Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yeşil Otlu Meze Kaç Kalori?
Yoğurt, taze yeşil otlar ve zeytinyağı ile hazırlanan ferah meze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Yeşil Otlu Meze (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 2.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 27.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Otlu Meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
33
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 16% · Yağ 66%
Yeşil Otlu Meze besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.47 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Yeşil Otlu Meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 50 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Otlu Meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil otlu meze nedir?
Yeşil otlu meze, yoğurt, taze yeşil otlar ve çoğunlukla zeytinyağıyla hazırlanan soğuk bir mezedir. Tarifi yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir; meze sofralarında veya ana yemeklerin yanında sunulur.
Yeşil otlu meze nasıl yapılır?
Yeşil otlu meze, süzme ya da koyu kıvamlı yoğurdun ince kıyılmış otlarla karıştırılmasıyla yapılır. Zeytinyağı, tuz ve isteğe göre sarımsak ekleyin; servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Yeşil otlu mezeye hangi otlar konur?
Yeşil otlu mezeye dereotu, maydanoz ve nane sık konur; taze soğan, frenk soğanı veya fesleğen de kullanılabilir. Otları iyice yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra ince kıyın; fazla su mezenin kıvamını bozabilir.
Yeşil otlu meze ile haydari arasındaki fark nedir?
Yeşil otlu meze taze yeşil otların belirgin olduğu yoğurtlu bir mezedir; haydari ise genellikle daha koyu kıvamlı, sarımsaklı ve kuru naneli hazırlanır. Tarifler değişse de haydaride ot karışımından çok süzme yoğurt ve sarımsak öne çıkar.
Yeşil otlu meze hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Yeşil otlu meze, ızgara et ve tavuk, köfte, kebap veya sebze yemeklerinin yanında soğuk servis edilir. Meze sofrasında ekmekle sunabilir; kıvamı koyuysa sandviç ya da dürüm içine de sürebilirsiniz.
Yeşil otlu mezenin sulanmaması için ne yapılır?
Yeşil otlu mezenin sulanmaması için otları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Mezeyi önceden hazırlıyorsanız tuzu ve zeytinyağını servis saatine yakın eklemek, beklerken kıvamını korumasına yardımcı olur.
Yeşil otlu meze önceden hazırlanır mı?
Evet, yeşil otlu meze servis öncesinde hazırlanabilir; kapalı bir kapta buzdolabında dinlenince lezzetleri daha iyi karışır. Taze otların rengini ve kokusunu koruması için çok erken hazırlamayın, karıştırıp servis etmeden önce kıvamını kontrol edin.
Yeşil otlu meze buzdolabında ne kadar dayanır?
Yeşil otlu meze, kapalı bir kapta ve kesintisiz buzdolabında saklandığında genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa veya ekşi koku, renk değişimi ya da küf fark ederseniz yemeyin.
Yeşil otlu meze dondurulur mu?
Yeşil otlu meze dondurulması önerilen bir tarif değildir. Çözüldüğünde yoğurt su salıp ayrışabilir, taze otlar da rengini ve dokusunu kaybedebilir; en iyi kıvam için küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında tüketin.
Yeşil otlu meze sarımsaklı mı yapılır?
Yeşil otlu meze sarımsaklı da sarımsaksız da yapılabilir; sarımsak tarifin zorunlu bir parçası değildir. Daha hafif ve otların aromasının öne çıktığı bir tat için sarımsağı çıkarabilir, eklerseniz az miktarla başlayabilirsiniz.
Yeşil Otlu Meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
27.6µg · 23% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
C Vitamini
3.45mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
30mg · 4% GDV
İyot
5.7µg · 4% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Yeşil Otlu Meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Otlu Meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Otlu Meze Nedir?
Yeşil Otlu Meze, yoğurdun taze yeşil otlar ve zeytinyağıyla buluştuğu, sofraya soğuk gelen bir mezedir. Evde hazırlanırken dereotu, maydanoz veya nane gibi otlar kullanılabilir; tarifler yöreye ve mutfağa göre değişir. Yoğurdun ferahlığı otların canlı aromasıyla dengelenir, kıvamı ise kullanılan yoğurdun süzme olup olmamasına göre daha yoğun ya da daha akışkan olabilir.
Türkiye’de meze sofralarında, ızgara et ve sebzelerin yanında ya da ekmeğe eşlikçi olarak sunulur; yazın hafif bir öğünde de yer bulur. Porsiyon başına ağırlıklı olarak yoğurttan gelen protein içerir, zeytinyağı da yağ oranına katkıda bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, yanında taze sebzeler veya ince dilimlenmiş ekmek sunabilirsiniz.
Yeşil Otlu Meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Otlu Meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Otlu Meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yeşil Otlu Meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Otlu Meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 9.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.5:1).
Yeşil Otlu Meze ile Karşılaştır
Yeşil Otlu Meze Gibi Besinler
Yeşil Otlu Meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.