz. Pirinç ağırlıklı olduğu için çoğunlukla karbonhidrat sağlar, otlar ise lif ve tazelik katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında yoğurt veya salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.