Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Yeşil Mercimekli Vegan Köfte (90 g) 157 kaloridir. 100 gramında 174 kalori vardır. İçinde 24.7 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 3.2 g yağ ve 7.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
157
KCAL / 90G
Karbonhidrat
24.7g
· 9% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
7.3g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 20% · Yağ 18%
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 257 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 24.7 g | 9% |
| Lif | 7.3 g | 26% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 157 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 44 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 49 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 174 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 278 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 180 g | 313 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 174 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yeşil mercimekli vegan köfte nasıl yapılır?
Yeşil mercimekli vegan köfte, haşlanıp suyu iyice süzülmüş yeşil mercimeğin soğan, baharat ve bağlayıcı bir malzemeyle yoğrulmasıyla yapılır. Harcı şekillendirip tavada kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz.
Yeşil mercimekli vegan köfte dağılmaması için ne yapılır?
Yeşil mercimekli vegan köftenin dağılmaması için mercimeğin suyunu iyice süzün ve harcı şekillendirmeden önce dinlendirin. Harç çok nemliyse yulaf unu veya galeta unu gibi bir bağlayıcıyı azar azar ekleyin.
Yeşil mercimekli vegan köfteye bulgur konur mu?
Evet, yeşil mercimekli vegan köfte harcına ince bulgur eklenebilir; bulgur nemi çekerek harcın toparlanmasına da yardımcı olur. Ekledikten sonra şekil vermeden önce bulgurun yumuşaması için harcı bir süre dinlendirin.
Yeşil mercimekli vegan köfte fırında mı tavada mı pişirilir?
Yeşil mercimekli vegan köfte hem fırında hem tavada pişirilir. Tavada dışı daha kızarmış olur; fırında pişirmek daha az yağ kullanmayı sağlar. Fırında pişirirken köfteleri yağlı kâğıda dizip üzerlerine hafifçe yağ sürebilirsiniz.
Yeşil mercimekli vegan köftenin yanında ne yenir?
Yeşil mercimekli vegan köftenin yanına cacık veya yoğurtlu bir sos, mevsim salatası ve pilav yakışır. Vegan bir öğün için yoğurt yerine tahinli limon sosu kullanabilir, köfteleri lavaş ya da dürüm içinde de servis edebilirsiniz.
Yeşil mercimekli vegan köfte soğuk yenir mi?
Evet, yeşil mercimekli vegan köfte soğuk da yenebilir; özellikle sandviçte, dürümde veya salatanın üzerinde iyi gider. Köftelerin dokusu soğuyunca biraz sıkılaşabilir, bu nedenle servis öncesi sos eklemek lezzetini artırır.
Yeşil mercimekli vegan köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yeşil mercimekli vegan köfte, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis etmeden önce tavada veya fırında iyice ısıtın.
Yeşil mercimekli vegan köfte buzlukta saklanır mı?
Evet, yeşil mercimekli vegan köfte buzlukta saklanabilir. Pişmiş köfteleri tamamen soğutup aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada veya fırında ısıtın.
Yeşil mercimekli vegan köfte ile klasik mercimek köftesi aynı mı?
Hayır, yeşil mercimekli vegan köfte klasik mercimek köftesiyle aynı değildir. Klasik tarif genellikle kırmızı mercimek ve ince bulgurla hazırlanıp soğuk servis edilir; vegan köfte ise yeşil mercimekle yapılır ve çoğunlukla şekil verilip pişirilir.
Yeşil mercimekli vegan köfte kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yeşil mercimekli vegan köfte, lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir öğün parçası olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Kızartmak yerine fırında pişirip yanında sebze veya salata tercih etmek öğünü hafif tutar.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
94.5µg · 24% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Demir
2.84mg · 16% GDV
Sodyum
257mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
281mg · 8% GDV
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Nedir?
Yeşil mercimekli vegan köfte, haşlanmış yeşil mercimeğin soğan, baharat ve köfteyi bir arada tutan bulgur gibi bir malzemeyle yoğrulup şekillendirilmesiyle hazırlanır. Mercimek köftesinin farklı bir yorumu olarak ev mutfağında yapılabilir; tarifler kullanılan bağlayıcı malzemeye ve pişirme yöntemine göre değişir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve baharatlı olabilir. Türkiye’de yanında bol yeşillik, limon ve salatayla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Mercimek sayesinde bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 8,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için köfteleri kızartmak yerine fırında pişirip yanında taze sebzeler tercih edin.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.91g
Omega 6:3 oranı 11.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.9:1).
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte ile Karşılaştır
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte Gibi Besinler
Yeşil Mercimekli Vegan Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.